Cách làm Nutella tại nhà

Các bà nội trợ hiện đại cố gắng làm những món ăn cơ bản theo cách không chỉ đa dạng mà còn hữu ích. Và đồ ngọt và các món ngon khác có thể trang trí bữa sáng được sử dụng. Danh sách các sản phẩm phổ biến bao gồm Nutella. Nó là một hỗn hợp của các thành phần, bao gồm các loại hạt. Nó rất thuận tiện để bôi các lát bánh mì với một dán như vậy, những đứa trẻ sẽ thích nó.

Giá trị sản phẩm gia đình

1. Các thành phần được trình bày được bao gồm trong thể loại bột nhão. Nutella tự làm có một số đặc điểm quan trọng. Danh sách hóa chất của nó bao gồm khoáng chất, chất xơ, chất béo lành mạnh, axit, pectin, chất xơ, v.v ... Nếu bạn làm theo công nghệ sản xuất, kết quả cuối cùng sẽ làm hài lòng không chỉ hương vị, mà còn ảnh hưởng đến các hệ thống và cơ quan quan trọng.
2. Rất nhiều tinh bột được tập trung trong sản phẩm. Ngoài ra còn có các hợp chất khoáng dưới dạng mangan, sắt, selen, đồng, kẽm. Có natri với phốt pho và canxi, magiê. Axit amin chiếm một phần kha khá trong thể tích, cũng như axit béo không bão hòa. Cơ sở của danh sách vitamin bao gồm tocopherol, vitamin PP, axit ascobic, vitamin nhóm B.
3. Sản phẩm này có giá trị năng lượng cao và giá trị dinh dưỡng, khiến nó không thể thiếu và có nhu cầu khi tiêu thụ cho bữa ăn sáng. Do hình thức carbohydrate chính xác, cơ thể thức dậy và tràn đầy năng lượng. Các chất protein tạo nên thành phần được hấp thụ trong một thời gian dài, trong khi duy trì cảm giác no. Ngay cả khi ăn kiêng, các chế phẩm được trình bày có thể được tiêu thụ, nhưng với một lượng vừa phải.
4. Axit amin hoạt động như các chất chịu trách nhiệm chuyển hóa năng lượng. Chúng góp phần chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng, rất cần thiết cho con người hiện đại. Các loại hạt đến cho lõi rất hữu ích vì chúng có đặc tính ngăn ngừa cơn đau tim. Người ta đã chứng minh rằng việc ăn các loại hạt có hệ thống giúp giảm 13% nguy cơ đột quỵ.
5. Các vitamin nhóm B đến sẽ chịu trách nhiệm cho trạng thái của môi trường tâm lý cảm xúc của một người. Chúng giúp loại bỏ chứng mất ngủ, giúp giảm căng thẳng cảm xúc. Rất thường thế hệ trẻ tiêu thụ mì ống, đối với trẻ em, các sản phẩm hữu ích ở chỗ chúng vui lên, loại bỏ tâm trạng và thiết lập giấc ngủ.
6. Nếu bạn thường xuyên sử dụng sản phẩm của chính tay bạn, chắc chắn, điều này sẽ chỉ được tính là một điểm cộng. Để tăng cường hiệu suất tinh thần, vượt qua mệt mỏi mãn tính, và cũng phục hồi nhanh hơn, bạn cần ăn các loại hạt. Những và nhiều thành phần có lợi khác được tập trung trong dán.

Bí quyết

Truyền thống

1. Công thức này khác với tất cả những người khác chỉ gián tiếp, nó dựa trên các thành phần ngân sách, vì vậy mọi người đều có thể mua một miếng dán như vậy.
2. Để làm nó, bạn cần ném một vài quả trứng và 0,3 kg vào máy trộn. đường cát, sau đó đánh đều. Tiếp theo, một nhúm vanillin và khoảng 3 muỗng canh bột ca cao được trộn lẫn. Đại chúng đang kết nối lại.
3. Không ngừng nhào các thành phần, nhập 0,3 lít. Sữa rất chậm. Đổ 4 thìa bột qua bộ lọc ở đây. Hãy chắc chắn để loại trừ vón cục. Nhập thêm 0,1 lít. Sữa, tiếp tục nhào.
4. Bây giờ hãy để 60 gr. dầu để tan chảy, nhập nó vào số lượng lớn. Đặt các nội dung trong một bồn nước, khuấy và đun cho đến khi mọi thứ dày. Cuối cùng, thêm 80 g. các loại hạt yêu thích, chiên và cắt chúng trước.

Với sữa đặc

1. Theo các biến thể được trình bày, bạn cần dự trữ hạt phỉ hoặc bất kỳ loại hạt nào khác theo ý của bạn.Nhưng với sữa đặc này, loại đặc biệt này được kết hợp hoàn hảo. Vì vậy, các loại hạt sẽ cần 150 gr. Chiên chúng và cuộn.
2. Bây giờ, cắt một vài thanh sô cô la và nấu chảy trong bồn nước, kết hợp với các loại hạt và nhập 125 gr. sữa đặc. Trộn 125 ml riêng biệt. kem béo cao với 90 gr. đường đóng băng. Đổ vào số lượng lớn và chuyển vào một cái lọ.

Với mận

1. Công thức này cũng được gọi là theo mùa, nó không quá phổ biến do thực tế là chế phẩm được làm trên cơ sở mận. Bạn sẽ cần khoảng 1,8 kg. hoa quả. Đó là khuyến khích để lấy mẫu vật cỡ trung bình, chín hoàn toàn và tự chế. Cũng dự trữ 0,9 kg. đường cát và 90 gr. bột ca cao. Bơ sẽ cần 240 gr.
2. Bây giờ về quá trình nấu ăn. Rửa sạch quả mận với sự chăm sóc thêm, làm khô và loại bỏ hạt. Cắt nhỏ và gửi vào cốc máy xay sinh tố, cắt thành một thành phần đồng nhất. Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng kết hợp, anh ấy cũng sẽ thực hiện nhiệm vụ này.
3. Đổ chất làm ngọt vào khối mận, đặt nguyên liệu lên đầu đốt và đun sôi trong ba phút sau khi bắt đầu khoan. Tiếp theo, nhập ca cao đi qua bộ lọc và bơ tan chảy. Đóng gói và thử.

Lời khuyên hữu ích

1. Khi chuẩn bị món ăn trong câu hỏi, hãy chắc chắn chiên các loại hạt trong chảo. Điều này cho phép mì ống hoàn thành để tìm thấy một ghi chú thơm hơn.
2. Để bổ sung cho hương vị của một điều trị như vậy, đôi khi một lượng nhỏ rượu, rượu rum hoặc rượu cognac được thêm vào thành phần của bột nhão. Xin lưu ý rằng tùy chọn này đối xử không phù hợp với trẻ em.
3. Trong quá trình chuẩn bị hỗn hợp như vậy, hãy chắc chắn rây tất cả các thành phần lỏng lẻo. Mặt khác, sự hình thành cục không thể tránh được. Trong tương lai, loại bỏ chúng là vấn đề.
4. Nếu bạn muốn đa dạng hóa hương vị của thành phẩm, trong quá trình nấu, bạn có thể trộn quả mơ khô thái nhỏ, kẹo trái cây hoặc vỏ dừa vào thành phần.
5. Những người sành ăn thực sự thường sử dụng một lượng nhỏ muối và hạt tiêu nóng, chủ yếu là màu đỏ, trong công thức nấu ăn của họ cho các món ăn trong câu hỏi.
6. Ưu điểm của nutella tự làm là nó có thể được sử dụng không chỉ để làm bánh sandwich, mà còn để ngâm bánh hoặc bánh quy. Ngoài ra, mì ống rất hợp với salad trái cây.

Sự kiện

1. Sản phẩm trong câu hỏi được phát minh sau Thế chiến thứ hai bởi một nhà sản xuất bánh kẹo từ Ý. Vào thời điểm đó, có những khoảnh khắc khó khăn với sự thiếu hụt thực phẩm. Ngay cả sau khi kết thúc tất cả nỗi kinh hoàng này, đất nước vẫn không ở vị trí tốt nhất. Người làm bánh kẹo đơn giản là không có đủ sô cô la cho tất cả đồ ngọt và bánh kẹo. Tuy nhiên, anh tìm thấy một lối thoát khỏi tình huống, bắt đầu sử dụng cây phỉ, rất phong phú. Anh băm nhỏ các loại hạt và trộn với sô cô la để tăng khối lượng và khối lượng nguyên liệu.
2. Một sự thật thú vị là khoảng một phần tư tổng số hạt phỉ được khai thác trên thế giới được thêm vào một loại bột nhão hàng năm. Chỉ một lọ goodies mất khoảng 50 hạt. Đồng thời, khoảng 180 triệu kg của một điều trị như vậy được sản xuất mỗi năm. Do đó, việc chuẩn bị sản phẩm chiếm 25% tổng số cổ phiếu của cây phỉ.
3. Bột óc chó phổ biến đến mức có khoảng 25 người mỗi phút. Mì ống được trình bày được phân phối rộng rãi ở 160 quốc gia trên thế giới. Ở một số nơi trên thế giới, mọi người có nhiều khả năng mua thực phẩm hơn. Hơn nữa, nếu bạn tính, thì khoảng 360 tấn mì ống được bán mỗi năm.
4. Điều đáng chú ý là ở châu Âu và châu Mỹ, một loại bột nhão như vậy là hoàn toàn khác nhau. Ở những nước này, món ngon được chuẩn bị bằng cách sử dụng công nghệ gần như giống nhau, nhưng chúng khác nhau ở một thứ gì đó. Nếu chúng ta tính đến nước Mỹ, thì trong sản xuất mì ống chuyên gia sử dụng dầu cọ. Đối với châu Âu, họ thích rau. Ngoài ra trong bột nhão của Mỹ trong thành phần còn có hạt ca cao, váng sữa và sữa bột.Ở châu Âu, bột ca cao, bột sữa và bột sữa thay thế được ưa thích.
5. Nhà sản xuất của một dán như vậy là công ty nổi tiếng Tik Tak. Đối với công ty Ferrero, cho đến ngày nay, nhà sản xuất bánh kẹo lớn nhất.

Sô cô la dán là một điều trị yêu thích của nhiều người. Do đó, nhiều người chỉ đơn giản là cố gắng lặp lại công nghệ chuẩn bị các món ăn. Bạn có thể thử làm điều này, được hướng dẫn bởi các công thức trên. Thử nghiệm và gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn.

Video: công thức nutella tự làm