محتوى المقالة
في الشرق ، لا يعتبر الشاي الأخضر مشروبًا فحسب ، بل أيضًا دواء ، فلسفة حقيقية. وهذا ليس مفاجئًا ، في الشاي الأخضر كمية كبيرة من العناصر الغذائية. على عكس الشاي الأسود ، الشاي الأخضر لا يتأكسد ، لذلك يحتفظ بأقصى الفوائد. قلة من الناس يعرفون ، ولكن في الشاي الأخضر يحتوي على أكثر من 500 عنصر من العناصر النزرة ، وجميع الفيتامينات تقريبًا وأكثر من 400 من الأحماض العضوية. بالإضافة إلى ذلك ، الشاي الأخضر لذيذ بشكل لا يصدق ، فهو قادر على شحن الشخص بالطاقة طوال اليوم.
فوائد الشاي الأخضر
فيما يلي بعض الخصائص المفيدة للشاي الأخضر لجسم الإنسان.
- ثبت علميا أن الشاي الأخضر يسرع عمليات التمثيل الغذائي ، وبالتالي يحسن التمثيل الغذائي. هذا المشروب هو الإسعافات الأولية في إنقاص الوزن.
- يقلل الشاي من الكوليسترول ، ويمنع ترسب الدهون على جدران الأوعية الدموية ، وبالتالي يقلل من خطر الجلطات الدموية.
- يحتوي الشاي الأخضر الطازج على الكثير من التانينات. الحل يخفف الالتهاب ، ويطهر ، ويطهر الجراثيم. لذلك يمسحون الجروح والجروح بالشاي ، ويعالجون الحروق ويغسلون أعينهم.
- يحتوي الشاي الأخضر على الكثير من الكالسيوم والفلوريد والفوسفور. هذا يشير إلى أن الشراب له تأثير مفيد على مينا الأسنان ، على عكس القهوة والشاي الأسود ، مما يجعل الابتسامة رمادية وقبيحة.
- الشاي الأخضر بالليمون يقلل الضغط بشكل مثالي. لذلك ، يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم شرب هذا المشروب في كثير من الأحيان. لكن أولئك الذين يعانون من الضغط المنخفض ، مع الشاي الأخضر يجب أن تكون حذراً.
- الشاي الأخضر له تأثير مخدر ومطهر موضعي. يمكنهم الغرغرة بالذبحة الصدرية وتجويف الفم مع التهاب الفم والأسنان المؤلمة. وإذا كنت تمضغ حفنة من أوراق الشاي الجافة ، يمكنك التخلص بسرعة من رائحة الفم الكريهة.
- هذا المشروب ينظف الجسم ويزيل الأحجار والأملاح من الكليتين ويزيل السموم والسموم ، بل إنه منع حقيقي للسرطان.
يعتبر الشاي الأخضر ، إلى جانب جذر الزنجبيل وجينسنغ ، أحد أفضل المنتجات للصحة والجمال وطول العمر. ولكن كيف تشرب الشاي لتحقيق أقصى استفادة منه؟
كيفية صنع الشاي الأخضر
للتخمير ، ستحتاج إلى شاي أخضر عالي الجودة. اختر أنواعًا كبيرة من الأوراق - فهي أكثر فائدة ، بالإضافة إلى ذلك ، من مثل هذا الشاي الذي يترك الشاي بطعم عميق وغني. لتحضير الشاي ، تحتاج إلى أخذ الماء النظيف. أفضل إذا تم تعبئتها في زجاجات أو تصفيتها. في الحالات القصوى ، يمكنك استخدام الماء المستقر. لا تصب ماء الصنبور في الغلاية - يمكن أن تكون مكلورة ، وهذا سيقتل مذاق الشراب تمامًا. ومع ذلك ، لا يمكنك إعادة استخدام الماء المغلي للشاي ، تصب طازجة في كل مرة.
ضع الغلاية على النار ، لكن كن مستعدًا لإيقافها في الوقت المناسب. يجادل الصينيون ، الذين يعرفون الكثير عن حفل الشاي ، بأن الماء المخصص للشرب يجب أن يكون على قيد الحياة. أي أن سائل الغليان النشط قد مات بالفعل. ولكن يجب أن يكون الماء ساخناً حتى يتم تحضير الشاي وتطهيره بحيث يكون المشروب آمناً. ماذا تفعل؟ لا شيء معقد! فقط عند الغليان ، تحتاج إلى مراقبة المياه بعناية فائقة. عندما تذهب فقاعات الدقيقة الأولى - حان الوقت لإيقاف المياه. عادة ما يتوافق مع درجة حرارة 95-96 درجة.
من الأفضل تحضير الشاي في الصين. هذه المادة تحمل الحرارة جيدًا وتسمح للسائل بامتصاص الخصائص المفيدة للشاي الأخضر. اشطف الغالية بقليل من الماء المغلي لتدفئتها. صب بعض إبريق الشاي في الغلاية. هنا تحتاج إلى التركيز على تفضيلاتك الخاصة - شخص ما يحب الشاي القوي ، ويفضل شخص ما مشروبًا ضعيفًا. بعد ذلك ، املأ الماء "الحي" في الغلاية وأغلق الغطاء.في موسم البرد ، يمكنك تغطية الجزء العلوي بمنشفة دافئة حتى لا يبرد الشاي.
يخمر الشاي الأخضر لمدة 3-5 دقائق. بعد ذلك ، صب الشاي في أكواب ، بعد إجراء إجراء واحد ، شائع في الشرق. اسكب بعض الشاي في الكوب وصبه مرة أخرى في الغلاية. كرر ذلك ثلاث مرات ، ثم انتظر حوالي دقيقة أخرى. يتم ذلك حتى يتم تحضير الشاي بشكل جيد ومتجانس. في آسيا الوسطى ، تسمى هذه التلاعبات في الترجمة إلى اللغة الروسية "الزواج". أي أنها تحضر أوراق الشاي والمياه لجعل الشاي ممتازًا.
كيف تشرب الشاي الأخضر
يقول خبراء الشاي الأخضر أن المكونات الإضافية تفسد طعم المشروب ، وخاصة السكر. لكن الجميع يشرب الشاي كما يحلو له - مع السكر والعسل والحليب والليمون أو الزنجبيل. هناك العديد من القواعد المتعلقة باستخدام الشاي الأخضر ، تعرف عليها.
- لا ينبغي شرب الشاي الأخضر على معدة فارغة. المواد الخاصة في تكوينها ستجبر المعدة على هضم نفسها. بالإضافة إلى ذلك ، الشاي الأخضر يزيد من الحموضة. لكن شرب الشاي بعد تناول الطعام هو متعة. المشروبات الساخنة تسهل هضم الطعام وخاصة الزيتية.
- هل تعلم أنه قبل أن تشرب مشروبًا ، تحتاج إلى الاستمتاع برائحته؟ تعتبر أبخرة وزيوت الشاي الأخضر جيدة لكل من الجلد والأعضاء التنفسية. بالنسبة للكثيرين ، فإن حفل الشاي هو وقت للتأمل.
- إذا كنت تشرب الشاي الأخضر لفقدان الوزن ، اشرب مشروبًا ساخنًا كل وجبة. لن يؤدي ذلك إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي فحسب ، بل سيعطيك أيضًا شعورًا بالشبع عند عدم وجود أي سعرات حرارية.
- للاستفادة من الشاي الأخضر ، يجب عليك شرب المشروب يوميًا.
- اشرب الشاي في الصباح. مشروب أخضر ليس أسوأ من القهوة يساعد على الاستيقاظ والفرح.
- لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يتم تسخين الشاي بالفعل قبل بضع ساعات. في الشرق ، يعتبر من المقدسات. يجب سكب مثل هذا المشروب ، ومن الأفضل الاستمتاع بطعم الشاي الأخضر البارد. إذا أضفت عصير التوت والفواكه إليه ، ستحصل على مشروب منعش ليوم حار.
- الشاي الأخضر مع الحليب مفيد للنساء المرضعات - هذا المزيج يزيد من الرضاعة.
- لا يمكنك شرب الشاي الأخضر بالكحول. مثل هذا الترادف يعطي عبئًا كبيرًا على الكلى.
- الشاي الاخضر لا يستطيع شرب الدواء. بما أن الشراب يزيل جميع السموم والنفايات ، فإن الشاي يمكن أن يقلل من فعالية الأدوية.
- لا تشرب أكياس الشاي الأخضر. بالإضافة إلى استخدام المواد الخام من الدرجة الثانية في تصنيع هذا المنتج ، يتأكسد الشاي في أكياس شفافة في الهواء ، ويفقد خصائصه المفيدة. إذا اشتريت الشاي بالوزن ، افرك الأوراق الخضراء بين يديك. إذا تنهار في الغبار ، فهذا منتج رديء الجودة. الشاي الجيد له أوراق مرنة وناعمة باعتدال.
- يمكن تحضير الشاي الجيد مرة أخرى (تخمير). يدعي بعض خبراء هذا المشروب أنه مع تخمير ثاني ، يكون المذاق أكثر انفتاحًا وعمقًا.
ستساعدك هذه القواعد البسيطة ليس فقط على الاستفادة من هذا المشروب ، ولكن أيضًا الاستمتاع بالمذاق الغني ورائحة لاذع من الشاي الأخضر الحقيقي.
قليل من الناس يعرفون أن الشاي الأسود والأخضر لا يتم جمعه من الشجيرات المختلفة ، ولكن من واحدة. الفرق في الأسماء يرجع فقط إلى طريقة مصانع المعالجة. يعد الشاي الأخضر ثاني أكثر المشروبات شيوعًا بعد الماء. أكبر مستهلك للشاي هي الصين. يتم شرب ثلاثة مليارات كوب من الشاي المختلفة يوميًا في العالم. أليس هذا اعترافًا بالكوكب في حب مشروب صحي ولذيذ؟ حسن صحتك واحصل على جزء من المزاج الجيد كل صباح مع كوب من الشاي الأخضر الساخن!
فيديو: كيفية إنقاص الوزن بالشاي الأخضر
إرسال