Çay için Frenk üzümü Yaprakları Nasıl Kurutulur

Çay, dünyanın en popüler içeceği olarak kabul edilir. Birçok insan eski zamanlarda yapılan törenleri duymuştur. Bir ürün seçerken, tüketiciler yüksek kaliteli bir hammadde için engelleyici fiyatlarla karşı karşıyadır. İstemeden, mevcut bitkilerden bir içki demleme fikri akla geliyor. Seçilen çayın kalitesinden şüphe etmemek için, üzümü kuş üzümü yapraklarından yapabilirsiniz. Temel özellikleri sırayla düşünün, pratik tavsiyeler verin.

Frenk üzümü yapraklarının faydaları

1. Hammadde, büyük miktarda yağ esterleri, askorbik asit ve uçucu içerir. Ayrıca bileşimde bağışıklık sistemini olumlu yönde etkileyen mikro ve makro elementler vardır.
2. Frenk üzümü çayının düzenli kullanımı ile, bir kişi daha az hasta, neşe hisseder. “Savaş ruhu” yükselir, uykusuzluk kaybolur, psiko-duygusal arka plan dengede kalır.
3. Frenk üzümü yaprakları iyi huylu ve kötü huylu tümörlerin gelişmesini önler. Çay içerseniz en az 100 ml. günde, kandaki glikoz seviyesi normalleştirilir. İkinci yönü, diyabetli insanların tam bir yaşam sürmelerine yardımcı olur.

Frenk üzümü yaprağı hasat zamanı

1. Hammaddelerin toplanmasına sadece yapraklar tamamen çiçek açtıktan sonra devam edin. Islak numuneleri kırmak için acele etmeyin, prosedürü çalı kuruduktan sonra yapmak tercih edilir. Kavurucu güneş doğmadan sabahları hammadde toplayın.
2. Yaprakları sağlıklı bir çay olarak kullanırsanız, hasat için en iyi zamanın Mayıs'tan Haziran'a kadar olduğunu düşünmeye değer. Şu anda, çalı henüz çiçeklenmeye başlamadı, yapraklar sulu ve genç kalır.
3. Herhangi bir nedenle koleksiyon belirlenen zamanda başarısız olursa, prosedür yeniden programlanabilir. Doymuş yeşil yaprakları yırtın, biraz daha düşük vitamin içeriğine sahiptirler (yaklaşık% 10). Her durumda, aroma ve tat doygunluklarını kaybetmez.

Yöntem numarası 1. Kurutma yaprakları doğal olarak

1. Çay için yaprak toplama kurallarını inceledikten sonra, yolun yarısının tamamlandığını varsayabiliriz. Şimdi ham maddeleri ileride kullanmak için hazırlamanız gerekiyor.
2. Kurutma için üç ana kriteri karşılayan bir yer seçin - hava kuruluğu, doğrudan ultraviyole radyasyon eksikliği, ısı. Bir yer seçtikten sonra, hammaddeleri döşemeye başlayın.
3. Berry yapraklarının üzerinde duracağı alt tabakayı seçin. Uygun plastik film, gazlı bez veya yatay tabakalar. Yapraklara mürekkep basmasını önlemek için gazete kullanmayın.
4. Hammaddeleri tek sıra halinde sererek, düzgün kurutma sağlayın. Tamamen kurumaya bırakın, yapraklarda çürümeye karşı periyodik olarak kontrol edin. Bozuk örnekleri hariç tutun, arka planı hemen değiştirin.
5. Çay yapraklarının hazır olup olmadığını değerlendirmek için, bunlardan birini alın ve kırılganlık olup olmadığını kontrol edin. Ürün derhal kırılırsa, kurutma işlemi tamamlanmıştır.
6. Saklama için plastik bir kap veya cam kavanoz alın. Kabın ve kapağın kuru olduğundan emin olun. Küçük bir damla sıvı bile küf gelişimine neden olur. Yaprakları kaplara gönderin, mantar, karanlık bir yerde saklayın.

Yöntem numarası 2. Fırında yaprak kurutma

1. Yapraklardan geçin, çürümüş örnekleri hariç tutun. Bir fırın tepsisi alın, pişirme için parşömen kağıdı ile hizalayın. Ham maddeleri, yaprakların birbirine değmeyeceği şekilde bir sıra halinde düzenleyin.
2. Fırını 100 derece açın, bir saatin çeyreği kadar ön ısıtma yapın.Bundan sonra, gücü 80 dereceye düşürün, fırın tepsisini içe gönderin.
3. Yaprakları yaklaşık 30 dakika kurutun, periyodik olarak hazır olup olmadığını kontrol edin. Yarım saat sonra buharın çıkmasını sağlamak için kapağı açın.
4. Yapı, kuş üzümü yapraklarının hazır olup olmadığını anlatacaktır. Hammaddeler kırılgan hale gelmelidir. Elinize bir yaprak alın, kırmaya çalışın.
5. Bazı ev hanımları üzümü yapraklarını bir blender veya kahve değirmeni içinde öğütmeyi tercih eder. Aynı şeyi yapabilirsiniz, hepsi kişisel tercihlere bağlıdır.
6. Ardından, kompozisyonu kuru bir kavanozda veya kapta toplayın, karanlık bir yerde uzun süreli depolama için gönderin. Ürünü güneş ışığından ve ev aletlerinden uzak tutmanız tavsiye edilir.

Yöntem numarası 3. Fermantasyon yoluyla yaprakların kurutulması

1. Öncelikle “doğru” zamanda yaprakları toplamalısınız. Bundan sonra, hammaddeleri temiz kağıt veya gazlı bezlere aktarın, serin ve karanlık bir odada 20 saat bekletin.
2. Ön hazırlık sırasında yaprakları sürekli karıştırın. Belirtilen süreden sonra 7-10 yaprak alın. Sıvı serbest kalana kadar bükmeye başlayın.
3. Züccaciye almak, hazırlanan çay rulolarını içine yerleştirin. Nemli pamuklu bir bezle örtün. İş parçasını sıcak bir odada bırakın.
4. Yaprakları kontrol etmeyi unutmayın. Ayrıca kuruduğunda kumaşı sürekli ıslatmanız gerekir. Kuş üzümü lezzetli aroması size kompozisyonun hazır olup olmadığını anlatacaktır.
5. Şimdi yaprakları doğramalısın. Bunu yapmak için onları makasla doğrayın veya ellerinizle parçalayın. Fırın tepsisini parşömen ile hizalayın, hammaddeleri üstüne yerleştirin. Fırını 90 dereceye ısıtın, yaprakları kurumaya gönderin.
6. Prosedürün süresi 1 saattir. Hammaddelerin kullanılabilirliğini periyodik olarak kontrol edin. Yapraklar kurutulduğunda, onları soğutun ve cam sızdırmaz bir kavanoza gönderin. Karanlıkta ve kuru olarak saklayın.

Frenk üzümü çayı: yemek tarifi

• içme suyu - 475 ml.
• bal - takdir yetkisi
• frenk üzümü yaprağı - 25 gr.

1. Kil veya porselen demlik durulanır, kaynar su ile haşlanır. Yaprakları dökün, kaynamış sıcak su dökün, su ısıtıcısını bir kapakla kapatın.
2. Sıcaklığın gitmemesi için üzerine bir havlu koyun. Çayı bir saatin üçte biri kadar demleyin, ardından bitmiş ürünü çay demlemek olarak kullanın.
3. Kişisel tercihlere göre tatlandırıcılar (şeker veya bal) kullanın. İstenirse, aynı anda kuş üzümü ve ahududu yapraklarından çay yaprakları pişirebilirsiniz.

Frenk üzümü yapraklarının kozmetolojide kullanımı

1. Losyon. 1 avuç kuru hammadde ve 1.2 litre kaynatma hazırlayın. kaynar su. Kompozisyon 3-5 saat demlenmeye bırakın, ardından karışımı bir gazlı bez ve pamuk yünü filtresinden geçirin. İnfüzyona kozmetik bir sünger batırın, yüzünüzü günde 2 kez silin veya yıkarken bir kaynatma kullanın.
2. Maske. Öğütme 35-45 gr. toz almak için bir kahve değirmeni veya blender kurutulmuş yaprakları. Kompozisyon bir macun oluşana kadar sıcak suyla seyreltilir. T-şekilli bölgeye, çeneye, alnına dikkat ederek ürünü yüzün tüm alanına dağıtın. Maskeyi tamamen kurumaya bırakın, daha sonra ılık suyla durulayın ve kremayı uygulayın.

Bilgiye sahipseniz ve açık talimatlara uyuyorsanız, kuş üzümü yapraklarını çay için kurutmak kolaydır. İşlemi fermantasyon yoluyla gerçekleştirin, fırında ve doğal bir şekilde hammadde hazırlama seçeneklerini düşünün. Bağışıklığı artıran ve uykusuzluğu önleyen yaprak çay yapın. Frenk üzümü yapraklarının tüm cazibelerini hissetmek için bir maske veya losyon yapın.

Video: Frenk üzümü çayı yapmak