Могу ли пити и јести сирова јаја?

Пилећа јаја заузимају водећу позицију на листи здравих производа, а то није изненађујуће. Састав садржи велику количину чистог протеина који је одговоран за функционисање свих најважнијих људских система и органа. Јаја су такође богата аминокиселинама које се не могу производити ван мреже. Делимично због корисности хране, многи се питају да ли је дозвољено да се јаја конзумирају у сировом облику. Заиста, поред драгоцених супстанци, имају и Е. цоли, што може погоршати здравствено стање.

Састав јаја

Као део формираног пилећег јајета, налази се мноштво драгоцених материја које директно утичу на људско тело. Одмах треба рећи да је више од 13% укупне количине хемијске листе супстанци додељено протеинским једињењима. Само јаје је 85% воде, која је потребна и људима.

Од протеина су присутни овумуцин, овалбумин, лизоцим, као и коналбумин, познат по свом антибактеријском деловању. У јајима је мало угљених хидрата, само 0,7%, а мање масти - 0,3%.

Жуманце се сматра вредним, али је масно због накупљања киселина (мононезасићених масних киселина). Међу њима су олеинска, линолна, палмитинска и друге. Такође у жуманцету се налазе угљени хидрати, протеини, пуно холестерола, који зачепљују крвне судове.

Наравно, за потпуно развијање ембриона, јаје мора да садржи сва минерална једињења и витамине. Међу последњим су токоферол, ретинол, тиамин, ниацин, фолацин, пантотенска и фолна киселина, рибофлавин.

Слажете се, импресивна хемијска листа једињења. Ако узмемо у обзир дејство свих компоненти у комплексу, наравно, сирово јаје ће имати користи за здравље људи уз правилну потрошњу. Међутим, вреди схватити да производи у продавницама нису високог квалитета, па говоримо искључиво о домаћим јајима.

Калорични садржај

За сваку особу дневна потреба за калоријама је строго индивидуална, одређује се ритмом живота, правилном исхраном, као и другим карактеристикама, све до присуства или одсуства хроничних обољења. Обично је мушкарцу потребно више калорија (2500), него жени (2000).

Конзумирањем хране која ће покрити назначену количину, особа ће моћи водити пуноправни начин живота. Његов нервни систем и срчани мишић биће у доброј форми, метаболизам енергије се одржава на одговарајућем нивоу, нема неравнотеже и ризика од добијања вишка телесне тежине.

Због ниског калоричног садржаја, пилећа јаја су уврштена на листу производа којима је дозвољена конзумација на дијети. Жуманце фокусира сву храњиву вредност, његов садржај калорија је 73 јединице. Протеин услед накупљања воде не даје вишак калорија. Стога се јаја могу конзумирати без страха да ће им се покварити лик.

Избор јаја

Да би се утврдио квалитет представљеног производа, велики хипермаркети су опремљени овоскопом који омогућава купцу да провери јаја пре куповине. Уређај је усмерен на лумен, који одређује колико је старо јаје. Али ако нема адаптације, мора се понашати другачије.

1. Јаје мора бити велико, што указује на његову свежину. Лагани производ, највероватније, налази се на полицама већ дуже време.
2. Вреди обратити пажњу на маркирање.Класа Д - дијетални производ, чува се до недељу дана. Класа Ц - столно јаје, може да држи до 3 недеље.
3. Величина директно зависи од врсте пилетине. То не значи квалитет производа. Мала јаја могу бити много боља и свежија.
4. Не купујте јаје које има лепљиву структуру на површини. Ово сугерише да се одређена правила превоза нису поштовала током транспорта.
5. Идеално ако желите да конзумирате сирова јаја, купите их од пријатеља који садрже пилиће. Домаћа производња је гаранција да се птице правилно негују и хране на одговарајући начин.

Предности сирових јаја

1. Свјежа јаја су добра за пост. Сировине позитивно утичу на активност пробавног система. Киселост желуца такође опада.
2. Сирова јаја имају позитиван утицај на гласнице. Компоненте савршено подмазују слузницу гркљана. Производ такође побољшава вид и штити очи од разних болести.

Да ли се сирова јаја могу пити?

Многи су збуњени самом формулацијом питања и оном ко одлучи да користи сиров, не термички прерађен производ. Међутим, за дизаче тегова, чисти протеин је неопходан. Извадити га из лекова који нису усмерени није увек могуће, услед чега постоји потреба за узимањем јаја.

Одговор је да, можете их пити. Од таквог оброка особа ће добити огромне користи, и то:

• повећано снабдевање енергијом;
• побољшава се метаболизам угљених хидрата;
• мишићна маса расте;
• недостатак протеина је попуњен;
• побољшава се активност визуелног система;
• зуби са костима су ојачани;
• подржана је функција штитне жлезде.

Вриједност производа је безусловна, али све је то могуће само једењем свјежих домаћих јаја.

Да ли је дозвољено јести сирова јаја

1. Не искључујте чињеницу да већина људи живи у великим градовима. Ово ствара проблем у вези са проналажењем свежег и висококвалитетног производа. Због тога, већина људи и даље жели добити најприроднију храну и не плашити се њеног састава. Стога је вриједно знати зашто је опасно јести сирова јаја.
2. Важно је схватити да се сировине које се испоручују на полицама продавница и супермаркета не узгајају у селима и селима. Стога су сирова јаја извор опасних инфекција у облику салмонелозе. Ово је акутна болест која погађа црева. Патологију прате јака дијареја и повраћање.
3. Поред тога, постоји јака слабост, грозница и главобоља. Салмонелоза често изазива грчеве мишића у удовима. Сирови производ такође може довести до биотин-хиповитаминозе. Ово је узроковано авидином. Супстанца улази у црева и спречава апсорпцију витамина Б7.
4. Због ове патологије нокти, коса и кожа постају врло погођени. Такође, сирова јаја су строго контраиндицирана особама које не подносе овајукоидни протеин. Супстанца изазива развој алергијске реакције. Чак и ако не знате да ли имате сличну патологију, појели сирово јаје, можете ићи у болницу.

Потрошња сировог јајета

1. Ако сте донели одлуке и желите да извучете максимум из свог сировог производа, постоје нека правила која треба узети у обзир. Обавезна куповина само сеоских производа.
2. Прије употребе темељно оперите јаја у топлој води. Поступак је још боље обавити сапуном, тако да нећете ухватити инфекцију која може бити на шкољци.
3. Пробушите јаје са две супротне стране чачкалицом или иглом. Добро протрести да се добије хомогена маса.
4. Алтернативно, разбијте јаје у криглу, додајте бели хлеб и со. Промијешајте и једите кашиком. Такође можете да једете сировине са шећером, али без хлеба. Темељито победите састав.
5. Често се сирово јаје још дода у криглу тамног пива. За укус можете помешати малу количину соли. Слична метода се често користи за добијање телесне тежине. Понекад се помеша још 30 г. домаћа павлака.
6. Сирова јаја се могу конзумирати 1 пут дневно. Поступак је најбоље извести на празан стомак у рано јутро. Тако ће ваше тело имати времена да напуни резерве биотина. Обавезно се придржавајте овог режима и купујте висококвалитетне и свеже сировине.

Сирова јаја се могу конзумирати ако се провери њихов квалитет и свежина. Не ризикујте о свом здрављу и једите производ купљен у супермаркету. У супротном, ризик од заразе салмонелозом је значајно повећан. Будите изузетно опрезни и следите једноставне смернице.

Видео: Могу ли пити сирова јаја за раст мишића?