Да ли је могуће имати манго са дијабетесом?

Егзотично воће манга често се појављује на полицама супермаркета, па свака особа пре или касније има жељу да га проба. Сумње настају код дијабетичара са болестима типа 1 и 2, јер они морају строго контролисати унос шећера у организам, а сво воће је извор фруктозе и глукозе.

Манго има гликемијски индекс до 55, што га омогућава употребом дијабетеса, наравно при контроли дозирања. Фетус садржи пуно корисних компоненти које позитивно утичу на метаболизам угљених хидрата и доприносе разградњи "лошег холестерола".

Хемијски састав

За дијабетичаре, састав манга је драгоцен и уравнотежен:

• витамини различитих група (аскорбинска киселина, ретинол, бета-каротен, витамин Д и цела група Б);
• фруктоза и глукоза;
• дијетална влакна;
• антиоксиданти;
• аминокиселине (есенцијалне и заменљиве);
• органске киселине;
• скроб;
• танини;
• минерали (калцијум, фосфор, калијум, гвожђе, магнезијум и други);
• пектини.

Ретинол и каротен као део манга су природни антиоксиданти који су у стању да вежу и уклањају токсине, металне соли, метаболите и слободне радикале из тела. Инхибирају оксидативне реакције у ћелијама и ткивима, смањујући ризик од ацидозе и кетоацидозе, којој су дијабетичари склони.

Б витамини директно утичу на метаболизам угљених хидрата, обезбеђујући потпунију асимилацију глукозе и њено брзо разлагање у енергију. Зато тропско воће помаже у ублажавању симптома хипергликемије код дијабетеса типа 2.

Аскорбинска киселина је моћан антиоксиданс, јача имунолошке снаге организма, што је корисно за пацијенте са болешћу типа 1. Наравно, витамин Ц се углавном налази у незрелом воћу.

Предности дијабетичара

Пре свега, воће има умерени гликемијски индекс и калоријски садржај (само 68 кцал на 100 г). То омогућава употребу манга за различите степене гојазности, озбиљне поремећаје ендокриног система и метаболизма. Ако се правилно користи, воће доприноси сагоревању масти и здравом мршављењу дијабетичара.

Такође, тропско воће производи следеће корисне ефекте.

1. Повећава отпорност организма на патогену микрофлору, смањујући ризик од стварања трофичних чира, дерматитиса, „дијабетичког стопала“, коњуктивитиса и других болести карактеристичних за дијабетес.
2. Из организма уклања хистамине, отпадне производе микроба и бактерија, метаболите (кетонска тела, смоле, лактате, итд.).
3. Обнавља метаболизам, покреће активну пробаву и цревну покретљивост. Дијабетичар може у прехрану увести егзотично воће ако пати од хроничног опстипације.
4. Спречава развој анемије недостатка гвожђа код пацијента.
5. Јача кардиоваскуларни систем, смањујући ризик од ангиопатије и кардиопатије против хипергликемије. Манго такође чисти зидове крвних судова од атеросклеротских и холестерола, регулишући проток крви.
6. Позитивно делује на мишићно-коштани систем и коштани систем, смањујући вероватноћу прелома, уганућа, итд.
7. Спрјечава настанак бубрежних каменаца, излучних канала и жучног мјехура.
8. Спречава сезонски недостатак витамина.
9. Благотворно делује на гестацију.
10. Спречава раст малигних ћелија.
11. Јача видне органе, позитивно утиче на рад мрежнице, што смањује ризик од типичног оштећења вида код хроничне хипергликемије.

Како конзумирати манго са болешћу

Нутриционисти и ендокринолози припремили су неколико препорука о томе како конзумирати тропско воће за дијабетес.

1. Не комбинујте са другим јелима. Ако се мангои додају у воћну салату, онда би остало воће требало да има ниски ГИ (крушке, јабуке, боровнице, агруми итд.). Такво јело можете напунити незаслађеним домаћим јогуртом или кефиром без масти.
2. Не користите на празан стомак. Манго влакна активирају перисталтику, могу изазвати ферментацију и произвести лаксативни ефекат, па је најбоље јести на плоду 2-3 сата након главног оброка.
3. Не злостављајте. Пацијентима са дијабетесом који није зависан од инсулина дозвољено је да поједу више од 2 кришке воћа дневно. Дијабетичарима са 1 врстом манга дозвољено је да једу само неколико пута недељно у количини од 1-2 кришке.
4. Преферирајте свеже воће. Конзервирани манго и кандирано воће садрже висок удио глукозе и фруктозе (три пута више), што аутоматски повећава њихов гликемијски индекс.
5. Не јести незрело воће. Кора манга садржи токсине и алергене, тако да једење зеленог воћа повећава ризик од тешког тровања организма и акутне дијареје.
6. Не злоупотребљавајте нектар. Неки воле јести воће у облику здравих смоотхие-а кроз које можете проћи у блендеру. Али не заборавите да је пулпа плода врло концентрована, па свежу морате разблажити водом 1 до 1. Дозвољено је пити једну чашу пића дневно.

Штетан манго за дијабетичаре

Уз злоупотребу манга, могу се развити следеће реакције:

• дијатеза;
• грозница
• акутна дијареја;
• напад хипергликемије;
• опијеност;
• отицање и сврбеж површина слузнице;
• колике и стомачни грчеви.

Забрањено је јести манго дијабетичарима са високом киселошћу стомака, акутним облицима гастритиса, чира, колитиса, дуоденитиса итд.

Производ није контраиндициран за исхрану дијабетичара, јер мало утиче на ниво шећера. Осим тога, она даје позитивне ефекте на метаболизам, варење, кардиоваскуларни и излучујући систем тела, због чега може бити присутна у пацијентовом менију. С опрезом морате јести воће из супермаркета, као и незрело воће.

Видео: какво воће дијабетичари могу јести