Садржај чланка
Међу разноликошћу воћних производа агруми изгледају привлачније од осталих. А најпопуларнији представници тропских култура су наранџе. Њихово сочно месо даје задовољство, а невероватан укус буди жељу за сталним воћем наранџе у исхрани. Заиста, поред сјајног изгледа, наранџе имају не мање импресиван садржај. Због тога их воле одрасли и деца, вољно укључују ово воће у дневни мени.
Сочна наранџа заузима важно место у менију људи са високим шећером. Својства овог дара природе су таква да је у стању да пружи непроцењиву помоћ организму ослабљеном озбиљном патологијом. Покушајмо детаљно да разговарамо о „наранџастим“ користима дијабетеса.
Колико је композиција наранџе дијабетичару?
Одмах се мора рећи да су нутриционисти врло пажљиви у вези са списком намирница пацијената са дијабетесом. Сваки производ, у буквалном смислу, раставља се на молекуле током припреме менија. Иако се наранча такође подвргава таквом поступку, однос стручњака према њој је лојалнији. Привилеговани положај овог представника воћне породице захваљујући посебном саставу и ниском калоричном садржају од само 43 кцал. Ове две карактеристике заједно чине цитрусно воће пожељним за јеловник дијабета. Али прво о саставу воћа.
Наранџаста садржи следеће елементе:
- аскорбинска киселина (витамин "Ц") - ова компонента преовлађује у саставу производа;
- велика витаминска група;
- комплекс органских киселина;
- пектин;
- флавоноиди;
- есенцијална уља;
- протеини;
- полинезасићене масне киселине;
- испарљиве;
- каротен.
Минералне компоненте - њихова листа је такође импресивна, али вреди истаћи гвожђе које активно учествује у процесу хематопоезе.
Као што видите, састав је разнолик и врло вредан за људско тело. Комбинација свих овде наведених компоненти пружа низ корисних својстава.
Корисна својства
Код дијабетеса типа 2, наранџе су једноставно неопходне за враћање здравља болесне особе. Између осталих корисних својстава, агруми побољшавају апетит, позитивно утичу на срчану активност. Једна од компликација дијабетеса је остеопороза. Наранџе могу да реше овај проблем. Лутеин компонента у плодовима наранџе позитивно делује на вид, који такође пати од дијабетеса типа 2. Али ово није потпуна листа корисних својстава дивног воћа. Овом списку треба додати следеће карактеристике наранџасте боје:
- способност снижавања крвног притиска;
- ублажава затвор;
- чисти крвне судове од холестерола;
- нормализује ниво киселости стомака;
- јача десни;
- има изражено антибактеријско својство;
- је одличан алат за превенцију срчаних удара и ангине пекторис.
Правила употребе агрума
Наравно, да би се из плодова извукла максимална корист, потребно је компетентно приступити његовој употреби.Наранџе савршено утажују жеђ, па су у летњим врућинама у стању да одржавају водени баланс. Дијабетичарима је корисно да користе самостално исцеђени воћни сок који има освежавајући ефекат и може бити одлична подлога за припрему мешаних воћних смоотхиеја. Наранџе можете користити као састојак за прављење обогаћених салата. Оставит ће савршену композицију с јабукама, бананама, крушама, марелицама и другим воћем.
Сок од поморанџе може се користити као додатак током припреме главних јела. Цитрус даје храни пријатну киселост и посебну арому. Сок од поморанџе може се користити за прављење муса и воћних желе.
Оно што је неприхватљиво учинити је подвргавање цитрусних плодова термичкој обради. Поред тога, морате се строго придржавати норми договорених са лекаром или нутриционистом. Обично је дневна доза коју препоручују дијабетичари 1-2 фетуса дневно. Да бисте лакше придржавали норму, дозвољено је комбиновање наранџе са орасима и колачићима.
Генерално, једење наранџе не представља опасност за здравље људи који имају дијабетес. Наравно, ако се поштује норма производа у исхрани. Повољна је и ситуација са шећером, јер у саставу плодова наранџе постоји фруктоза, а овај елемент није опасан. Гликемијски индекс наранџе је такође низак - износи 33 јединице. Сви овде наведени фактори омогућавају уврштавање здравих плодова у јеловник.
Неколико речи о опасностима
Једина негативна поента је висок садржај активних киселина у плодовима. Зато људи са пептичким улкусом и гастритисом морају да користе ову врсту агрума веома пажљиво. Будући да киселине негативно утичу на стање зубне цаклине, препоручује се прање зуба одмах по чаши пијане свеже наранџе.
Дијабетичка дијета и воће
Воће је важан дио дијабетичког јеловника. Особа са дијабетесом треба конзумирати до 2000 кцал дневно, а значајан део тог оброка треба да буде воће. Препоручује се поделити целокупну дневну норму воћа и бобица у три дозе.
На основу студија, Национални центар за контролу дијабетеса утврдио је да пацијенти са дневном исхраном од 1200 до 1600 калорија треба да конзумирају воћне додатке најмање два пута дневно. Наранџе, попут других воћних култура, организму пружају угљене хидрате. Ако болесна особа зна сопствени циљни ниво овог елемента, лако можете израчунати оптималну количину наранџе дневно. Међутим, такво је израчунавање лако извршити ради утврђивања дела осталих производа који се налазе у менију.
Приликом припреме програма исхране треба имати на уму да истовремена употреба намирница са великим бројем угљених хидрата може довести до хипергликемије. Због тога се све калорије морају равномерно распоредити у менију.
Карактеристике употребе наранџе
Сваки прехрамбени производ против дијабетеса мора бити усуглашен са лекаром. Специјалиста ће одредити појединачну дозу и дати корисне препоруке. Ако је код прве врсте дијабетес мелитуса пацијенту дозвољено да поједе до два воћа дневно, код дијабетеса зависног од инсулина, дозвољено је да се агруми конзумирају само једном недељно. Сокови се морају припремати независно, јер у производима постоје конзерванси и други нездрави адитиви.
У складу са свим овде датим препорукама, наранџе не само да обогаћују исхрану болесне особе, већ ће је и приметно украсити.
Видео: какво воће дијабетичари могу јести
Пошаљите