Јерусалимски артичока - корисна својства и контраиндикације

Јерусалимски артичок се такође назива земљана крушка због специфичног облика и начина раста. Биљку широко користе лекари традиционалне медицине, користи се и у области козметологије и кувања. Присталице егзотичних биљака желе да знају све о корисним својствима и могућим нуспојавама конзумиране хране. Данас ћемо размотрити главне карактеристике јерузалемске артичоке.

Корисна својства јерузалемске артичоке

1. Биљка је позната по својој способности да не апсорбује отровне материје. Јерусалимски артичока је учествовао у експерименту, засађен је у зони акумулације радијације, узгајан и истражен. Како се испоставило, ни након таквог "малтретирања" биљка није узимала отров, тако да је била погодна за храну. Јерузалемски артичока се не може модификовати, па је због тога потпуно сигуран и користан.
2. Корени имају посебну вредност због своје способности прочишћавања шупљине гастроинтестиналног тракта. Јерузалемска артичока делује као четкица која из унутрашњих органа темељно избацује све токсине, соли и отрове. Биљка чисти јетру и обнавља ћелије.
3. Пектинске материје у корени не само да чисте једњак, већ спречавају и ферментацију хране у њеној шупљини. Редовно једење јерузалемске артичоке повећаће апсолутно све метаболичке процесе у организму и допринети губљењу килограма.
4. Састав гомоља накупља пуно аскорбинске киселине, магнезијума, гвожђа и калијума. У комбинацији, ова једињења јачају имуни систем и делују као природни антиоксиданти. Јерусалимски артичока је неопходан за превенцију рака, као и за лечење постојећих болести рака.
5. Искусни нутриционисти препоручују уношење коренолошких усева у свакодневну исхрану људима који су гојазни или имају друге проблеме са вишком килограма. Ниска калорија има позитиван ефекат: тело потроши више калорија да би прерадило јерузалему артичоку него што је примило.
6. Гомољ има способност снижавања шећера у крви и на тај начин олакшава здравствено стање пацијената са дијабетесом. Редован унос коренастих усјева доприноси производњи инзулина и олакшава општи ток болести. Када конзумирате Јерузалем артичока, смањује се шпиц шећера у крви.
7. Калијум и магнезијум су неопходни за правилно функционисање срца, сабијање зидова крвних судова, појачавање циркулације крви и побољшање његовог састава. Јерусалимски артичока уклања холестеролне плакове из крвних канала, спречавајући атеросклерозу.
8. Као део пуно гвожђа, овај минерал је потребан за превенцију анемије (анемије), као и за лечење постојеће болести код одраслих и деце. Приликом узимања јерузалемске артичоке, подиже се хемоглобин, што је корисно за девојчице током менструације.
9. Сок на бази биљака се активно користи за лечење дисбиозе, панкреатитиса и болести зглобова. Јерусалимски артичока штити јетру од токсичних супстанци и појачава одлив жучи. Биљку треба да једу људи који имају болест жучне кесице.
10. Сируп се прави од коренастог поврћа, које се користи уместо гранулисаног шећера. Јерусалимски артичока користи се за лечење опструкције црева и честих опстипација. Када уђе у једњак, он обавија слузницу и потиче бољу пробављивост хране.
11. Јерусалимски артичок смањује концентрацију оксалне киселине и урее, па се користи за лечење жгаравице. Такође, биљка ублажава симптоме пептичног чира, гастритиса на позадини високе киселости, колитиса.

Јерусалимски артичока за труднице

Дјевојке које су у занимљивом положају требају пажљиво надгледати исхрану. Избор производа врши се узимајући у обзир индивидуалне потребе организма и деловање саме композиције.

Јерусалимски артичок накупља материје које правилно формирају дечји централни нервни систем. Због уноса калцијума из биљке формира се мишићно-коштани систем бебе.

Корист за мајку и плод лежи у чињеници да је јерузалемски артичок познат по накупљању гвожђа. Ово минерално једињење је потребно за превенцију анемије, као и за спречавање урођених малформација код одојчади.

Трудне девојке често пате од опстипације и жгаравице у другом и трећем тромесечју. Конзумирање гомоља ублажиће непријатне симптоме и решити деликатне проблеме.

Жене доктори једногласно понављају да се јерусалимски артичока мора узимати не само трудницама, већ и дојкама. Ствар је у способности биљке да појача лактацију и побољша садржај масти у млеку.

Јерузалемска артичока за мушкарце

Вредан састав гомоља има позитиван утицај на здравље јачег пола. Вриједно је напоменути да ће редовно јело јерузалемске артичоке донијети једнаке користи мушкарцима свих старосних група.

Ако свакодневно укључујете сировине у разна јела, ризик од развоја болести генитоуринарног система је сведен на минимум. Систематски унос гомоља ће решити проблем са потенцијом и спречити развој аденома простате.

Јерузалемска артичока за болове у зглобовима

Састав гомоља накупља минерално једињење попут силицијума. Елемент је неопходан за лечење болести повезаних са зглобовима. Са систематским пријемом, укрућеност се уклања, бол се смањује.

Само 50 гр. Јерусалимски артичока дневно може да испуни потребу за силицијумом. Биљка је прописана за пријем пацијентима који пате од артритиса, радикулитиса и других обољења ове врсте. Јерусалимски артичока се у овом случају може користити интерно и споља.

Јерусалимски артичока за дијабетес

Гомољи биљке су у традиционалној и алтернативној медицини препознати као ефикасан лек за дијабетес било које врсте. За јело је погодан јерузалемски сок од артичоке, као и декоције на основу њега. Позитиван ефекат је примећен при редовној, а не каотичној потрошњи.

Биљка снижава глукозу у крви, уклања вишак шећера. Како у саставу нема брзих угљених хидрата који изазивају скокове шећера, ток дијабетеса није компликован.

Инулин је одговоран за пробављивост глукозе, због које концентрација шећера у крви пристојно опада. У овом случају, пацијент се осећа боље, повећава производњу инсулина у панкреасу.

Да бисте започели терапију за лечење, консултујте се са стручњаком. Лекар ће утврдити индивидуалну дневну стопу и учесталост пријема. Али, у правилу, довољно је узимати 1 кухану или свежу кору три пута дневно четврт сата пре оброка.

Јерузалемска артичока са панкреатитисом

Панкреатитис је једна од болести повезаних са панкреасом. Уз ову болест, метаболички процеси су поремећени, довод крви у унутрашњи орган се погоршава. Јерусалимски артичока ублажава упалу у панкреасу, а такође убрзава метаболизам и циркулацију крви у овој области.

У лековите сврхе потребно је конзумирати 0,15 кг. сировог гомоља дневно. Прије гутања, усјев коријена се испере, након чега се користи заједно са љуштењем (у њему је концентрирано пуно незамјењивих твари).

Потребно је надопунити терапијску терапију декоцијама на јерузалемском артичоку, као и конзумирати гомоље у пасту, куваном облику.Али из исхране је потребно потпуно искључити ферментирани, печени, пржени јерузалемски артичоке. Иначе ће почети иритација слузокоже гуштераче.

Јерусалимски артичока са губитком килограма

Већ је споменуто да се јерусалимски артичока често користи за смањивање вишка килограма и борбу против гојазности. Губитак тјелесне тежине постиже се захваљујући способности биљке да повећава метаболичке процесе.

Јерусалимски артичока такође има способност чишћења органа за варење од шљаке. И сви знају да имајући контаминирано тело, не можете ефикасно да смршате.

Биљка садржи пуно влакана и других дијеталних влакана, која делују као четкица. Јерусалимски артичока има диуретски ефекат, количине се смањују због уклањања вишка течности.

У процесу једења земљане крушке метаболички процеси се побољшавају. Дакле, биљка води трансформацији угљених хидрата у енергију, а не масти у струку.

Јерусалимски артичока са хипертензијом

Земљана крушка садржи концентрацију инулина. Ензим је органска супстанца у облику полисахарида. Захваљујући овој компоненти, стимулише се функција пробаве, микрофлора у цревима се нормализује.

Бројна су истраживања потврдила да гаранција стабилног крвног притиска зависи од координираног рада пробавног тракта. Стога би Јерусалим артичока требало укључити у свакодневну прехрану.

Јерусалимски артичока у онкологији

Ако у исхрану гомоља уврстите биљке у комбинацији са свежим поврћем, ризик од настанка рака дебелог црева значајно се смањује. Позитиван ефекат постиже се процесом распада инулинских влакана. Супстанца убија патогене бактерије које доприносе развоју рака.

Јерусалимски артичока за кардиоваскуларни систем

Само 100 гр. Сировина садржи до 10% дневне норме калијума у ​​људском телу. Таква количина је сасвим довољна да се не развију патологије кардиоваскуларног система.

Редовно једење јерузалемске артичоке значајно јача коштано ткиво. Као резултат, смањује се ризик од ломова у опасним ситуацијама. Ако често једете слана јела, исхрана би требало бити разнолика са усјевима. Активне супстанце неутралишу штетне ефекте елемената у траговима на организам.

Јерусалимски артичока познат је по саставу активних биолошких супстанци у облику прииотика. Такви ензими снижавају концентрацију триглицерида у крви. Током сложене хемијске синтезе, тело лакше разграђује масти.

Због тога долази до стабилизације холестерола. Штетне материје се једноставно разграђују и ослобађају. Овај процес има позитиван утицај на кардиоваскуларни систем.

Јерусалимски артичока за дигестивни тракт

Производ је богат групом витамина Б, посебно тиамина. У 100 гр. око 18% дневне норме ове материје се налази у сировинама. Тиамин је укључен у скоро све телесне процесе.

Главни задатак витамина остаје да директно учествује у синтези хлороводоничне киселине у стомаку и метаболизму угљених хидрата. Ако супстанци није довољно у организму, појавиће се бол у трбуху, а пробављивост протеина ће се смањити.

Мала киселост у стомаку доводи до лоше апсорпције корисних ензима из хране. Покрети пробавне сметње.

Јерузалемска артичока за јетру

Несумњива предност је што се сировина готово у потпуности састоји од пробављивих угљених хидрата. Стога се производ може јести сиров без страха. Гомољи искрцавају јетру, успостављају њену нормалну активност и уклањају токсине. Стручњаци препоручују дијету два пута годишње током 10 дана. Као резултат тога, јетра ће остати здрава дуги низ година.

Јерусалимски артичока са анемијом

Богат састав гомоља потврђује чињеница да јерусалимски артичока садржи око 42% гвожђа из дневне уноса.Минерал је од виталног значаја за људско тело тако да сва ткива и ћелије примају кисеоник.

Поред тога, гвожђе је потребно за побољшање протока крви, састава и згрушавања крви. Ако телу недостаје минерал, тада ће недовољна количина кисеоника ући у ћелије. Одавде се манифестује повећан умор, летаргија и поспаност. Пад имунитета, развија се анемија.

Јерузалемска артичока од УВ зрачења

Гомољи биљке су заштићени од негативних ефеката ултраљубичастих зрака. Због агресивног сунца долази до прераног старења коже.

Због обиља антиоксиданса, Јерузалемски артичока штити епидерму од утицаја околине. Стога, ако живите у сунчаним крајевима, обавезно укључите производ у своју дневну исхрану.

Јерузалемска артичока за имунитет

Инулин повећава отпорност организма на вирусе и прехладе. Због тога се Јерусалим артичока треба редовно јести да би се ојачао имунитет. Активност инулина манифестује се у дебелом цреву, ензим изазива повећану производњу бифидобактерија. То су такви микроорганизми који уништавају патогене вирусе у људском телу.

Контраиндикације Јерузалем артичока

1. Јерусалимски артичока не садржи штетне материје и није у стању да апсорбује производе пропадања. Али у ретким случајевима, људи примећују појединачну нетолеранцију на сировине. Зато се пре првог познанства уверите се да нема.
2. Забрањено је јести гомоље ако пате од надутости. Производ изазива повећано стварање гасова, што доводи до потешкоћа у пробавном тракту.
3. Као и било који други корисни производ, не бисте требали злоупотребљавати јерусалимски артичоке. Тело се може понашати непредвидиво. Знајте мјеру, започните с конзумирањем у малим порцијама.

Јерусалимски артичока једна је од најкориснијих намирница са минималном штетом за организам. Помоћу гомоља можете побољшати своје здравље и спречити развој озбиљних патологија. Запамтите да огромно једење повлачи за собом негативне последице.

Видео: корисна својства земљане крушке