Artikelinnehåll
Med höstens ankomst kommer svampsäsongen. Erfaren svampplockare möter inte problemet med giftiga svampar, men vad bör nybörjare göra? Dessutom finns det i naturen villkorliga ätliga svampar. Så till exempel en satanisk svamp (Boletus satanas). En sådan svamp kan ätas först efter tio timmars matlagning. Men efter en sådan procedur blir smaken av svampen oätbar, följaktligen vägrar många svampplockare idén att tjäna på den.
Kort beskrivning
I utseende liknar den sataniska svampen mycket som en vanlig svamp, varför de ofta förvirras. Denna likhet är för farlig för hälsan med tanke på att boletus inte alls är skadligt för människor och inte bör genomgå värmebehandling så noggrant. Det är viktigt att komma ihåg att en sådan svamp är tillräckligt liten för att manifestera symtom på förgiftning.
Hans hatt är kudde-formad, slät, täckt med en tjock film. Färgen är smutsig grå, oliv eller med en gul nyans. Från insidan liknar hatten ett svampliknande ämne, ljusgult eller grönt i en äldre svamp. När det gäller benet skiljer det sig praktiskt taget inte från boletus. Således förvirrande svampplockare. Benet är ganska massivt i utseende, i diameter kan det nå 10-13 cm, höjd - i området 22 cm.
För att skilja en satanisk svamp från en annan - det är nödvändigt att skära benet. Ursprungligen blir det blått och efter rött. Detta händer från reaktionen av luft på de giftiga ämnena i svampen. Det finns ett annat sätt att särskilja en giftig svamp - lukten. På sataniska är det specifikt, som påminner om bortskämda lökar, men glöm inte att om svampen fortfarande är ung kan lukten vara frånvarande. Därför bör du först uppmärksamma snittet, och detta görs bäst omedelbart utan att vänta på hemkomsten. Den kemiska reaktionen kan ta slut, och det är inte längre möjligt att bestämma ätbarheten.
Var växer den?
virulens
I sin råa form är svampen mycket giftig, cirka 1 gram är tillräckligt för att provocera livsmedelssystemet allvarligt. Den växer på kalkhaltig jord, som en familj och individuellt. Den sataniska svampen fick därför ett sådant formidabelt namn. Det är listigt att vara nästan identiskt i utseende med ätliga svampar och samtidigt inne i giftiga och för livshotande.
Svamp "tvillingar"
Det finns flera typer av svampar, till vilka den sataniska svampen är mycket lik, och med vilken den ofta förvirras:
- Brun ek - hatt 6-22 cm, gulaktig färg, när den pressas kommer en viskös vätska att sticka ut.
- Vit boletus - hatt 5-10 cm, silkeslen vid beröring, ljusbrun i färg, brun benbrun. Lukten är trevlig.
Erfarenhet kan också förväxlas med svamp som:
- Fläckig ek.
- Guldrosa boletus.
- Legal boletus.
De första tecknen på förgiftning
Om den sataniska svampen ändå misstogs för ätbar och ätad mat, måste du definitivt lyssna på din kropp. Läkare skiljer vissa symtom som indikerar förgiftning:
- kräkningar;
- illamående;
- buksmärta
- diarré;
- kramper i lemmarna;
- orsakslös allvarlig huvudvärk;
- desorientering;
- hallucinationer;
- fullständig eller partiell förlust av medvetande;
- dödlig dröm.
Om sådana tecken plötsligt efter att ha ätit svamp inom två timmar började dyka upp, är det nödvändigt att omedelbart ringa ambulans. Vid svampförgiftning ska du inte självmedicinera, det är alltid farligt för din hälsa! Med denna förgiftning är kroppen helt uttorkad, njurarna och levern slutar fungera och andningsproblem börjar. I detta fall är hela nervsystemet helt förlamat.
Första hjälpen
- Ring en läkare.
- Det är önskvärt att framkalla kräkningar med en lösning av kaliumpermanganat - denna metod hjälper inte bara den giftiga produkten att komma ut utan också effektivt tvätta magen. En lösning av mangan kommer att döda ett stort antal skadliga ämnen.
- Efter den första proceduren måste du dricka en varm sodalösning (2 teskedar soda per 1 liter vatten).
Video: Satanisk svamp (Boletus satanas)
att skicka