Artikelinnehåll
Siberian tall tall hör till tallens äldsta träd. Ett träd kan växa och bära frukt i 400 år eller mer. Han har ganska stora kottar, vars frön kallas pinjenötter. Dessa frön (nötter) äts, har viktiga medicinska användningar. Tallnötter är små korn av en ljusgul nyans, täckta med ett hårt brunt skal. Alla beståndsdelar i trädet - nötter, nålar, harts, trä har stort värde, används ofta inom mat, konstruktion, medicin.
Sammansättningen av cedertrötter
Den utbredda användningen av cederfrön beror på det betydande innehållet av ämnen som är användbara för människor.
Kärnorna består av:
Upp till 60% av den mest användbara oljan, som absorberas perfekt. Den innehåller många fleromättade fettsyror.
19% kvävehaltiga ämnen, främst proteiner. De innehåller de viktigaste aminosyrorna, varav 70% är ersättningsbara och villkorligt bytbara, till exempel lysin, metionin, tryptofan. Proteinet från cedertrötter skiljer sig från andra proteinprodukter genom att proteinet i dem är nästan detsamma som i anka kött, nötköttlever, fisk.
- 12% kolhydrater - glukos, fruktos, sackaros, stärkelse.
- 2% pentosaner (polysackarider).
- 4% fiber.
- 2% aska.
- Spårelement - nästan hela det periodiska systemet.
- Vitaminer - A, E, K i grupp B, etc.
- Tanniner.
- Eteriska oljor.
Behöver framtida mödrar pinjenötter?
Under långtidsstudier konstaterades att när 100 g av denna produkt konsumeras under dagen får kroppen den erforderliga mängden aminosyror och spårämnen - mangan, kobolt, zink, koppar.
Kroppens immunitet ökar, livslängden ökar, blodtrycket normaliseras och sannolikheten för vaskulär skleros minskar.
Aminosyran arginin är nödvändig för korrekt utveckling under tillväxtperioden. Det är mycket viktigt att inkludera nötter i kosten för barn, ungdomar, gravida kvinnor.
Jämfört med andra typer av nötter kommer pinekoner att vara särskilt fördelaktiga för gravida kvinnor. De innehåller många vitaminer, aminosyror, spårelement. Nötter är viktiga för alla människor, men några av deras användbara egenskaper är speciellt nödvändiga under barndomsperioden:
- Nötter innehåller en stor mängd näringsämnen, till och med en liten del av dem kan ge kroppen energi under en lång tid. Detta är särskilt sant under de första veckorna och månaderna av graviditeten, när många förväntade mödrar upplever alla gilla av toxikos och inte helt kan äta.
- De vitaminer och spårämnen som finns i frön av cederträ underlättar anpassningen av den kvinnliga kroppen till de omarrangemang som sker i den.
- Magnesium i nötter är mycket fördelaktigt för gravida kvinnor. Det lugnar nervsystemet, förhindrar uppträdande av trötthet och irritabilitet, underlättar att somna.
- Vid regelbunden användning av denna produkt minskas risken för hjärta- och kärlsjukdomar. Linolensyra hjälper till att normalisera kolesterol i blodet, minskar risken för arterioskleros avsevärt. En kombination av mikronäringsämnen av mangan, magnesium, vitamin E och K, fleromättat fett har en gynnsam effekt på hjärtatsystemets aktivitet.
- Produkten innehåller en stor andel antioxidanter, såsom vitamin A, B, C, D och lutein. Dessa spårelement kämpar aktivt med tecken på tidigt åldrande.
- Karotenoiderna som finns i cederfrön har en gynnsam effekt på synen och minskar trötthet i ögonen.
- Eventuella nötter har en gynnsam effekt på den intrauterina utvecklingen av fostrets hjärna. För detta behövs proteiner och fosfolipider, som finns i särskilt stora mängder i pinjenötter.
- Nötter innehåller järn, därför är ett utmärkt verktyg för att förebygga anemi. På grund av ökningen i blodvolym observeras en minskning av hemoglobinnivån hos många gravida kvinnor.
- Proteinet i pinjenötter absorberas nästan fullständigt. Genom uppsättningen aminosyror sammanfaller det praktiskt med proteinet som finns i vävnaderna i människokroppen.
- Tallnötter innehåller så mycket jod att det räcker för normal funktion av mammans kropp och tillväxt av barn.
- Fröna innehåller aminosyror som är viktiga för en gravid kvinna. Tryptophan har en lugnande effekt på nervsystemet, ger den förväntade modern en sund sund sömn. Metionin hjälper till att minska dåligt kolesterol i blodet, förbättrar leverfunktionen. Arginin är viktigt för utvecklingen av fostret, eftersom det påverkar produktionen av tillväxthormon baby.
Avkok och infusioner för behandling av dermatologiska sjukdomar, anemi, sköldkörtelsjukdomar, pankreatit, bihåleinflammation, ateroskleros framställs av pinjenötterolja, skal och oljekaka. För en gravid kvinna är detta särskilt sant eftersom många droger är förbjudna för henne. Cederolja används ofta inom kosmetologi. Det ger näring och återfuktar huden, hjälper till att bekämpa stretchmärken. Ärr som förekommer på huden på grund av dess sträckning bör smörjas regelbundet med cederolja. Tallnötter kan läggas till kött-, fisk- och grönsaksrätter. De förbättrar smaken på en mängd olika desserter och bakverk. Detta beror på att de är perfekt kombinerade för att smaka med nästan vilken produkt som helst.
Skada på pinjenötter
När man äter cederfrön måste man vara försiktig. Denna produkt är mycket näringsrik, kaloriinnehållet når 674 kcal. Om du använder det utan mått finns det en risk att få extra kilo. Detta kan leda till komplikationer av graviditeten, till en svår och långvarig födelse. För att undvika detta, ät inte mer än två matskedar av produkten per dag. Cederfrön kan orsaka en allergisk reaktion, i vilket fall de måste överges. Sallader kan krydda med cederolja, i vilket fall det bör begränsas till tre matskedar per dag.
Hur väljer du nötter?
Tallnötter innehåller ett rikt komplex av vitaminer, aminosyror, proteiner och mineraler. De har en hälsosam effekt på den kvinnliga kroppen, så näringsläkare rekommenderar att gravida kvinnor inkluderar dem i rimliga mängder i kosten.
Video: de gynnsamma egenskaperna hos pinjenötter
att skicka