Sambuca haklı olarak kokteyl bar içecekleri arasında dünya lideri olarak kabul edilir. Rafine tadı, olağandışı, hafif tart aroması ve etkili sunumu sayesinde “yanan” likör eğlence etkinliklerinin bir hitidir. Üst düzey bir gençlik partisi sambuca olmadan yapamaz. Konukları şaşırtmak istiyorsanız, evde bir içki içmenin tüm inceliklerini önceden incelemek önemlidir. Uzmanlar temel kabul edilen çeşitli teknolojiler geliştirdiler. Her yöntemi daha ayrıntılı olarak ele alalım.
"Sambuca" nedir
Orijinal İtalyan alkollü içki bir likördür. Sambuca'nın tadı hafif tart ve aynı zamanda tatlı, ama endişe verici değil. İçeceğin ana bileşenleri, esas olarak şeker alkolü, buğday bazlı alkol, mürver (çilek), aromatik şifalı otlar, anason gibi toz şeker olarak kabul edilir.
Klasik sambuca'nın rengi yoktur, tamamen şeffaftır. Bununla birlikte, zamanla, gıda renkleri ekleyerek elde edilen yeni tonlar ortaya çıktı, endişelenecek bir şey yok.
Alkollü bir içeceğin faydalı özelliklerine gelince, sindirim sistemini iyileştirir ve metabolizmayı hızlandırır. Sambuca ayrıca bir bütün olarak bronşlarda, akciğerlerde ve vücutta enflamatuar süreçlerin oluşumunu önler. Mükemmel antiseptik özelliklere sahip zararlı bakterileri öldürür.
Ek olarak, soğuk algınlığı ve grip mevsiminde, “yanma karışımı” hastalığın ilk semptomlarıyla mükemmel bir şekilde savaşır ve ilk aşamada ortadan kaldırır. Birçok kişi sambuca'nın küçük miktarlarda kullanılmasının (bu şekilde içtikleri) canlılığı ve genel performansı arttırdığını fark eder.
Evde sambuca nasıl içilir
Gördüğünüz gibi, likör kendine saygılı her insanın mini barında olmalıdır. Bu nedenle, doğru bir şekilde içmeyi öğrenmeniz gerekir.
Yöntem numarası 1. “İki bardak”
Sambuca'yı bu şekilde içme teknolojisine "İtalyan" veya "Sinekler ile" de denir, sürecin özü bundan değişmez. Teknik, aynı "sineklerin" rolünü oynayan kahve çekirdeklerinin kullanılmasından oluşur.
Temel bileşenler. İçme kültürüne tam olarak uymak için önceden 3 kahve çekirdeği hazırlamanız gerekir (kavurma önemli değildir). Sambuca'yı "Feng Shui'ye göre" içmenizi sağlayacak bu hamle, her tahıl mutluluk, zenginlik ve sağlık taşıyor.
Buna ek olarak, kağıt peçetelere, oluklu virajlı kokteyl tüplerine, kibritlere, konyak için iki bardağa ihtiyacınız olacak.
eğitim. Sambuca kullanma kültürü basit kabul edilmez, ancak hazırlıktan duyulan heyecan, harcanan gücü telafi eder. Kahve çekirdeklerini konyak bardağına koyun, 60 ml dökün. sambuca. Her zamanki gibi katlanmış bir kağıt havlu alın (4 tur). Bir tüp kullanarak, kıvrımın yeri (oluk) tam olarak deliğin kenarlarında olacak şekilde tam olarak ortada bir delik açın.
teknoloji. Hazırlığı tamamladıktan sonra ana aşamaya geçin. Bir kibrit yak, eline bir bardak al ve likörün yüzeyi belli bir açıda olacak şekilde hafifçe eğ. Yanan kibriti kabın içine koyun, ateşe verin, kabı 4-5 saniye boyunca bir saatlik bir daire içinde elinizde bükün. Kompozisyon aydınlatılmış durumda ne kadar uzun olursa, sambuca o kadar güçlü olur. İlk kez, belirtilen süre oldukça yeterlidir.
Daha sonra, yanan sambuca'yı ikinci cama dökün, önce üst kısmı ile örtün, böylece oksijen eksikliği nedeniyle yanma işlemi tamamlanır. Kinder Surprise'dan plastik bir yumurta bağlamak gibi bir kabı diğeriyle kaplamalısınız. Üst camda, buharlar sonraki inhalasyonları için birikmeye başlayacaktır.
Peçete ve tüpü, uzun kısmı altta olacak ve genellikle kokteyl içtikleri kısa bir bölüm üstte kalacak şekilde düz bir yüzeye yerleştirin. Kapak görevi gören camı çıkarın ve hemen buharın buharlaşması için zaman kalmayacak şekilde bir peçetenin üzerine yerleştirin.
Dibe içki iç, ağzına kahve çekirdekleri al ve dilinin kenarında tut. Sonra sambuca çiftlerini derinden teneffüs edin, ancak boğazınızı yakmamak için acele etmeyin. Kahve çekirdekleri çiğnemeye başlayın, tadını çıkarın. İstenen efekti elde etmek için basit manipülasyonları tekrarlayın. Sambuca'nın 40 dakika sonra beyne etki ettiğini hatırlamak önemlidir, bu yüzden zaman ayırın, böylece çok sarhoş olmazsınız.
Önemli!
Daha önce de belirtildiği gibi, en yaygın olanı “snifter” veya “rox” olarak adlandırılan konyak gözlükleridir. Elinizde uygun damarların bulunmadığı durumlarda, sambuca'yı meyve suyu için normal bir bardağa dökün, ateşe verin, havaya uçurun, biraz soğutun ve için. Kahve çekirdekleri aldığınızdan emin olun.
Yöntem numarası 2. Sambuca kahve ile
Yukarıdaki tarif türün bir klasiği olarak kabul edilirse, sambuca'yı kahve ile kullanmakta özel bir şey yoktur. Espresso ile bir Türk veya kahve makinesini demleyin. Bir bardağa 55-65 ml dökün. likör, 25 ml ekleyin. kahveyi önceden karıştırın. Dile 3 tutam şeker kamışı koyun, bir yudumda sambuca içirin, tatlı kristalleri emin. Kesme şekerleri 4 eşit parçaya ayırıp bir küp alarak kullanabilirsiniz. Avrupalılar sambuca'yı öğle yemeğinde siesta sırasında da benzer şekilde kullanmayı sever, kahveye bir kaşık içki katar.
Yöntem numarası 3. Sambuca bir bardak
Rusya'da genellikle votka ve güçlü likörlerin bardaktan içildiği kabul edilir, ancak bu hata hatalıdır. Devasa gençlik partileri düzenleyerek, deneyimli barmenler içmenin başka bir yanma yolu buldular. İlk teknolojiden farklı olarak, bu teknik fiziksel maliyetler ve pahalı mutfak eşyaları gerektirmez.
60 gramlık bir bardak alın, içine 3 kahve çekirdeği koyun, 50 ml'ye dökün. likör. Maçı tutuşturun ve dikkatlice sambuca yüzeyine getirin, ateşi bekleyin. Beşe kadar sayın, ateşi söndürün, sambuca'nın biraz soğuması için belirli bir süre bekleyin. Bu süreden sonra, bir yudumda likör iç, kahve çekirdekleri çiğneyin.
Önemli!
Hala yanan bir halde likör kullanan hatalar yapmayın! Bu seçenek içmek güvenli değildir, damak, dil, boğaz yanıklarından kaçınamazsınız.
İçeceğin tüketileceği bardağa özellikle dikkat edin. Kalın duvarlara ve mükemmel yangın direncine sahip olmalı, aksi takdirde bulaşıklar patlayacaktır.
Yukarıdaki teknoloji, hastalığın ve genel olarak hastalıkların semptomlarının tedavisi için özel olarak geliştirilmiştir. Genellikle grip, soğuk algınlığı, burun akıntısı, ıslak ve kuru öksürükler bu şekilde tedavi edilir. Sambuca'yı tam olarak bu amaçla içiyorsanız, kahve çekirdekleri ile ısırmayın.
Yöntem numarası 3. Saf sambuca
Bu seçenek eğlence etkinliklerinde, aperatif olarak ve "rahatlamak için" kullanım için uygun değildir. Saf formda, sambuca sadece tam bir midede sarhoş, kural olarak, akşam yemeğinden sonra servis edilir (akşam saat 8 ila 9'da). Bu teknolojiye "jestiv" veya "tatlı" da denir.
Ana ayırt edici özellik, soğukta likörün sarhoş olmasıdır. Daha iyi bir etki elde etmek için bazen dondurucuya yerleştirilir. Bir bardağa veya 60 ml'lik bir bardağa dökün., Bir yudumda iç, bir dilim pomelo, greyfurt veya portakal ısır.
Yöntem numarası 4. Maden suyu ile Sambuca
Deniz gezisine çıkacaksanız veya havuz kenarında kışkırtıcı bir parti planlayacaksanız, bu yöntem oldukça uygundur. Dondurucuya bir şişe köpüklü maden suyu koyun. Buz kristallerinin oluştuğu bir duruma getirin (tutma süresi 30 ila 45 dakika arasında değişir, hepsi cihazın gücüne bağlıdır).
Bu süreden sonra, uzun bir bardağa 45 ml dökün. Sambuca, 90-135 ml ekleyin. buzlu maden suyu (oranlar 1: 2 veya 1: 3). Ne kadar fazla su eklerseniz, likör o kadar düşük olur. Tüm malzemeleri birleştirdikten sonra sambuca biraz bulutlu hale geldiğinde şaşırmayın. Mesele, pratikte suda çözünmeyen yeterli miktarda ester içermesidir.
Yöntem numarası 5. Bir sambuca ağzında yanan
Bu teknoloji en orijinallerinden biri olarak kabul edilir, güçlü kokteyller ve heyecan sevenler için uygundur. Yöntemi gerçeğe dönüştürmek için bir asistana ihtiyacınız var.
Sambuca'yı “kuru” yöntemi kullanarak doğru bir şekilde içmek için ağzınıza biraz likör koyun, yutmayın. Bir kağıt havlu veya havlu alın, dudaklarınızı silin, içeceklerden olası damlaları ortadan kaldırın.
Sırtlı bir sandalyeye oturun, rahatlayın, çenenizi kaldırın ve alt çenenizi indirin, ağzınızı açın. Asistandan bir kibrit yakmasını isteyin ve sıvıyı ateşe vererek ağız boşluğuna getirin. 3 saniye yantıktan sonra hafif bir karıncalanma ve ısı hissedeceksiniz. Şu anda ağzınızı kapatmanız, başınızı düz bir konuma geri döndürmeniz, yaklaşık 5 saniye beklemeniz ve likörü yutmanız gerekiyor.
Tabii ki, yöntem mümkün olan en muhteşem olanıdır, ancak aynı zamanda son derece tehlikelidir. Bu şekilde içme konusunda deneyimli değilseniz, hiç şansınız yok. Prosedürü barmenlere veya "sıcak" terbiyeli sevgililerine emanet edin.
Yukarıdan görülebileceği gibi, yanan bir içeceğin kullanımı herhangi bir özel zorluk içermez. Türün bir klasiği, iki konyak bardağı, saman ve peçete yardımıyla bir içme kültürü olarak kabul edilir. Gençlik partilerinde, suyla seyreltilmiş sambuca içme teknolojisi kullanılır. Her şey kişisel tercihlere bağlıdır, deney yapar, oranları değiştirir, refahınızı izler.
Video: Sambuca nasıl içilir
Gönderen