Arpa Kahve - Sağlık Faydaları

Bazı durumlarda, sağlık nedenleriyle, insanlar kahve içmemelidir. Sonra arpa kahvesi mükemmel bir yedek olacaktır. Belirgin bir aroması vardır, yararlıdır ve kan basıncında bir artışa katkıda bulunmaz. Aşağıda, bu içecekle ilgili, kendi içinde hangi fayda ve zararları taşıdığı ve arpa kahvesi yapmak için tarifler hakkındaki tüm bilgileri ele alıyoruz.

Arpa kahvesi nedir: genel bilgi

Bu içeceğin insanlığın 4 bin yıldan fazla olduğu bilinmektedir. Kompozisyon oldukça zengindir: yararlı lif, protein, vitaminler ve çok sayıda eser element içerir. Arpadan düzenli kahve tüketimi, gastrointestinal sistemin işini kurmanıza, kan şekerini azaltmanıza ve ayrıca toksinleri gidermenize izin verir.

Arpa kahvesi, aktif bileşenlerin serbest radikallerin salınmasına katkıda bulunması nedeniyle yaşlanma sürecini durdurur. Kompozisyon beta-glukanlar içerir - bunlar arpa, yulaf, ayrıca mantar ve diğer bitkilerde bulunan bitkisel karbonhidratlardır. Bu maddenin ana görevi, zararlı maddelerin vücudunu temizlemek ve vücudun normal çalışması için gerekli olan yararlı unsurları yenilemektir.

Arpa kahvesi, kavrulmuş, ince öğütülmüş ve pişmiş arpa fasulyesinden yapılan bir içecektir. Tahıllar olgunlaşır toplanmaz hasat edilir, sonra ayrılır ve daha sonra iyice yıkanır. Daha sonra, uzmanlar tahılları kızartmaya başlar, ezilir ve daha sonra demlenebilirler.

Arpa kahvesi ne işe yarar?

Arpa kahvesinin, herhangi bir şekilde basıncı etkilememesi nedeniyle sıradan doğal kahveden çok daha yararlı olduğuna dikkat edilmelidir - genellikle hipertansif hastaların inme olasılığı arttıkça içmesi yasaktır. Ayrıca, mide suyunun asitliğini arttırdığı için akut kahvenin akut aşamada gastrointestinal hastalıkları olan kişiler için kullanılması istenmeyen bir durumdur.

Tahılların kaynatılmasıyla ilgili olan budur - tam tersi. Arpa kahvesi sinir sistemini yatıştırır, stres, depresyon ve hatta uykusuzluk altında içilebilir.

Bu nedenle, arpa temelinde yapılan kahvenin yararlı özelliklerini düşünün:

1. Lif içerdiği için sindirim sistemini geri yükler. Toksinlerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur, sindirimi uyarır. Kabızlık çekiyorsanız, içecek hafif bir müshil etkisi olduğu için gerçek bir kurtuluş olacaktır.
2. Endokrin sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Düzenli kullanımda, hormonal arka planı ortadan kaldırır, ruh halini dengeler ve hatta bazı durumlarda kilo vermeye yardımcı olur - eğer bir kişinin hormonal dengesizliğin arka planında aşırı kilo ile ilgili problemleri varsa.
3. Metabolizmanın aktivasyonuna katkıda bulunur. Buna ek olarak, genel bir güçlendirme etkisi vardır - arpa kahvesi B, A, D, E vitaminleri içerir.Ayrıca yüksek bir mineral içeriğine sahiptir - fosfor, potasyum, iyot, vb.
4. Kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı etki. Bir kişinin kan oluşumu süreçlerinde problemleri varsa, kesinlikle günlük diyetine arpadan kahve eklemesi gerekir.
5. Su-tuz dengesini stabilize eder - vücutta aşırı sıvı varsa, o zaman bir bardak aromatik içecek bu sorunu hafifletir. Aynı nedenle kahvenin böbrekler, idrara çıkma sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
6. Kan şekerini normalleştirir.Lif içeriği nedeniyle, ürün karbonhidratların emilimini yavaşlatır ve glikoz seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olan bu faktördür.
7. Enflamatuar süreçleri ortadan kaldırır. Düzenli olarak arpa kahvesi kullanan kişilerin grip, boğaz ağrısı ve SARS alma olasılığı daha düşüktür. Artrit ve romatizma gibi hastalıklarda ağrıdan kurtulmaya yardımcı olur.
8. Cildin ve saçın yanı sıra tırnakların durumunu iyileştirir. Bu etki, içecekteki yüksek silikon ve lizin içeriğinden dolayı elde edilir ve bu maddeler vücut tarafından kollajen üretiminden sorumludur. Cildin ve saçın sağlıklı ve esnek kalması gerekir. Kollajen ayrıca kemikleri güçlendirir.
9. Et suyunun tonik etkisi vardır. Yaralanmalardan, operasyonlardan veya genel aşırı çalışmalardan kurtulmanız gerekiyorsa önerilir. Stresden kurtulmak için arpa kahvesi için.

Kahvede kahvenin bulunmaması nedeniyle, istediğiniz zaman - istediğiniz zaman içilebilir. Geceleri bile bir fincan sıcak ve lezzetli içecek içebilirsiniz - bundan sonra sakin ve sağlıklı bir uyku yaşayacaksınız.

Ne zararı var?

Bilim insanlarının bu ürüne karşı bireysel bir hoşgörüsüzlüğü yoksa, bu içeceğin insan vücuduna ne tür zararlar verebileceğini hemen anlayamamakta fayda var. Arpa kahvesi kardiyovasküler sistemin aktivitesini ihlal etmez; aksine, kalbin işleyişini iyileştirir, hormonal arka planı ve sinir sistemini stabilize eder ve midenin aktivitesini iyileştirir. Bu nedenle, zarardan söz edilemez. En önemli şey, bu ürünün bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlüğünüz olmadığından emin olmaktır.

Ne tadı

Bu içeceğin tadı çok yumuşak, doğal kahveninki kadar belirgin değil ve acı yok. Ekmek aromasının hafif notaları vardır ve pişirme sırasında yüksek, yoğun bir köpük gözlemleyebilirsiniz. Arpa kahvesine süt eklerseniz, tadı cappuccino'ya çok benzer olacaktır. Ve bir kahve tatması gerekiyorsa - hindiba üzerinde stoklayın, bunun sayesinde kahve aroması daha belirgin olacaktır.

Arpa fasulyesine dayalı demlenmiş bir içecek, kahveye harika, zararsız bir alternatif olacaktır. Sonunda, ortaya çıkan et suyunun unutulmaz tadını tadın ve vücudunuzun tüm sistemlerini güçlendirin, ayrıca kilo verin.

Arpa Kahve Yapımı

Evde zahmetsizce bir arpa içeceği hazırlayabilir ve hem yetişkinler hem de küçük çocuklar için içebilirsiniz. Bir içki yapmak için seçenekleri düşünün.

Çavdar ile arpa kahve. Bu tarif popülerdir - kaynamanın faydaları, beslenme özellikleriyle aynı şekilde artmaktadır. Tarif aşağıdaki gibidir:

1. Üç yemek kaşığı alın çavdar ve arpa kadar.
2. Tüm malzemeleri akan su altında iyice durulayın - bunu birkaç kez yapmak en iyisidir.
3. Sonra çavdar ve arpa suyla dökün, daha sonra yaklaşık bir gün ısrar etmeye bırakın, ancak daha uzun olabilir.
4. Belirtilen süre geçer geçmez, hammaddenin infüze edildiği sıvıyı boşaltmanız ve normal filtrelenmiş suyla doldurmanız gerekir.
5. Bütün bunlar yavaş bir ateşe gönderilir ve kütleyi kaynatın.
6. Tahıllar patlamaya başlar başlamaz, kap sobadan çıkarılmalı, kaynatıldıkları su dökülmelidir.
7. Tahılları yıkar, kuruturuz.
8. Sıcak, kuru tarafta biraz tahıl kızartın.

Sadece yukarıdakilerin hepsini yaptıktan sonra, daha sonra kahve yapabileceğiniz bileşenleri elde edersiniz. Doğal olarak, pişirmeden önce bir kahve değirmeni içinde öğütülmeleri gerekecektir.

Elde edilen toz normal kahve gibi demlenir; istenirse bitmiş ürüne şeker veya süt eklenebilir. Her zaman sağlıklı ve güzel kalmak, bir rüya kurmak istiyorsanız - bu durumda, düzenli kahveyi arpa kahvesi ile değiştirmeye değer, inan bana, tüm aile zevkle hoş kokulu bir içeceğin tadını çıkaracak.

Video: arpa içeceğinin faydaları