Vücudun sağlığı için karnabaharın yararları ve zararları

Karnabahar veya kıvırcık, en değerli sebzelerden biri olarak kabul edilir. Faydası, büyük bir enzim birikimi, çeşitli gruplardaki vitaminler ve ürünün bileşimindeki eser elementlerden kaynaklanmaktadır. Sebzenin her yaştan ve cinsiyetten insanlar tarafından kullanılması önerilir.

Karnabaharın faydaları

1. Kıvırcık lahana, sindirim sistemini normalleştiren ve sindirimi iyileştiren diyet lifi içerir. Sebzenin düzenli kullanımı kabızlığı ve ishali, şişkinliği, şişkinliği giderir. Glucoraphanin, iç organların duvarlarından zehirleri giderir, mide mukozasını ülser tipindeki tümörlerden korur.
2. Grup B vitaminleri ve folik asit kadın vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bayan gıdıklanıyorsa, en önemli şey gelecekteki bebeğin sağlığıdır. Enzimler fetüste doğum kusurları riskini azaltır.
3. Karnabahar malign ve iyi huylu tümörleri durdurur. Başka bir deyişle, bilim adamları bir sebzenin, prostat ve meme bezleri, kolon kanserine karşı profilaktik olduğunu kanıtladılar. Yarar, daha sonra izotiyosiyanatlara dönüşen ve kanser hücrelerini yok eden glukozinolatların içeriği ile belirlenir.
4. Yağ asitleri ile kombinasyon halinde K vitamininin bakterisidal ve antienflamatuar etkisi vardır. Öğeler kısa sürede iltihap oluşumunu önler, zararlı mikroorganizmalarla savaşır. Ayrıca, K vitamini bağırsak aktivitesini normalleştirir, kötü kolesterolü ortadan kaldırır ve sadece iyi kolesterol bırakır.
5. Kıvırcık lahana kalp kasının tam çalışmasına katkıda bulunur, su-tuz dengesini korur, alkali kalıntılarını giderir. Potasyum, tuzların idrarda birikmesini önleyerek böbrek taşı oluşumunu ortadan kaldırır.
6. Karnabaharın kimyasal bileşimi kan tarafından hızla emilir, mikrosirkülasyonu hızlandırır, hücre zarlarını kalınlaştırır ve dokuların doğal yenilenmesini destekler. Bu arka plana karşı, vücuttaki tüm metabolik süreçler 2-3 seviye artar.

Erkekler için karnabaharın faydaları

1. Birçok insan kalp ve damar sistemi hastalıklarının erkeklerde en sık tespit edildiğini bilmez. Bu nedenle, insanlığın güçlü bir yarısının düzenli olarak karnabahar tüketmesi gerekir. Potasyum kalp kasının işleyişindeki anormallikleri önleyecek ve kan damarlarının tıkanmasını önleyecektir.
2. Prostat hastalıklarını dışlamak için 150 g yemek yeterlidir. günlük gevrek sebze. Neoplazm riski 2-3 kat azalacaktır.
3. Daha önce belirtildiği gibi, ürün prostatı kanserden korur. Bunun nedeni, tümörü parçalayan diindolilmetan lahana içeriğidir.
4. Günlük diyet karnabahar ile sağlanırsa, erkeklerde “bira” mide çıkarılabilir. 100 g'lık bir sebze yemek tercih edilir. akşam (18.00-19.00 saat).
5. Yukarıdaki niteliklere ek olarak, sebze bir kişinin psiko-duygusal arka planını düzenler, kronik yorgunluk ve zihinsel yorgunlukla savaşır.

Karnabaharın kadınlar için faydaları

1. Kale diyet besindir. Düşük kalorili içeriğe bağlı olarak (100 g başına 42 Kcal), Sebze genellikle figürü izleyen bayanlar diyetine dahil edilir. Düzenli tüketim belinizde ekstra santimetre koruyacaktır.
2. Farklı gruplardaki vitaminlerin cilt durumu üzerinde faydalı bir etkisi vardır, bu da pürüzsüzleştirir. Sebze epidermisin tonunu eşitler (yeşil veya sarı tenli kızlar için geçerlidir). Doğru kullanım, küçük kırışıklıkları durdurarak kollajen üretimini hızlandırır.
3. Jinekologlar, ağrılı menstrüasyondan muzdarip kadınların diyetine karnabahar dahil edilmesini önerir. Sebze, şişkinlik ve rahatsızlığı gidererek hormonal arka planı düzenler.
4. Ürünün hamile kızlar tarafından kullanılması yararlı olacaktır. Lahana, fetüsün gerekli tüm enzimleri alacağı ve karın içinde tamamen gelişeceği hipoalerjenik sebzeleri ifade eder. Lahana, çocuğun beyninin ve merkezi sinir sisteminin oluşumunda aktif olarak yer alır.

Karnabaharın çocuklar için faydaları

1. Sebzelerin bebekler için tamamlayıcı gıdalar olarak kullanıldığı bilinmektedir. Bu nedenle, genellikle bir yaşın altındaki çocuklara verilir. Dengeli bir vitamin bileşimi bebeğin kemiklerinin tam gelişimine katkıda bulunur.
2. Çocuk doktorları oybirliğiyle karnabaharın bebekte kolik, gaz oluşumu ve kabızlığı ortadan kaldırdığını söylüyor. Bitkisel bazlı püreler diğer bileşenlerle birlikte küçük bir vücuda zarar vermez, çünkü az lif içerir.
3. Sebzede bulunan iyot, endokrin sistemi üzerinde profilaktik bir etkiye sahiptir ve psiko-duygusal bir arka plan oluşturur.

Hamilelik sırasında karnabaharın faydaları

1. Lahanadaki folik asit, omuriliğin ve fetüsün beyninin doğru oluşumundan sorumludur.
2. Düşük kalorili içerik nedeniyle, bir kadın hamilelik boyunca doğru ağırlığı koruma şansına sahiptir.
3. Karnabaharın düzenli olarak tüketilmesi, bekleyen annenin vücudundaki fazla sıvıyı giderir, bacakların ve tüm vücudun şişmesini önler.
4. Pektin ve optimum miktarda lif sindirim sistemini iyileştirir, bağırsak duvarlarından toksinleri giderir.
5. K vitamini, annesinin yanı sıra fetusun kalbinin düzgün çalışmasını sağlar. B vitamini onarıcı bir özelliğe sahiptir.
6. Phytoncides, hamile bir kadının bağışıklık sistemini yüksek seviyede tutar. Sonuç olarak, enfeksiyon riskini azaltır.
7. Birçok anne, bir çocuğu doğurduktan sonra mide ve kalçalarında çatlak izleri almaktan korkar. Koenzim-Q10 kozmetik bir kusur oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
8. Hamilelik sırasında bir mide ülseri, gut, duodenum ülseri ve alerjiniz varsa, bir sebze yemenin kesinlikle kontrendike olduğunu hatırlamak önemlidir.

Kilo kaybı için karnabaharın faydaları

1. Birçok kız ve erkek, iyi beslenmeyi sürdürürken (sıkı diyetlerin eksikliği) kilo vermeyi hayal eder. Bu size karnabahar yardımcı olacaktır.
2. Daha önce açıklandığı gibi, sebze kalorisi düşüktür. Ek olarak, yararlı enzimler hem deri altında hem de iç organların etrafında fazla yağ birikmesini önler.
3. Kolay sindirilebilirliği sayesinde karnabahar açlığı bastırmaya yardımcı olur ve vücudu uzun saatler boyunca doyurur. Tartronik asit, kolesterolün parçalanmasını hızlandırır ve karbonhidratların kan tarafından emilimini azaltır.
4. Midenizde düşük asitliği olsa bile, lahananın zayıf emildiğinden endişelenmemelisiniz. Sebzeler küçük veya büyük miktarlarda mükemmel bir şekilde sindirilir.
5. Lahananın enerji değeri pişirme yöntemine bağlı olarak değişir. Sebzeler meyilli, güveç, aşçı, buharda kızartılabilir.

Karnabahar Zararları

1. Karnabahar kullanımı akut enterokolit, mide ülseri ve 12 duodenum ülseri, bağırsak krampları ve yüksek asitliği olan kişiler için zararlı olacaktır. Yasağı ihmal ederseniz, sorunu şiddetlendirme riskiniz vardır, bunun sonucunda mide ve bağırsak tıkanıklığı olur.
2. Göğüs veya karın bölgesinde nispeten yakın zamanda ameliyat olduysanız, karnabahar tüketmeyi bırakın. Rehabilitasyon döneminden geçin, ardından sebzeyi diyete dahil etmek için doktordan izin alın.
3. Gut hastaları, üriner sistem bozuklukları (özellikle böbrekler) ve hipertansiyonu olan kişiler için karnabahar yemeye dikkat edilmelidir. Bir uzmana danışmaya değer.
4. Vücudun bireysel hoşgörüsüzlük yaşadığını biliyorsanız, karnabaharla ilk tanışma dikkatle yapılmalıdır. Alımı yavaş yavaş artırarak küçük porsiyonlarda başlayın. Mide ekşimesi, lekeler ve diğer yan etkilerin yokluğunda, menüye lahana eklemekten çekinmeyin.
5. Bir sebzenin kullanımı gut hastaları için tehlikeli hale gelir. Lahanadaki pürinler birikir ve üre birikmesine katkıda bulunur. Ayrıca, ürün tiroid bezini olumsuz etkiler.

Lahana, gastrointestinal sistemin çalışmasını olumlu yönde etkiler, kan basıncını normalleştirir, kan şekerini istenen seviyede tutar, kan damarlarının ve kılcal damarların duvarlarını güçlendirir.

Video: Karnabahar Salatası Tarifi