Садржај чланка
Датуље су оријентално слатке и праве се од плодова палме сушењем. Скоро сви људи воле укус слатке хране. Али дијабетичари се морају ограничити на слаткише. Међутим, уз оптималну обраду, датуми, попут сухих марелица, могу се користити као замена за шећер људима који имају дијабетес. Ово воће је веома корисно јер садржи много хранљивих састојака, а 70% се састоји од лако пробављивих угљених хидрата.
Да ли је могуће дијабетичаре до данас и која је норма: стручно мишљење
Чисти датуми у чистом облику за дијабетес требају бити у ограниченим количинама. Са опрезом се користе у почетним фазама болести. У исхрани оболелих од ове тегобе, датуми не смеју бити више од две јединице дневно, али пре употребе потребно је консултовати лекара. У средњим фазама, датуми ће можда требати напустити или свести на минимум. Научници су закључили да се код дијабетеса мелитуса типа 2, производ може конзумирати у малим количинама, а то не само да неће наштетити, већ чак и заситити организам бројним вриједним састојцима.
Дијабетес мелитус изазива несразмерно повећање или смањење телесне тежине човека. Одржавање оптималне тежине помоћи ће уврштавању у дневну прехрану плодова палме и ланених сјеменки. Предности овог сувог воћа су због недостатка холестерола. У вези са овим дивним својствима, датуми су дозвољени за дијабетес.
Корисна својства и штета
Ово воће је богато многим макро- и микроелементима, укључујући: гвожђе, натријум, калцијум, фосфор, манган, магнезијум, цинк и тако даље. Садрже витамине А, Б, Ц, пектин, аминокиселине, влакна, ниацин, бета-каротен и друге корисне материје. Најбогатији омјер хранљивих састојака смањује жељу за неконтролисаном конзумацијом хране. Они значајно смањују жељу пацијента за слатким пецивима и помажу у "еутаназији" глади.
Садржај селена и калијума повољно утиче на рад кардиоваскуларног система. Магнезијум јача кости и убрзава метаболизам у телу. Поред тога, употреба датуља у разумним количинама повољно утиче на функционисање органа и њихово обнављање:
- Енергија се ствара довољном за физичку и менталну активност.
- Побољшава се проток крви, јачају васкуларни зидови.
- Ниво имунитета расте.
- Ризик од анемије је смањен.
- Оштећење вида престаје.
- Цријевна активност се нормализује и на тај начин спречава рак.
- Ризик од депресије је смањен.
Датуми су од посебне користи женском роду. Тонска својства помажу у јачању зидова материце, што је корисно током порођаја.
Међутим, овај производ не можете користити на први захтев болесне особе. Не препоручује се свакодневна конзумација производа, упркос свим њеним корисним својствима, може изазвати пораст шећера у крви. Важно је запамтити да је гликемијски индекс овог производа изузетно висок, а калоријски садржај у 100 грама је 229 кцал.
Контраиндикације
Постоји низ контраиндикација у којима датуми морају бити искључени из конзумације:
- Старост особе која болује од дијабетеса (активност желуца људи пензионера више се не може носити са свом храном коју једу, а са дијабетесом то постаје још израженије).
- Тешки облик болести (дијабетес типа 1 или дијабетес типа 2 са истодобним компликацијама других болести).
- Алергија на производ.
Изузетно је важно запамтити контраиндикације, јер у противном последице могу бити неповратне.
Разматрајући могуће користи, као и штету датуља, можемо закључити да их требате користити ситуационо, појединачно. У неким случајевима штета нанесена телу може прећи корисни ефекат.
Правила за употребу датума
Као што је већ поменуто, датуме у исхрани могуће је строго након консултације са стручњаком. Најчешће се конзумирају 2-3 дела дневно, један сат пре главног оброка. Ако их користите заједно са першуном, тело неће само бити засићено у правој мери, већ ће се и брже очистити од токсина и штетних супстанци. Иако је ово воће прилично слатко, можете га користити свакодневно у целости или уситњено у облику шећера. Само бирајте шећер са датумима с изузетном пажњом. Калорични и шећерни садржаји наведени на паковању требају бити минимални.
У облику шећера, датуље се могу користити као зачин у малим дозама, додавати се салатама итд.
Учење правилног одабира датума
Посебну пажњу треба посветити присуству белог плака на плоду: то је кристализовани шећер који се формира током неправилног складиштења. Такви датуми се не могу купити.
Ако је коре сушеног воћа врло сјајне - постоји могућност да је била третирана парафинским уљем. То је неприхватљиво, јер негативно утиче на квалитет производа.
Важно је проверити датуме за дозволу. Прозирно, свијетло сушено воће је боље квалитете и донијет ће више користи за дијабетес. Једење свежих датуља помоћи ће дијабетичарима да избегну компликације. Али не смијемо заборавити да се овај производ мора конзумирати у малим количинама, јер има висок удио калорија.
Видео: Могу ли јести датуме за дијабетес?
Пошаљите