محتوى المقالة
في جميع الأوقات ، سعى الناس ووجدوا حلولًا للعديد من المشاكل الصحية في النباتات والأعشاب. في الواقع ، العديد من النباتات والفواكه والخضروات والجذور والتوت لها خصائص طبية. للحصول على الخلاص المطلوب من المشاكل من الطبيعة ، يجب أخذ هداياها بشكل صحيح. واحدة من أكثر العلاجات المفيدة والطبيعية هي جذر الزنجبيل. في الشرق ، يعتبر جذر الزنجبيل تجسيدًا للصحة والجمال وطول العمر. اليوم سنتحدث عن فوائد ومضار هذا النبات ، وننظر في الطرق الرئيسية لاستخدامه ، ونكتشف أيضًا الأمراض التي يمكنك التخلص منها بمساعدة جذر الزنجبيل.
خصائص مفيدة لجذر الزنجبيل
كان جذر الزنجبيل شائعًا لأكثر من ألف عام. منذ العصور القديمة ، كان الجذر يعتبر من أكثر التوابل قيمة - تمت إضافته إلى أطباق اللحوم والأسماك والمخللات والمعجنات الحلوة والمشروبات. تم استخدام الجذر بنشاط في الطب ضد الأمراض المختلفة. تم استخدام مرق الزنجبيل وصبغة في وصفات التجميل للبشرة والشعر. في بعض البلدان ، تم استبدال مسحوق جذر الزنجبيل الثمين والنادر بالذهب في حالة توازن. ولكن لماذا يقدر الناس ويستمرون في تقدير هذا المنتج؟ ما هي خصائص جذر الزنجبيل وكيف تؤثر على جسم الإنسان؟
- الجهاز الهضمي. يؤثر الزنجبيل بشكل مثالي على الجهاز الهضمي. يتم امتصاص المنتجات المحنك بهذه التوابل بشكل أفضل ، ويتم تسريع عمليات التمثيل الغذائي. يسمح لك تحسين التمثيل الغذائي بالتخلص من الوزن الزائد وفقدان الوزن. يؤثر الزنجبيل بشكل إيجابي على عمل الأمعاء ومحيطها. يساعد الاستهلاك المنتظم للزنجبيل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. غالبًا ما يوصف الزنجبيل للمرضى الذين يعانون من الهزال لتحسين الشهية. في العصور القديمة ، تم استخدام ديكوتيون من جذر الزنجبيل في حالات التسمم السمية المختلفة - الفطر ، سم الثعبان ، إلخ. الزنجبيل فعال جدا في إزالة الديدان من الجسم.
- الحصانة. يوصى باستخدام الشاي مع الزنجبيل أثناء نزلات البرد والإنفلونزا لزيادة المناعة. علاوة على ذلك ، يستخدم الزنجبيل في مكافحة أمراض الجهاز التنفسي - فهو يساعد على قمع الفيروس ، ويخفف الالتهاب والتورم ، ويخفف من احتقان الأنف. إنه فعال للغاية لإجراء استنشاق مع الزنجبيل - الطريقة القديمة مع حوض أو استخدام البخاخات. يعتبر الزنجبيل أحد أفضل أدوية السعال.
- القلب الزنجبيل مفيد جدا لعمل القلب والجهاز القلبي الوعائي. يمنع تشكيل لويحات تصلب الشرايين وتجلط الدم. الزنجبيل يوسع الأوعية الدموية بشكل مثالي ويخفض ضغط الدم ، ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
- ضد الألم. جذر الزنجبيل له تأثير مزعج وحرق. بسبب تهيج النهايات العصبية ، يعطي هذا تأثير مسكن ممتاز. يتجمد الزنجبيل ويخفف من آلام المفاصل والصداع الشديد.
- من الغثيان والقيء. عمل آخر عظيم من الزنجبيل هو أنه يمكن أن يمنع القيء والغثيان. الشاي مع الزنجبيل فعال للغاية في التسمم ، دوار الحركة ، بعد العلاج الكيميائي. يقمع برفق وفعالية الشعور بالغثيان.
- للجهاز العصبي المركزي. الزنجبيل مفيد جدا للجهاز العصبي. يهدئ شاي الزنجبيل ، ويساعد على التركيز ويحسن الذاكرة وإدراك المعلومات. يقلل الاستهلاك المنتظم للزنجبيل بشكل كبير من خطر الاكتئاب والمواقف العصيبة.
- للشعر. الزنجبيل لديه خاصية قوية مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا. يتم استخدام ديكوتيون من الجذر لشطف الشعر في مكافحة القشرة وتجعيد الشعر الدهني.
- للبشرة. يرطب الجذر المطحون الطازج البشرة تمامًا ، وينعم لونها ويزيل التجاعيد الصغيرة.
- لصحة المرأة. في العديد من البلدان ، يوصى بالمشروبات مع الزنجبيل للشابات اللواتي يرغبن في أن يصبحن أمهات. الزنجبيل يخفف التهاب الأعضاء التناسلية ، ويحارب أمراض النساء المختلفة ، ويحفز إنتاج الهرمونات الجنسية الأنثوية. يعتبر الزنجبيل واحدًا من المنشطات الجنسية القوية. يعتقد القدماء أن الزنجبيل كان قادرًا على إنقاذ المرأة من العقم.
- لصحة الرجال. يؤثر الجذر بشكل إيجابي على الجهاز البولي التناسلي الذكري. يقلل من خطر الإصابة بورم غدي البروستاتا ويزيد من فاعلية.
- الغشاء المخاطي للفم. نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا ، يتم استخدام صبغة الجذر لعلاج أمراض مختلفة - التهاب اللثة ، التهاب اللثة ، التهاب الفم ، التهاب البلعوم ، التهاب اللوزتين ، إلخ. يتم استخدام الصبغة لشطف الفم والحلق.
بالإضافة إلى ذلك ، الزنجبيل قادر على الحد من خطر الإصابة بالأورام ، قشر الجذر يحسن عمل الغدة الدرقية ، والزنجبيل ينظف الكلى بشكل مثالي. في الشرق ، يستهلك الزنجبيل بالضرورة خلال فترة الصوم الكبير - أورازا ، عندما يُمنع المؤمنون من الأكل والشرب طوال اليوم. دائمًا ما يشرب الناس الشاي بالزنجبيل لإعادة شحن بطارياتهم بالطاقة والقوة طوال اليوم. الزنجبيل يعيد القوة تمامًا بعد المخاض البدني والعقلي النشط.
موانع لأخذ الزنجبيل
مثل أي منتج آخر ، يحتوي الزنجبيل على موانع. أولاً ، الزنجبيل له تأثير مزعج ، لذلك لا يمكن استخدامه في شكله النقي لأمراض المعدة المختلفة - القرحة ، التهاب المعدة ، التهاب القولون ، إلخ. ثانيًا ، يقلل الزنجبيل تمامًا من الضغط ، لذلك يجب على أولئك الذين لديهم انخفاضًا كبيرًا أن يكونوا حذرين من هذا المنتج. لا يمكنك تناول الزنجبيل مع أدوية القلب. مرق الزنجبيل يقلل بشكل مثالي من نسبة السكر في الدم ، لذلك لا يجب تناوله أثناء علاج الأنسولين.
يقلل الزنجبيل من تجلط الدم ، لذلك لا يمكن تناوله مع العديد من النزيف الداخلي والرحمي والبواسير ، إلخ. لا يمكن استخدام الزنجبيل لعلاج الجروح المفتوحة والأكزيما والطفح الجلدي والبثور. يتسبب الزنجبيل في تهيج الجلد وعند وضعه يمكن أن يزيد من مساحة الآفة. لا ينبغي استهلاك ديكوتيون والشاي مع الزنجبيل في درجة حرارة عالية وأمراض الكبد المختلفة.
أيضا ، يمكن أن تحدث الحساسية (التعصب الفردي) للزنجبيل. للتحقق من ذلك ، تحتاج إلى شرب الشاي مع الزنجبيل قليلاً ، خاصة في البداية. إذا كنت تقوم بعمل أقنعة بالزنجبيل لأول مرة ، فيجب وضع كمية صغيرة من لب الجذر على داخل الكوع وتركها لفترة من الوقت. يكون الجلد رقيقًا وحساسًا للغاية ، إذا حدثت حساسية ، فإن التفاعل سيظهر بسرعة. يمكن أن يكون على شكل طفح جلدي ، احمرار ، تورم ، حكة. عندما يظهر رد فعل مماثل على الجلد ، لا ينصح باستخدام الزنجبيل كجزء من أقنعة التجميل.
كيفية استخدام الزنجبيل
للحصول على الحد الأقصى من الخصائص المفيدة من الجذر ، تحتاج إلى استخدامه بشكل صحيح. عليك أن تفهم أن الجذر يتراكم في حد ذاته ما يوجد في التربة ، بما في ذلك السموم. للتخلص منها ، قبل الاستخدام ، تحتاج إلى نقع جذر الزنجبيل لعدة ساعات في الماء البارد. سيساعد ذلك على التخلص من المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية وغيرها. معظم الخصائص المفيدة للجذر موجودة في جلده. قشّري الجلد بعناية وبأقل قدر ممكن. ومن الأفضل عدم تنظيف الجذر على الإطلاق ، ولكن فقط اشطفه جيدًا باستخدام إسفنجة معدنية. ثم يمكنك أن تفعل أي شيء معها.
- شاي بالزنجبيل. هذه هي الطريقة الأكثر شعبية واللذيذة لاستخدام الزنجبيل. بالنسبة للشاي ، يمكنك استخدام الجذور الطازجة والمجففة ، ولكن كاملة فقط ، وليس في شكل مسحوق. جزء من حجم الكرز يجب أن يتم تقطيعه جيدًا ووضعه في إبريق شاي بأوراق الشاي. قم بتحضير وصب الشاي لمدة 15 دقيقة على الأقل. شاي الزنجبيل مفيد لنزلات البرد ، فهو يساعد على الابتهاج ، ويثبط الشعور بالغثيان والجوع ، ويعزز فقدان الوزن.من الأفضل شرب شاي الزنجبيل مع الليمون والعسل - ستحصل على طعم فريد وعميق وغني للمشروب.
- ديكوتيون من جذر الزنجبيل. يتم تحضير المرق لعلاج أكثر خطورة - لأمراض القلب ، لتحسين وظيفة الأمعاء ، في مكافحة أمراض النساء ، كمسكنات ومسكنات للألم. لتحضير المرق ، تحتاج إلى طحن الجذر في مفرمة اللحم أو الخلاط ، صب الماء المغلي والطهي على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم صب التركيبة في برطمان ، وتغطيتها جيدًا ، وتغطيها بمنشفة واتركها تتشرب لبضع ساعات. يؤخذ المرق في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل ساعة من العشاء. تحتاج إلى البدء بملعقة كبيرة من ديكوتيون ، وأقصى جرعة واحدة لا تزيد عن 100 مل.
- صبغة جذر الزنجبيل. صبغة الكحول جيدة لعلاج أمراض تجويف الفم. بالنسبة لأمراض الأسنان ، تحتاج إلى إذابة ملعقة كبيرة من الصبغة في كوب من الماء وشطف فمك بهذه التركيبة كل 2-3 ساعات. الحل فعال لأمراض الحلق. إذا كنت تعاني من الصداع ، فأنت تحتاج فقط إلى تليين قطرة من صبغة الويسكي وسوف يمر الألم في 5-10 دقائق. تحضير صبغة ليست صعبة. يجب قطع الجذر في مفرمة اللحم حتى يخرج منه العصير. يمكنك أيضًا قمع اللب في الملاط. ثم يجب نقل الزنجبيل إلى زجاجة من الزجاج الداكن ، صب الكحول. اترك الوعاء في مكان بارد لمدة ثلاثة أسابيع ، وقم بهز الزجاجة بشكل دوري. ثم صفي التكوين وتخزين الصبغة في الثلاجة.
- ضغط يستخدم الضغط للتخلص من الصداع ولأغراض التجميل. الجذر صعب بما فيه الكفاية ، لذلك يجب تقطيعه بعناية ، أفضل في مفرمة اللحم. في هذه الحالة ، لا يتم قطعها فحسب ، بل تجعد جيدًا. يجب نقل لب جذر الزنجبيل إلى قطعة قماش قطنية ووضعها على الجبهة. سوف يمر الصداع على الفور. إذا قمت بإضافة العسل وصفار البيض إلى الكتلة ، فستحصل على قناع الوجه المغذي والمرطب للغاية. بما أن الزنجبيل يزعج الجلد ويحسن الدورة الدموية ، فإن هذه الخاصية تستخدم بنشاط في مكافحة السيلوليت. فقط ضع الخليط على الأرداف والوركين ، تدليك لمدة 20 دقيقة. بعد 8-10 تطبيقات ، ستلاحظ نتيجة حقيقية في شكل بشرة ناعمة وحتى.
- مسحوق الزنجبيل لتحضير المسحوق ، يجب تجفيف جذر الزنجبيل ، وقطعه إلى عدة أجزاء ، ثم تقطيعه باستخدام دبوس لف. سوف ينهار الجذر المجفف جيدًا دون صعوبة. يمكن إضافة مسحوق إلى أطباق مختلفة كتوابل. هذا لن يمنحهم طعمًا حارًا فحسب ، بل سيحسن أيضًا استيعاب المنتج.
- الزيت العطري. أعدت الصيدليات زيت الزنجبيل العطري. هذا مستخلص جذر يتم استخلاصه عن طريق الضغط البارد. غالبًا ما يستخدم الزيت العطري في مستحضرات التجميل - يتم إعداد أقنعة الشعر والجلد على أساسها. المنتج له نكهة لاذعة رقيقة ، تستخدم في العلاج بالروائح. إنه فعال للغاية للتدليك بزيت الزنجبيل الأساسي. إنه لا يهدئ ويسترخي فحسب ، بل يسخن البشرة تمامًا. إذا كنت تقوم بالتدليك بانتظام ، فهذا يسمح لك بالتخلص من الروماتيزم والتهاب المفاصل ويقلل الألم أثناء الالتواء العضلي.
- مخلل الزنجبيل. يتم قطع الجذر الطازج إلى طبقات رقيقة ، مخلل في الخل مع التوابل المختلفة. تحظى الأطباق بشعبية كبيرة في اليابان والصين ، ويتم تقديمها مع اللفائف والسوشي. لا يزين مخلل الزنجبيل مذاق الطبق الرئيسي فحسب ، بل يحتفظ أيضًا بخصائصه المفيدة لفترة طويلة - يمكن تخزين الجذر لسنوات ، ولا يفقد مذاقه وقيمته ، بل ينمو بشكل أقوى ويتقدم في العمر.
هذه هي الطرق الرئيسية لاستهلاك الزنجبيل. تذكر أن الزنجبيل وجذره نبات قوي جدًا يمكنه الشفاء والضرر. قبل استخدام الزنجبيل في الجرعات العلاجية ، من الأفضل استشارة الطبيب.
جذر الزنجبيل هو مضاد حيوي طبيعي. استخدم العديد من المعالجين القدماء الزنجبيل في مكافحة الأمراض المختلفة - من وجع الأسنان إلى التسمم الخطير.اليوم ، غالبًا ما يُنظر إلى الزنجبيل على أنه توابل ومعدِّل مناعي. ومع ذلك ، مع اتباع نهج كفء ، يمكن أن يفعل الزنجبيل الكثير. إذا تناولت قطعة من الزنجبيل مع الحليب ، فستغفو في نوم الطفل حتى الصباح ، وإذا تناولت الزنجبيل المسكر مع الشاي ، فستحصل على دفعة من الطاقة طوال اليوم. هنا هو مثير للاهتمام ، غامض ، ولكن مثل جذر الزنجبيل الفعال والشعبي.
فيديو: خصائص مفيدة للزنجبيل
إرسال