Садржај чланка
Трудница често мења расположење и жеље. Ово се такође односи на кулинарске склоности. А што је ближе пролећу, постоји недостатак витамина и зато желим нешто посебно. Лист квргаваца постаће претечом топлине и сунчаног времена, донеће жељену киселост и снабдеваће тело витаминима. Губитак апетита код трудница изазива недостатак уноса хранљивих састојака. Не вреди стимулисати лековима, боље је обратити се природним ресурсима. Соррел ће се одлично уклопити са овим задатком.
Здрава биљка
Сви су добро упознати са изгледом кврге. Његови зелени листови појављују се у пролеће одмах након изданака коријена целера. Ово је вишегодишња биљка, па је знајући њен положај лако наћи грм на позадини тамне земље. Гомиле кистова се појављују на полицама врло рано, до краја марта. Привлаче свежину и мирис пролећа. Ова биљка се користи у било ком облику - свежа, сушена, као део салата и супа.
Соррел је био познат већ дуже време, али је испрва нашао признање у европским земљама. У Француској је од 12. века постао национални додатак многим јелима, заједно са шаргарепом. Од 200 врста кице, само неколико се сматра лековитом и јестивом, а остале су остале у категорији корова.
У кувању се користе млади листови без стабљика. Могу се складиштити за будућу употребу и складиштити на различите начине:
- да се осуши;
- замрзнути;
- кисели краставац.
Количина храњивих састојака из овога се тешко смањује, а по хладном времену моћи ћете да се почастите летњом чорбом.
Састав и однос витамина и минерала у киселу је импресиван:
- Б витамини;
- витамини А, К, Ц, Х, Е;
- висок садржај хлора, фосфора, калијума, натријума, магнезијума, калцијума;
- присутни су флуор, бакар, јод, гвожђе;
- минералне соли;
- танини;
- есенцијална уља;
- флавоноиди.
Такво природно богатство мора бити присутно на столу труднице. Крављика се односи на нискокалоричне намирнице и има могућност побуђења апетита. Постоји много рецепата за укусна дијетална јела са његовим додатком. Али само требате да запамтите да је све добро умјерено. Од конзумирања велике количине зеленила, здравље се неће повећавати и могу се јавити проблеми. Дан, довољно је да у јеловник уврстите једно јело са кислицом: салата, супа или борсцх. Да бисте неутрализовали оксалну киселину, препоручује се додавање млечних производа. На пример, јогурт у облику прелива за салату, павлака у боршу.
Учинак кислице на организам
Као и свако зеље, побољшава пробаву, бори се против констипације и чисти црева. Побољшање одвајања желудачног сока повећава апетит и помаже код токсикозе. Висок садржај витамина Ц јача имуни систем, а у случају болести може заменити антибиотике. Код упале бешике или циститиса препоручује се редовна употреба лишћа ове биљке, јер оксална киселина уништава патогене микробе и бактерије. Елементи у траговима и витамини који чине биљку умирују нервни систем и побољшавају циркулацију крви, смањују грлобољу ако се појави ангина.
Врелић је користан код анемије, кардиоваскуларних болести, има антитоксичне, зацељујуће ране и противупална дејства.Ефикасно и свежа биљка и декоције направљене од ње. Они ће помоћи код колитиса, пролива, прехладе.
Соррел је такође пронашао примену у козметологији. На основу ње се припремају лосиони и маске за смањење пигментације током трудноће. Грубица од лишћа са фармацеутском глином биће одличан лек против осипа на кожи лица.
Понекад је боље апстинирати
Главни критеријум да се утврди да ли је кврга присутна или не би требало да буде опште добро и реакција тела. Природа се побринула за додатну заштиту жене током трудноће. И често су несналажења закрпљене потребе или обрнуто, одбацивање производа на инстинктивном нивоу када су непотребни.
Соррел доноси неспорне користи. Главна ствар је разумно приступити његовој употреби. Различите салате и супе његовом употребом постаће пријатног укуса и витаминског додатка на јеловнику труднице.
Видео: корисна својства и контраиндикације кице
Пошаљите