วิธีเก็บสับปะรดที่บ้าน

วิธีเก็บสับปะรดที่บ้าน ปัญหานี้เกิดขึ้นในความคาดหมายของวันหยุดสำหรับหลายครอบครัว สับปะรดยังเป็นผลไม้ราคาแพงและไม่ปรากฏบนโต๊ะทุกวัน ดังนั้นความปรารถนาที่จะรักษาให้นานขึ้นจึงเป็นเรื่องธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ นั่นเป็นเวลานานที่เขาไม่ได้โกหก เติบโตและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว จะทำอย่างไร? อ่านคำแนะนำอย่างระมัดระวัง

เงื่อนไขทั่วไป

เช่นเดียวกับผลไม้เมืองร้อนสับปะรดต้องมีทัศนคติพิเศษ แน่นอนว่าเขาจะไม่โกหกหกเดือน แต่การบันทึกไว้ 10-15 วันนั้นค่อนข้างสมจริง มันจะไม่ทำงานเพื่อให้มันสดอีกต่อไปสหายนี้ไม่แน่นอนมาก

สับปะรดที่ยังไม่สุกซึ่งพบได้บ่อยที่สุดบนชั้นวางสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 20 วันภายใต้เงื่อนไขบางประการ จริงรสชาติจะด้อยกว่าผลไม้สุกเล็กน้อย

สภา คุณสามารถซื้อผลไม้สุกเก็บไว้ในตู้เย็น 3 วันก่อนการเฉลิมฉลองหรือเวลาที่ตั้งใจไว้ให้ทิ้งผลที่อุณหภูมิห้อง ในช่วงเวลานี้มันจะทำให้สุก แน่นอนว่าคุณจะไม่ต้องคาดหวังว่าความหวาน แต่ผลไม้แปลกใหม่มากมายถูกบริโภคไม่สุกเล็กน้อย โดยวิธีการความฉ่ำและกลิ่นจะยังคงอยู่ที่ดีที่สุดของพวกเขา

วิธีการเลือกสับปะรดเพื่อการจัดเก็บ

หากยอดทะลึ่งนั้นยืดได้ง่ายสับปะรดก็สุกแล้วและคุณต้องใช้มันให้เร็วที่สุด

เกี่ยวกับเครื่องชั่ง "กรวย" ไม่ควรเคลือบสีขาว และให้ผู้ขายมั่นใจว่าเป็นแว็กซ์เคลือบตามธรรมชาติ ไม่จริง คราบจุลินทรีย์ดังกล่าวเป็นสัญญาณแรกของการเกิดเชื้อรา

ตามธรรมชาติแล้วไม่ควรมีความเสียหายภายนอกเช่นกัน

สภา หากคุณเอาผลไม้ในมือของคุณมันควรจะหนักหนาสาหัส กลิ่นของทารกในครรภ์ควรรู้สึกที่ระยะ 20 ซม.

สภาพการเก็บรักษา

เพื่อให้ได้อายุการเก็บสูงสุดคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:

1. เก็บสับปะรดไว้ในตู้เย็นในช่องผัก
2. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับผลไม้คือ 8-10 องศาเซลเซียส ถ้ามันลดลงสับปะรดจะสูญเสียรสชาติถ้ามันสูงกว่ามันจะแย่ลงอย่างรวดเร็ว
3. ความชื้นควรอยู่ที่ประมาณ 90% เมื่อความชื้นลดลงทารกในครรภ์จะเหี่ยวเฉาง่ายขึ้นและจะเพิ่มขึ้น
4. สับปะรดห่อด้วยกระดาษแล้วทิ้งไว้เป็นรูเล็ก ๆ ทันทีที่มันเปียกหรือชื้นมันจะเปลี่ยนทันที
5. แทนกระดาษคุณสามารถห่อผลไม้ในถุงพลาสติก เพียงแค่ต้องทำให้มีรูจำนวนมากในถุงเพื่อให้ทารกในครรภ์ไม่เน่า
6. เมื่อการควบแน่นปรากฏขึ้น“ กรวย” จะถูกเช็ดให้แห้งและบรรจุภัณฑ์จะเปลี่ยนไป
7. ตรวจสอบผลไม้ตามอำเภอใจเป็นประจำ เมื่อมีจุดด่างดำหรือการเคลือบสีน้ำตาลปรากฏขึ้นจะถูกดึงออกมาทันที พวกเขาทำความสะอาดสถานที่ที่เสียหายและกินส่วนที่เหลือ สำหรับการจัดเก็บเพิ่มเติมผลไม้ไม่เหมาะสม

เงื่อนไขเหล่านี้เหมาะสำหรับผลไม้สุกและสุก กิจวัตรเช่นนี้เพียงพอที่จะเก็บสับปะรดไว้ได้ประมาณ 2 สัปดาห์โดยไม่มีอาการเน่าเสีย

สภา เพื่อที่ผลไม้จะไม่กลายเป็น“ ติด” มันจะเปิดมากกว่า 4 ครั้งต่อวัน ตัวอย่างเช่นจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง คุณสามารถใส่สับปะรดจากนั้นใส่และกลับกัน

วิธีเก็บสับปะรดเป็นเวลานาน

เป็นเวลานานขึ้นมีสถานการณ์อยู่สามวิธี:

• การอนุรักษ์
• การอบแห้ง
• การแช่แข็ง

สับปะรดกระป๋องในรสชาติและกลิ่นไม่ด้อยกว่าความสดใหม่นอกจากนี้น้ำเชื่อมที่หอมและหวานไม่เพียง แต่จะเมาเท่านั้น แต่ยังใช้ในการปรุงอาหาร มีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับบิลเล็ตจาก“ กรวยเบอร์รี่” ซึ่งมีให้บริการฟรี คุณสามารถเก็บผลไม้กระป๋องได้ประมาณหนึ่งปี

สับปะรดอบแห้งสูญเสียสารอาหารและวิตามินไปเล็กน้อย และรสชาติกลายเป็นมือสมัครเล่น แน่นอนว่าไม่มีคำถามถึงความชุ่มฉ่ำใด ๆ แต่สับปะรดที่หอมหวานมีกลิ่นหอมมาก อบกับพวกเขาเป็นเพียงสวรรค์ ชิ้นแห้งสามารถเก็บไว้ได้ 8 ถึง 10 เดือน

แต่ผลไม้แช่แข็งนั้นไม่ด้อยไปกว่าการเก็บผลสด มันรักษาวิตามินแร่ธาตุทั้งหมด รสชาติ, กลิ่นหอม, เยื่อกระดาษฉ่ำ - ทั้งหมดนี้ยังคงอยู่ และแม้แต่โบรเมเลนที่มีชื่อเสียงก็ไม่ได้หายไปไหน

เพื่อความสะดวกในการทานผลไม้หลังจากละลายอย่าดันเข้าไปในช่องแช่แข็งทั้งหมด ผลไม้จะต้องล้างทำความสะอาดเครื่องชั่งแกน หั่นเป็นชิ้นหรือก้อน (เท่าที่คุณต้องการ) เทลงในถุงที่ผูกปมแน่นแล้วใส่ลงในช่องแช่แข็ง ในรูปแบบนี้สับปะรดสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 เดือน แทนที่จะใช้ถุงคุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกปิดผนึกพิเศษสำหรับการแช่แข็ง

สภา อย่าทิ้งส่วนบนของทารกในครรภ์เป็นยอด จากนั้นคุณสามารถลองปลูกพืชใหม่ ผลไม้จะต้องรอเป็นเวลานาน แต่การทดลองทางพฤกษศาสตร์จะนำช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์

ข้อมูลที่มีค่า

1. สับปะรดไม่ควรหนักเกินไป บางครั้งผู้ขายแช่ผลไม้ในน้ำวันก่อนการขาย ดังนั้นพวกมันจึงชุ่มชื่นด้วยความชื้น แต่อย่าเผ็ดร้อน
2. ที่อุณหภูมิห้องผลไม้จะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 4 วัน
3. “ Shishkoagoda” เป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมแรง หากคุณวางไว้บนชั้นวางของตู้เย็นหรือตู้กับผลิตภัณฑ์จากนั้นคุณสามารถ "เพลิดเพลิน" ไส้กรอกชีสขนมปังหรือซีเรียลด้วยกลิ่นของสับปะรดที่แตกต่างกัน
4. ไม่ว่าทารกจะถูกเก็บไว้อย่างไรมันก็ควรจะจำได้ - ไม่ว่าจะในรูปแบบใดมันเป็นสิ่งที่ระคายเคืองอย่างรุนแรงต่อระบบทางเดินอาหาร
5. ควรเก็บผลไม้ที่ไม่มีตู้เย็นในที่มืดและมีการระบายอากาศที่ดี
6. ผลไม้หลายชนิดต้องไม่ซ้อนกัน อย่างน้อย 5 ซม. ระหว่างถังควรเป็น
7. ผลไม้ที่สมบูรณ์สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 18-20 วันตัด - ไม่เกิน 3 วัน และแม้กระทั่งจากนั้นอาจมีการปิดผนึกอย่างแน่นหนาพร้อมฝาหรือฟิล์มหนา
8. สับปะรดถูกวางแยกต่างหากจากผลไม้ใด ๆ มิฉะนั้นมันสามารถเน่าได้อย่างรวดเร็ว

วิธีเก็บสับปะรดที่บ้าน จำเป็นหรือไม่ ควรรับประทานสับปะรดโดยเร็วที่สุด! หรือมอบให้คนอื่นอย่างรวดเร็ว จากนั้นไปกินข้าวด้วยกัน!

วิดีโอ: ประโยชน์ของสับปะรด