Choklad under graviditeten - fördelar och skador

Choklad är en favoritprodukt hos gravida kvinnor. Mycket ofta dras den förväntade modernen till godis och mjölkplattorna tas upp i en okontrollerbar takt.

Näringsläkare och läkare har inget emot att äta choklad, men de insisterar på att följa rimliga doser och begränsningar. Detta gäller särskilt för allergiska kvinnor, liksom gravida kvinnor som har mag-tarmkanalsjukdomar och endokrina systemstörningar.

Å andra sidan, i vissa fall kan sötma ge en läkande effekt och stödja en kvinna i hennes svåra situation.

Sammansättning och typer av choklad

En rik konfektprodukt tillverkas av kakaobönor eller kakaopulver med tillsatt smör. Beroende på koncentrationen av kakao delas choklad in i följande typer:

• svart - 70-80% av pulvret (bra indikator);
• mjölk - 30-50% kakaobönor;
• vit - 0% kakao.

Mörk choklad innehåller praktiskt taget inget kakaosmör, så en bitter eftersmak uppnås genom en kombination av socker och pulver. En tredjedel av mjölkplattorna består av snabba kolhydrater - sockerarter och 15% torkad grädde eller mjölk med högt fettinnehåll, vilket inte gör det till ett användbart sött under graviditeten. Vit choklad har inget med klassiker att göra, eftersom den uteslutande består av mjölkpulver och grädde, fett, socker, vanillin och smakförstärkare.

Klassisk svart- eller mjölkchoklad har följande komponenter i olika proportioner:

• proteiner - upp till 8%;
• mättat fett av vegetabiliskt och animaliskt ursprung - upp till 40%;
• kolhydrater (främst sockerarter) - cirka 6%;
• alkaloider (känd för alla koffein, liksom teobromin);
• tanniner;
• tryptofan;
• anandamid;
• feniletiolamin;
• spårelement (magnesium, järn, kalcium, fosfor, natrium och andra);
• B-vitaminer och andra;
• organiska syror;
• flavonoider.

Om vi ​​pratar om fördelarna med choklad under graviditeten, bör varje typ rankas beroende på egenskaperna.

1. Vit choklad Det innehåller inte kakao, vilket visar fördelaktiga egenskaper för kroppen. Färgämnen, förtjockningsmedel, konserveringsmedel, smakförstärkare och sötningsmedel används för att få en karakteristisk smak och ett behagligt utseende. Sockerarter och fetter påverkar den förväntade moderns kropp negativt, leder till blockering av blodkärl med kolesterol och toxiner och hämmar matsmältningen.
2. Milk. Denna typ innehåller en tillräcklig mängd kakaopulver, vilket gör det till en användbar behandling under graviditeten. Naturligtvis bör du observera doseringen och inte bli försedd med alternativen med fyllningen, för för en rik smak är det samma färgämnen, smakförstärkare och andra kemikalier.
3. Black. Trots bitterheten var och var alltid sådan choklad den mest användbara konfektyrprodukten. Den innehåller praktiskt taget inte socker och fett, har ett lågt kaloriinnehåll, därför kan det användas för medicinsk och dietisk kost. Några små rutor med godbitar hjälper mamma på en lång resa, eftersom de perfekt tillfredsställer känslan av hunger och energi till kroppen. Naturligtvis rekommenderar läkare inte att konsumera mer än 30 g på grund av det höga koffeininnehållet.
4. Hot. Säljs mest i mjuka förpackningar och pinnar i form av ett lösligt pulver. Det är inget användbart i drinken - kakaoinnehållet är magert, men en hög andel socker, fett och torra ingredienser. Om du vill ha en varm drink ska du förbereda den själv (ta 2 teskedar kakao och socker för 1 kopp kokande mjölk).

Är choklad bra för gravida kvinnor?

De positiva egenskaperna för konfektyrprodukten beror på dess sammansättning.

1. Tryptophan är involverat i utsöndring av lyckohormoner - fenyletylamin och serotonin. De ökar humöret, förbättrar kroppens allmänna tillstånd, hjälper till att övervinna depression, irritabilitet, nervositet, ångest och sömnlöshet.
2. Teobromin stimulerar hjärtmuskelns sammandragningar, vilket påverkar det normala blodflödet genom placentacirkeln till barnet. Komponenten tillhandahåller också avspänning i muskelsystemet, på grund av vilket spasmer (huvud- och tandvärk, tarmkolik) elimineras. Theobromine utvidgar gradvis blodkärlen, vilket reglerar blodcirkulationen och hjälper till att sänka blodtrycket. Det vill säga användningen av choklad är att förebygga hypertensiva tillstånd (hypertoni, eklampsi och preeklampsi). Teobromins ”kompetens” inkluderar också irritation av nervfibrerna i njurarna, vilket leder till självrengöring och avlägsnande av överskott av vätska. Det är, det är säkert att säga att choklad hjälper till att minska puffiness.
3. Järn är involverat i transporten av syre till vävnader och celler, höjer nivån av hemoglobin och röda blodkroppar, vilket är viktigt för den förväntade modern. Choklad kan förhindra gravid anemi.
4. Magnesium ger utveckling och förstärkning av nervsystemet hos barnet, lägger cellerna i hjärnan. För en gravid kvinna är mikroelementet också viktigt, eftersom det ökar koncentrationen och produktiviteten, minskar manifestationerna av stress.
5. Flavonoider som naturliga antioxidanter hämmar celloxidationen och förlänger därmed deras liv och ungdom. De kämpar också med radionuklider, gifter och patogen mikroflora och härdar immuniteten hos mor och barn.
6. Koffein i rimliga doser (upp till 150 mg per dag) är inte bara ofarligt utan också fördelaktigt. Det mobiliserar kroppens reserver, lindrar kronisk trötthet och trötthet, förlust av styrka.
7. Kalcium ger bokmärket för barnets skelett, stöder och stärker benet, brosket hos den gravida kvinnan. Det förhindrar också tvättning av fördelaktiga komponenter från emalj, vilket ofta leder till att tänder krossas hos gravida kvinnor.

Chokladskada

Den negativa påverkan av den söta produkten beror på följande egenskaper.

1. Choklad är inte ett naturligt ämne, men erhålls konstgjordt vid bearbetning av kakaobönor, fetter, oljor, torra pulver av mjölk och socker. Det är svårt att kalla det kost.
2. Missbruk av koffein leder till överexcitation av nervsystemet, vilket resulterar i förvärrade graviditetsproblem: nervositet, ångest, irritabilitet, humörsvängningar. Ofta konsumtion av choklad på kvällen påverkar negativt sömnens kvalitet och varaktighet.
3. I stora doser påverkar choklad blodcirkulationen, stör blodflödet till bäckenområdet, vilket kan orsaka fosterhypoxi.
4. En behandling i en volym på mer än 30 g per dag ökar halsbränna, ökar surhetsgraden i magen och kan orsaka förvärrande av magsår, gastrit och kolit.
5. Choklad tillhör kategorin starka matallergener som orsakar en akut reaktion upp till Quinckes ödem. Dessutom kan missbruk av produkten leda till en medfödd allergi mot kakaoprodukter hos barnet, uppkomsten av atopisk dermatit. En biverkning är det faktum att kakao tar bort histamin från kroppen, vilket hjälper till att bekämpa allergier.
6. På grund av det höga sockerinnehållet bör choklad inte konsumeras av kvinnor med nedsatt glukostolerans.

Stränga kontraindikationer för användning:

• sjukdomar i matsmältningskanalen och njurarna (inklusive urolithiasis och njursten);
• hypotoni;
• diabetes eller graviditetsdiabetes;
• allergi mot kakaoprodukter;
• patologier eller komplikationer av graviditet;
• ätstörningar (illamående, halsbränna, flatulens);
• kronisk sömnlöshet;
• fetma i första och andra grad.

I andra fall har den gravida kvinnan råd med några få kvadrater med naturlig choklad, vilket bara kommer att gynna henne och barnet.Tillräckligt med 20-30 g godbitar för att förbättra humöret, bli av med kronisk trötthet och säkerställa normal bildning av barnets centrala nervsystem.

Video: fördelarna och skadorna av choklad