محتوى المقالة
في الأوقات الباردة ، عندما تهب الرياح في الشارع ، تمطر أو يتساقط الثلج الرطب ، هناك رغبة في تدفئة نفسك بكوب من الشاي المعطر. في مثل هذا الوقت ، يجذب حقا بطريقة سحرية. تكمن الجودة المهمة لهذه المشروبات في قدرتها على تدفئة الجسم ، وملء العقل بالتفاؤل.
إذا كنت تشعر بالملل فجأة مع أنواع الشاي الكلاسيكية ، فقد حان الوقت لإضفاء طابع جديد على ثقافة الشاي الخاصة بك. الطريقة الأصلية للخروج من حالة الاستهلاك الممل هي تجربة مشروب غريب ، والذي اشتهر في العصور القديمة بين قبائل الإنكا.
قصة لاباتشو
تنمو أشجار Lapacho في المناطق الاستوائية ، والعديد من المناطق في الأرجنتين والمكسيك الحالية. استخدم الإنكا في العصور القديمة لحاء شجرة استوائية لأغراض طبية. الشجرة فريدة من نوعها من حيث أنها لا تنمو خلال عمرها الافتراضي لأكثر من 700 عام.
وفقًا للتقاليد ، يتم صنع الشاي من اللحاء ، والذي يتم غليه في الأصل. من المهم من الناحية البيئية أنه عند استخراج اللحاء للشاي ، لا تتضرر الأشجار ، في حين أن الغابات الاستوائية لا تعاني ، لأنه بعد مرور بعض الوقت ينمو اللحاء مرة أخرى.
لدى Lapacho خصائص علاجية وعلاجات من العديد من الأمراض ، لذلك أطلق عليها الإنكا القديمة شجرة الحياة. وتسمى شجرة الشفاء أيضًا النملة ، لأن هذه الحشرات المجتهدة لها حب كبير لها. أحببت قبائل الإنكا القديمة هذه الشجرة حقًا وجمال تقديرها لجمالها وخصائصها المفيدة. عرف هؤلاء الناس كيف يصنعون الصبغات من اللحاء ، الذي يشفي الجروح ويعالج الأمراض المختلفة.
مواقع جمع النباح
للأسف ، هذا الشاي ، إلى جانب العديد من المشروبات الغريبة الأخرى ، لا يحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. لكن الوضع يتغير يومًا بعد يوم ، والآن يتم استهلاكه بشكل متزايد في روسيا.
فوائد الشاي
لإعداد هذا الشراب الشافي ، لا تحتاج إلى استخدام اللحاء كله ، ولكن فقط جانبه الداخلي من اللون المحمر. يجب فصل هذا الجزء وسحقه ، وبعد ذلك يمكن تخميره. إذا لوحظت تقنية الطهي بشكل صحيح ، فيجب أن يكون لأوراق الشاي المطبوخة نكهة حلوة رائعة ، فانيليا قليلاً ، مع مرارة صغيرة.
لا يزال شاي لحاء النمل ضيفًا حديثًا في القارة الأوروبية. الآثار على جسم الإنسان ليست مفهومة بالكامل بعد. يدرس العلماء بشكل متزايد Lapacho ، وخصائصه العلاجية تحفز العلماء على البحث عن المواد الدوائية الهامة. لذا ، فإن هذا المشروب الغريب يدين بفائدته لتركيبته الكيميائية ، التي تحتوي على عناصر دقيقة وكلي ، التانينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
ميزات وخصائص مشروب الشاي:
- مهدئ.
- مطهر.
- يحفز الجهاز المناعي.
- يعيد وظيفة الأمعاء.
- مضادات الميكروبات.
- يخفض ضغط الدم.
جودتها الرئيسية - تخفض ضغط الدم ، وتؤثر بشكل إيجابي على القلب والأوعية الدموية ، وتساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء ، وتقاوم أمراض الأورام. ولكن ثبت أنه ليس كل هذه الأشجار لها الخصائص المذكورة أعلاه.
كيف يتم تحضيرها؟
ما الذي يجب مراعاته عند تحضير الشاي حتى لا يفقد خصائصه المفيدة؟ هناك عدة طرق صحيحة لتخمير "شاي النمل".
ولعل أكثرها بأسعار معقولة هو عندما يتم سكب ملعقة صغيرة من الشاي بالماء المغلي والإصرار لمدة 7 دقائق. لكن خبراء حقيقيين يقولون إنه من الأفضل استخدام طريقة مختلفة. يتم تحضير مشروب صحي بطريقة بسيطة. الكمية المطلوبة هي ملعقتان فقط من اللحاء المسحوق بدقة مع إمكانية إضافة التوت أو الفواكه. ظاهريًا ، يبدو وكأنه نجارة مسطحة باللون البني والبيج. يسكب اللحاء في لتر واحد من الماء ويغلى لمدة 8-10 دقائق. بعد ، وفقا للتقاليد ، أصر اللحاء لمدة 20 دقيقة. قام الأوروبيون الحاذقون بتحديث هذه الطريقة عن طريق استبدال الماء بالحليب. سيختار كل محبي هذا المشروب الغريب طريقته المفضلة.
من الجيد أن تعرف! بالنسبة للأمراض الجلدية ، يتم غمس المستحضرات مع هذا المشروب. يتم تطبيق ضغط على بقعة القرحة لمدة نصف ساعة ، مبللة بضخ قوي. بعد عدة تطبيقات لهذا الإجراء ، يكون العلاج فعالاً للغاية.
قيود التطبيق
يحذر الخبراء من أن لحاء شجرة النمل موانع للأشخاص المصابين بمرض عقلي وجميع أنواع الأمراض العصبية. يحتاج الشخص إلى تناول الجرعات بشكل مستقل ، مع مراعاة خصائص الجسم.
ما يضاف إلى Lapacho
لا يتم توفير إضافة المكونات الممكنة للشاي. يتجلى التأثير العلاجي للشاي أثناء استخدامه دون أي إضافات. ولكن يمكنك إضافة السكر حسب الذوق.
يمكن أن يؤدي الاستخدام البارد للاباتشو إلى تقوية جهاز المناعة أو علاج المرض. التأثير المعزز هو استخدام ضخ اللحاء.
في الآونة الأخيرة ، كان هناك المزيد والمزيد من حالات بيع شاي Lapacho المزيف. يبيع المضاربون والمحتالون نشارة الخشب العادية بدلاً من شفاء Lapacho ، والتي لا تحقق أي فائدة للجسم. يجب أن تكون حذرا عند شراء الشاي الرخيص - كقاعدة ، هذا مزيف.
فيديو: كيفية تحضير شاي لاباشو
إرسال