Млеко - здравствене користи и штете

Сви родитељи наговарају своју дјецу да пију млијеко да би повећали одбрану и побољшали расположење. Захваљујући томе, апсолутно сви су упознати са производом. Није за ништа што је дете прво пробало мајчино млеко. Данас ћемо говорити о предностима и опасностима пића.

Састав млека

Производ испод краве богат је макро- и микроелементима, којих има више од педесет. Следеће се сматрају највреднијим: сумпор, хлор, магнезијум, фосфор, гвожђе, калијум и бакар.

Калцијум је такође важан елемент. Неопходна је за људе који пате од остеопорозе и недостатка овог минералног једињења у организму. Калцијум јача коштано ткиво, зубе и цаклину, нокте.

Пиће садржи много витамина. Изолујемо витамин ПП, ретинол, аскорбинску киселину, токоферол, пиридоксин, тиамин, рибофлавин, витамин Д12, витамин Н.

Метионин, лизин, триптофан и други су изоловани из аминокиселина. Сви се морају уносити храном, јер се свака аминокиселина не може произвести независно.

Калорични садржај крављег млека - 52 кцал., Козјег - 67 Кцал. Ови показатељи су типични за пиће са удјелом масти од 2 до 2,5%. Што је већи овај индикатор, јача се енергетска вредност.

Предности млека за дигестивни тракт

1. Пацијенти са болестима гастроинтестиналног тракта често одбијају да конзумирају млечне производе због не воље за њих. Међутим, такав потез је крајње погрешан.
2. Ствар је у томе што млеко обузима слузницу стомака и штити унутрашњи орган од чира. На основу овог стања врши се превенција гастритиса, чира и других сличних тегоба.
3. Одрасли морају да узимају млеко да би регулирали киселост и ублажили болне грчеве док једу зачињену или безвриједну храну.
4. Тако да се млеко добро апсорбује и не доводи до пробавних сметњи, мора се узимати у малим гутљајима. У овом случају производ мора имати собну температуру. Након вађења из фрижидера оставите да пиће неко време стоји.
5. У млеку има много витамина Б групе. То укључује фолну, пантотенску, никотинску киселину, пиридоксин, рибофлавин, тиамин и друге. Сви они учествују у метаболизму енергије, масти, угљених хидрата. Због тога се метаболизам нормализује, храна престаје да ферментира у цревима.
6. Природно млеко са ниским садржајем масти користи се за уклањање холестерола, убрзавање метаболизма и смањење тежине. Ако у исхрану укључите пиће, можете договорити рад једњака и значајно смршати.

Предности млека за нервни систем

1. Млеко нормализује психо-емоционално окружење човека. Због ове ситуације уклања се анксиозност, раздражљивост, несаница и друге болести таквог плана.
2. Пиће има седативна (умирујућа) својства. Добро је пити млијеко за мушкарце и жене који се често суочавају са негативним реакцијама.
3. Производ садржи много аминокиселина које нормализују човеков сан. Да бисте то учинили, довољно је да користите топло млеко с медом ноћу, јер ће узнемиреност наступити. Такође, такав потез уклониће ноћне море.
4. Врло често се главобоља и јаке мигрене, вегетативно-васкуларна дистонија и хипертензија лече млечним напитком. Слично томе, млеко се пије топло у комбинацији са медом.

Предности млека за имунитет

1. Свјеже млијеко се не препоручује пити са вирусним инфекцијама, јер ће се у противном штетна микрофлора почети развијати у тијелу. Дајте предност пастеризованом или гхее производу.
2. Пиће ће ојачати имунитет током сезонских прехлада, као и надокнадити недостатак витамина са недостатком витамина. Деци се препоручује да дају млеко у пола чаше, одраслима је дозвољено да повећају количину за 3 пута.
3. Студије су показале да спортисти рјеђе оболијевају. Ствар је у томе што они конзумирају млеко и на тај начин убрзавају производњу имуноглобулина. Ово једињење инхибира вирусне инфекције.

Користи и штете млека за коштано ткиво и срце

1. Главна својства производа леже у чињеници да у његовом саставу има пуно калцијума и других корисних материја. Научници су открили да калцијум побољшава структуру костију, зуба и плоча ноктију. Такође, ова супстанца снижава крвни притисак.
2. Међутим, млеко не може да га конзумира у великим количинама људи који су прешли старосни праг од 40 година. Када се калцијум накупља у телу, он изазива блокаду крвних канала. Све то доприноси развоју остеопорозе, атеросклерозе.
3. Пиће садржи пуно казеина. Ово је врста протеинског једињења. Казеин штети крвним судовима и срчаном мишићу. Упркос накупљању калијума, цео крвожилни систем човека може бити озбиљно погођен.
4. Стручњаци из области здраве исхране саветују се конзумирање 1,5-2 шоље млека дневно за особе млађе од 40 година. После овог прага, количина се смањује на 1 шољу дневно.

Предности млека за труднице

1. Ако будућа мајка нема довољно калцијума током рађања детета, убрзо ће се суочити са пропадањем зуба, ломљивим ноктима и исцрпљеношћу коштаног ткива. Млеко надокнађује равнотежу калцијума и спречава све ове проблеме.
2. Такође, пиће убрзава апсорпцију других корисних материја које потичу из хране. Улазна лактоза одговорна је за равнотежу угљених хидрата, претварајући сахариде у енергију, а не у масти.
3. Млеко има позитиван утицај на плод. Формира се костур, нервни систем, срчани мишић детета. Гвожђе у саставу спроводи озбиљну превенцију анемије код мајке и бебе.
4. Труднице често доживљавају токсикозу у раним фазама гестације. Млеко побољшава проток жучи и ублажава повраћање.
5. Производ има лаксативни ефекат. На тој позадини очисти се пробавни тракт, уклоне се старе устајале појаве, елиминира се затвор.
6. Лагано диуретичко дејство уклања сувишну воду, борећи се против едема удова и целог тела. Такође, унутрашњи органи су очишћени од токсичних супстанци, радионуклида.
7. Ако је током трудноће жгаравица изненађена, довољно је узети пола чаше млека на собној температури. Чешће се слична болест јавља у другој половини ношења детета.

Штета од млека за мушкарце

1. Вриједно је знати да прекомјерна конзумација животињског производа доводи до развоја ћелија рака. Британски научници открили су да млеко доприноси развоју онкологије простате.
2. Проблем је у томе што је напитак засићен посебном супстанцом која изазива активни раст фактора сличног инсулину. Стога се ризик од развоја ћелија рака повећава неколико пута. Овај феномен се може сузбити једењем више црвеног меса.

Штета од млека за жене

1. Ако погледамо све исте студије, у њима је објављено да је прилични пол, који често конзумира производ, најосетљивији на настанак рака јајника и дојке.
2. Овај феномен је узрокован високим садржајем галактозе - ово је ензим за разградњу лактозе. Тело није у стању потпуно да преради супстанцу. Стога се галактоза накупља у облику токсичног једињења.
3. Не постоји директна веза између ових фактора, узрок може бити смањен имунитет.Могуће је и карцинома материце због прекомерно засићених масти. Међутим, савремена медицина тврди да млеко штити од рака дојке.

Штета од млека за децу

1. Кравље млијеко је дуго била здрава исхрана за дјецу. Нажалост, савремене студије показују супротан ефекат. Током конзумирања млека, тело пати од недостатка влаге. Отуда ризик од дијабетеса и алергијске реакције.
2. Размотрите давање животињског млека деци млађој од две године се не препоручује. Такође, користи пића пре спавања доведене су у питање. Умирујући ефекат постиже се захваљујући казеину. Али када се ензим разгради, у организму се формирају штетни опијати. Супстанца такође преовлађује у сиру у великим количинама.

Штета од млека при губљењу килограма

1. Многи нутриционисти препоручују укључивање млијека у свакодневну прехрану људима који се желе опростити од вишка килограма. Састав се утажује глађу, засићује организам калцијумом и спречава таложење масти.
2. Линолеинске киселине у млеку су добре за лик. На основу добијених података, тренутно постоји неколико посебних дијета. Да бисте постигли максималне резултате од пића, можете додати зачине у облику куркуме и цимета.
3. Не заборавите да мушкарци у комбинацији са бананом најчешће пију мушкарце за изградњу мишића. За жене ће такав коктел допринети дебљању. Такође, пиће изазива нагли скок шећера у крви, што често доводи до гојазности.

Штетност млека током дојења и трудноће

1. Ако се придржавате службених података, дневно морате конзумирати до 1 литра млијека. У овом случају ће девојка у положају моћи да надопуни дневни унос калцијума. Досадашње детаљније студије откриле су да прекомерна конзумација производа ствара слуз у телу.
2. Одавде су стручњаци закључили да љубитељи млека могу дете изложити развоју бронхитиса, синуситиса, тонзилитиса, болести зглобова и бубрега. Акумулирана слуз је штетна без обзира на старосну доб. Често, такво нагомилавање доводи до стварања пнеумоније.
3. Традиционална медицина, напротив, тврди да се помоћу млека можете ослободити слузи у плућима. Код неких жена које су пиле млеко пре трудноће, у ретким случајевима се појављује нетолеранција на производ. Грешка је веровања да животињско млеко повећава лактацију.
4. Конзумирање упареног производа доводи до погоршања квалитета млека током лактације. Процес настаје због присуства естрогена. Нема чега да се бринете, супстанца се уништава неко време након мужње животиње. Запамтите, млеко је једна од најалергичнијих намирница.
5. Будите опрезни када конзумирате млеко, придржавајте се дневног уноса. Ако имате било какве неправилности, као и свака беба, одмах престаните са узимањем животињског састава. Стога, за надопуну дневног уноса калцијума, обратите пажњу и на остале производе. Једите више бадема, сезама и карфиола.

Млеко је драгоцено за тело због накупљања калцијума. Користи се примећују за нервни систем, варење, срчани мишић, имунитет. Потребно је измерити потрошњу производа трудницама. Али пре било какве манипулације, проучите штету како се не бисте суочили са негативним последицама.

Видео: Лекари о штетности млека