Evde şeker ipi nasıl yapılır

Pamuk şekeri sadece çocuklar için değil, yetişkinler için de favori bir tedavidir. Birçoğu için, sihir, bir tatil ve elbette bir eğlence parkı ile ilişkilidir. Profesyoneller, birkaç dakika içinde tatlı bir balon oluşturmanıza izin veren özel bir birim kullanırlar. Pişirme teknolojisini tekrarlama umuduyla, ev hanımları ailelerini memnun etmek için çeşitli numaralara başvururlar. Anlaşıldığı gibi, evde lezzetli hava şekeri yapabilirsiniz, akıllı olmak ve biraz zaman ayırmak yeterlidir.

Ev yapımı pamuk şeker üretim ünitesi

Profesyonel bir cihaz satın almak gerekli değildir, cihaz evde doğaçlama malzemeler ve aletler kullanılarak yapılabilir. Adım adım adımları düşünün.

1. Minyatür bir makineyi monte etmek için 2 kapaklı teneke hazırlayın (bebek maması kavanozlarından bir örnek uygundur).
2. Kapakları durulayın, koruyucu eldivenler takın ve zımpara kağıdı veya bir dosya ile zımparalayın. Ürünü işlerken, daha sonra pamuk şekerine girmemesi için tüm boyayı çıkarmanız gerekir.
3. Şimdi her iki kapakta da delikler açmaya başlayın. Bir bız veya ince çivi ile ilk kapakta birçok küçük delik açın, son ürün (şeker iplikleri) oradan çıkacaktır. İkinci kapakta, bir delik daha büyük yapın, içine toz şeker dökülecektir.
4. Kapakları birbirine doğru bir boşluk oluşturacak şekilde birleştirin. Sonucu alüminyum tel veya başka bir uygun yöntemle sabitleyin.
5. Küçük bir motoru alın (saç kurutma makinesinden, blenderden, mikserden), somunlarla kapaklara takın.
6. Şimdi yapının bağlanacağı sağlam bir taban hazırlamanız gerekiyor. Düz, döndürülmüş bir tahta veya bir kontrplak parçası olabilir.
7. Tepe pillerini alın, kutuplarına dikkat ederek motor terminallerine bağlayın. Bir tarafa, bir bölüm oluşturmak için ikiye katlanmış kalın bir karton levha veya Whatman kağıdı takın.
8. Kapaktaki deliğe 40 gr dökün. toz şeker, eğirme boşluğunu kibrit veya çakmakla ısıtın.
9. Kompozisyon erimeye ve katı bir bölüme yerleşmeye başlayacaktır, sadece bir değnek ile toplamanız veya herhangi bir hassas nesneye (bir çatal bıçak sapı, kokteyl kamışları, vb.) Sarmanız gerekir.
10. Sonuçta, oldukça yoğun, ama çok havadar bir pamuk şekeri alırsınız. Satın alınana mümkün olduğunca yakın hale getirmek için, cihaza şeker değil, izomalt pudralı tatlandırıcı dökün.

Profesyonel pamuk şeker makinesi

Bir minyatür ünite çevrimiçi sipariş edilebilir, size sınırsız miktarda pamuk yünü sağlayacaktır. Tavsiye özellikle çocuklu konuklar alan veya tema partileri olanlar için geçerlidir.

Cihazın tasarımı oldukça basittir: sabit bir taban standında, bir kasenin yanı sıra ısıtma özelliğine sahip metal bir disk vardır.

Çalışma prensibi

1. Satın aldıktan sonra, üniteyi banyoya veya palete koyun, sıcak suyu açın ve cihazı duşta durulayın. Bulaşık deterjanı ile yıkayın, bir havluyla silin, kurumaya bırakın.
2. Son kuruduktan sonra, cihazı bir elektrik prizine takın, 7-10 dakika ısıtın.
3. Metal bir diskin üzerine 1.5-2 yemek kaşığı şeker dökün. Şu anda, döner ısıtma diskinden erimeye başlayacak ve şeker dokuma oluşturacaktır.
4. Bundan sonra, çubuğu bileşimin sarılacağı ana kaseye indirin.Şeker karışımı yan duvarlara yerleşmişse, uygun bir şekilde toplayın. Vata hazır!

Cihazın fiyatlandırma politikası oldukça nesneldir, bu nedenle sık sık bir tedavi yapmayı planlıyorsanız, profesyonel bir birim satın almak mantıklıdır. Mutfağı lekelemez, temizlenmesi kolaydır, depolamada kompakttır ve kullanımı kolaydır. Ucuz bir cihazın dezavantajı düşük verimliliği olarak kabul edilir, ünite hızlı bir şekilde aşırı ısınır, bu yüzden sürekli olarak soğutulması gerekir.

Cihaz kullanmadan pamuk şeker yapmak

Bir cihaz yapmak veya profesyonel bir cihaz satın almak istemiyorsanız üzülmeyin. Pamuk şeker, özelliklerini ve havadar yapısını kaybetmezken, sıradan koşullar altında hazırlanabilir.

Gerekli araçlar
Kalın bir tabana sahip bir çırpma teli, seramik kase, tencere veya tava hazırlayın. Sargı şekeri ipliklerine özgü çerçevelere dikkat edin. Kokteyl tüpleri, Çin çubukları, bambu köpekler, çatal veya kaşık olabilir.

Temel Malzemeler
Pamuk yünü, beyaz veya şeker kamışı hazırlamak için bileşenler uygunsa, porsiyon boyutuna göre miktarı hesaplayın (genellikle 2-5 yemek kaşığı yeterlidir). Oranları şeker bakımından 1: 3 olan arıtılmış suya ihtiyacınız olacak. Örneğin, şeker 150 gr alınırsa, Su 50 ml olmalıdır. Önceden bir sirke masa çözeltisi (% 6'dan fazla olmayan konsantrasyon) hazırlayın, 5-7 ml'ye ihtiyacınız olacaktır.

1. Bir kompozisyonda şekeri ve suyu karıştırın, bir çatalla ovalayın.
2. Sirke dökün, tekrar karıştırın ve sonraki ısıtma için bileşimi tavaya / tavaya aktarın.
3. Şimdi şeker şurubu yapmalısınız. Bunu yapmak için, ocakta küçük bir ateş açın, karışımı kaynatın ve sürekli karıştırın. Şurubu dikkatlice duvarlardan toplayın, böylece yanmaz.
4. Kompozisyon tamamen homojen hale geldiğinde, ocağı kapatın, 30-35 derecelik bir sıcaklığa soğutun. Aynı zamanda, şurubu tekrar şekerli olmayacak şekilde sürekli karıştırın.
5. Karışım soğuduğunda tekrar yavaş ateşe koyun ve kaynatın, sonra ocağı tekrar kapatın ve soğutun.
6. Kompozisyon viskoz hale gelene kadar basit manipülasyonları 4-6 kez tekrarlayın. Bu durumda, şurubun belirgin bir altın rengi olmalıdır.
7. Ürünü istediğiniz renge bitirdiğinizde viskozite açısından kontrol edin. Kaşığın kenarını şurup içine daldırın ve yukarı kaldırın, bitmiş karışım iyice esnetilmeli ve cihazı kaldırdıktan hemen sonra kırılmamalıdır.
8. Şimdi iplik üretimi için çerçeve oluşturun. Çin çubuklarını veya tüplerini dikey olarak yerleştirin ve uygun bir şekilde sabitleyin.
9. Viski şurubuna bir çırpma teli batırın, sonra geçici bir çerçevenin etrafında kaydırın.
10. Pamuk yününün istenen kısmına ulaşıncaya kadar tekrarlayın. İplikleri inceltmek için çok fazla şurup toplamayın.

Şurup kullanarak pamuk şeker yapmak kolaydır. Cihazla bakım yapmak için ailenin kafasını üniteye bağlayın. İstenirse, pamuk yünü pembe, sarı, mavi veya mor yapmak için bileşime gıda boyası ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı renklerde birkaç şurup kullanılmasına izin verilir, bu durumda pamuk şekeri bir gökkuşağı şeklinde ortaya çıkar.

Video: evde pamuk şeker nasıl yapılır