الكافيار الأحمر للأطفال: في أي سن يمكنني أن أعطي؟

يعتبر الكافيار الأحمر ضيفًا مرحبًا به على طاولة يومية وعطلة. عندما يراها الذواقة الصغار ، يريدون بالتأكيد تجربتها. في هذه اللحظة يبرز سؤال عاجل للغاية بين الوالدين: هل من الممكن إعطاء الطفل هذا الطعام؟ بالطبع ، إذا كان المنتج عالي الجودة ، ووصل الطفل إلى سن معينة ، فإن الكافيار لن يجلب فوائده لجسمه إلا مع الاستهلاك المناسب. ولكن عليك أولاً دراسة جميع الميزات ، ثم اتخاذ القرار فقط.

تكوين وقيمة الكافيار

1. يتم الحصول على منتج هذا الصنف من أسماك صنف السلمون. صفات الذوق تجبر الناس على التكاثر في القائمة الرئيسية للجدول. ولكن بالإضافة إلى الذوق ، تشتهر المنتجات أيضًا بصفاتها القيمة الممتازة.
2. يحتوي على الكثير من اليود والبوتاسيوم والكالسيوم والليسيثين والأحماض الدهنية غير المشبعة والمنغنيز والمعادن الأخرى. يحتوي المنتج أيضًا على العديد من الفيتامينات ، بما في ذلك مجموعة B وحمض الأسكوربيك وتوكوفيرول وفيتامين D وفيتامين PP وفيتامين K.
3. وتشمل الخصائص الرئيسية للكافيار القدرة على زيادة القدرة العقلية بسبب تحفيز الخلايا العصبية في الدماغ. إلى جانب ذلك ، يعمل على استقرار الجهاز العصبي المركزي ويؤسس خلفية نفسية عاطفية. تكوين كتلة الحديد المطلوبة لزيادة الهيموجلوبين.

من أي سن لدخول القائمة

1. بالنسبة للطفل الذي لم يتجاوز عتبة عام واحد ، يُمنع استخدام هذا المنتج. الشيء هو أن الجهاز الهضمي ليس قادرًا بعد على امتصاص المواد الموجودة في التركيبة بالكامل. كبديل ، يوصي الخبراء بعمل حساء السمك المنتظم للأطفال.
2. عندما يبلغ الطفل عامين من العمر ، يمكنك معالجته تدريجيًا بالكافيار. ابدأ ببذرة واحدة وشاهد التفاعل. بعد 3 سنوات ، يرتفع المعيار المسموح به إلى 15 جرامًا ، ولكن كل شيء يجب القيام به بشكل صحيح وبطيء. حتى في حالة عدم وجود رد فعل سلبي ، لا تتجاوز هذه القيمة.
3. الآن دعونا نتحدث عن تردد الاستقبال. لا تعامل الطفل مع الطبق المقدم أكثر من مرة في الأسبوع. في حالات نادرة ، يمكن إعطاء الكافيار مرتين خلال 10 أيام. فقط باستخدام الجرعات ، سيشبع الطفل الجسم بجميع المركبات اللازمة لعمل الجسم بشكل صحيح.
4. تذكر أن أي منتج جديد يجب أن يدار بتوجيه صارم من شخص بالغ أو طبيب. لا تُدرج الكافيار في القائمة إلى جانب الأطباق الأخرى التي يحاول الطفل تجربتها للمرة الأولى. خلاف ذلك ، لن تعرف أي مكون يظهر رد الفعل التحسسي في شكل طفح جلدي وحكة.
5. يتم إنتاج الكافيار بإضافة الملح ، ويتم نقعه في محلول خاص ، وبعد ذلك فقط يتم نقله إلى حاويات للحفظ والنقل. يحتفظ الملح بالماء ويبطئ عمليات التمثيل الغذائي ، لذلك لا تتجاوز المعايير المسموح بها ولا تعامل الطفل مع منتج قبل الذهاب إلى الفراش.

في أي شكل لإعطاء الكافيار

1. غالبًا ما يتم تقديم مثل هذا المنتج للأطفال ، يتم وضعه على شطيرة بكمية صغيرة. أيضا ، يمكن وضع عدة بيضات على نصف بيضة مسلوقة. تم تزيين بقية المنتج المعني بالبطاطس المهروسة أو البيض المخفوق.
2. سوف تزين المواد الخام ذات اللون البرتقالي اللامع أي طبق ، وتملأه بملاحظات الذوق. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يتلقى جسم الطفل كمية كبيرة من المركبات المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل إثارة شهية الطفل ، يمكن للمرء أن يرسم بعض الأنماط الجميلة من الكافيار.
3. المنتج المعني يكمل تمامًا أي سلطة تقريبًا. الكافيار يسير على ما يرام مع الأفوكادو والبيض المسلوق والجبن والبطاطا المسلوقة والحبار وغيرها.المواد الخام مناسبة كملء لذيذ للفطائر. لطالما استخدم الكافيار بدقة لهذه الأغراض.
4. إذا قمت بحشو البطاطس المخبوزة مع الكافيار الأحمر ، فستحصل على طبق ممتاز لن يترك أي ذواقة صغيرة غير مبالية. للقيام بذلك ، يكفي خبز محصول الجذر في الرقاقة باستخدام الفرن. بعد ذلك ، قطّعي البطاطس إلى 4 أجزاء. على كل شريحة ضع كمية صغيرة من الجبن الممزوج بالكريمة الحامضة والأعشاب. على رأس كل شيء يأتي الكافيار.

قواعد اختيار الكافيار

1. عند اختيار المنتج المعني ، يجب دائمًا دراسة كل شيء مكتوب على البرطمان بعناية. انتبه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية والشركة المصنعة والتكوين. يسمح فقط بالملح والزيت والمواد المضافة على شكل E211 أو E200.
2. عند اختيار الكافيار الأحمر ، قم بتفضيل الجرار الزجاجية. في هذه الحالة ، يمكنك بسهولة رؤية كل البيض. إذا قررت شراء المواد الخام بالوزن ، انتبه للحالة العامة للمنتج. يجب أن تكون جميع البيض كثيفة ومرنة بما فيه الكفاية. في هذه الحالة ، يكون اللون موحدًا للجميع.
3. أما بالنسبة للرائحة ، فإن المنتج عالي الجودة ليس واضحًا للغاية. يجب ألا يشم الكافيار رائحة مثل السمك. الطعم مسموح بوجود مرارة خفيفة. رفض شراء المواد الخام ذات الرائحة. أيضا ، يجب ألا يكون البيض نصف فارغ وله بقع.

الكافيار الضرر

1. مشكلة المنتج المعني هي أنه غالبًا ما يتسبب في حدوث رد فعل تحسسي. قد يعاني الطفل من طفح جلدي. ما هو أكثر إثارة للاهتمام ، لا يظهر رد الفعل التحسسي دائمًا في الاختبار الأول. لذلك ، راقب حالة الطفل بعناية بعد كل استخدام للمواد الخام.
2. معظم الشركات المصنعة الحديثة لمزيج مزيج الكافيار الأحمر ضارة بجسم الطفل. لذلك ، يمكن ببساطة أن يكون رد فعل الطفل على المنتج الرديء غير متوقع. إذا قررت إدراج الكافيار في النظام الغذائي للطفل ، فاختر منتجًا برعاية خاصة.

الكافيار الأحمر ضروري بلا شك لجسم الذواقة الصغيرة. ولكن يجب إدخاله في النظام الغذائي للأطفال ببطء من أجل إنشاء حساسية محتملة في الوقت المناسب واستبعاد المنتج من الطعام. تذكر أنه لا يمكنك تجاوز هذه المعايير ، وإلا فلن يمتص جسم الطفل هذه الحساسية.

بالفيديو: أطعمة غير متوقعة لا يجب إعطاؤها للأطفال الصغار