Малина мармелада - благодати за здравље

Који је омиљени пекмез већине деце и одраслих? Тачно, од малине. Ретко се неко одрекне кашике мирисних доброта. Сећање из детињства - џем од малине. Користи и штете од њега су дуго проучавани. Али недавно су научници открили нове чињенице. Такође ћемо разговарати о њима.

Слатки докторице

Најпознатије својство џема од малине је антипиретски ефекат, заснован на повећаном знојењу. Добија се због присуства у бобицама супстанци сличних по дејству као и аспирин. И што је најважније, тијело након тога не прима никакве нуспојаве, као да су кориштени хемијски лијекови.

Али свакако треба напоменути да бакин џем познат из детињства практично не садржи витамине и минерале. А све зато што стари рецепти захтевају кључање бобица неколико сати. Након такве термичке обраде, мало је вероватно да ће ишта драгоцено остати у готовом производу.

Највећа корист је такозвани сирови џем. Ово су свеже бобице пире са шећером. Узгред, бескрупулозни произвођачи недавно су на тржиште бацили наводно сигуран џем од фруктозе. Позивамо све да не верују и да не купују сумњиву збрку од капи сока од малине, желатине и гомиле конзерванса са аромама.

Направите џем сами! Тада ће ваше тело добити:

1. Побољшање варења Велика количина влакана омогућава да цревна покретљивост активно делује. Деликатни природни лаксативни ефекат ублажиће затвор и успоставити редовиту столицу.
2. Чишћење тела Џем од малине (чак и куван) садржи природне пектине. Ове супстанце везују и уклањају соли тешких метала из тела.
3. Елиминација главобоље Научна истраживања на ову тему нису спроведена. Али традиционална медицина активно користи ово својство ароматичне слаткоће. Истина, уклања џем само из „хладне“ главобоље. Уз болест друге етиологије, неће бити ефекта.

Али ово је најмањи део онога што је славно мармелада од малине. Постоје и друга корисна својства. На пример, мало жена зна да редовно коришћење адекватних доза ароматичне масе може изгледати много дуже младо. Пошто је мармелада од малине богата витаминима Ц, П, групе Б. Боре ће се појавити знатно касније, а кожа ће изгледати блиставо и пуно свежине.

Предивна берба против соли

Неки извори тврде да џем од малине савршено уклања не само соли тешких метала из организма, већ се и носи са уролитијазом, гихтом, артритисом, артрозом.

Међутим, лабораторијске студије су показале да је такав утицај џема од малине на организам занемарив. Стога се прави ефекат може постићи само једењем довољно велике количине добробити истовремено.

Неко ће то лако рећи! Читава тегла у једном налету? Лако! Стани Да ли сте мислили да је овако лечење зглобова веома штетно? За цео организам у целини. Зато изаберите мало другачије методе лечења од једења кашика мармеладе од малине.

Џем од малине за бубрење

Популарна мудрост одавно је приметила да џем од малине има право диуретичко дејство. Стога, ако особа пати од натечености, тада би у своју прехрану требало укључити неколико кашика мирисних доброта.

Али само под веома важним условима! Отицање не би требало да буде посљедица дисфункције генитоуринарног система или бубрега. У супротном, уместо користи, може се изазвати оштро погоршање болести.

Савет.Пре свега, пре употребе рецепта традиционалне медицине на себи, обавезно се обратите лекару. Јер такав третман је увек мач са две оштрице. Како кажу, тако да нема проблема.

Штета од џема од малине

У сва времена се џем од малине сматрао природним исцелитељем. Али, као и сваки лек, доброте имају контраиндикације. На пример, особама са дијагнозом хемофилије строго је забрањено да их једу. Зато што џем има способност разређивања крви, што је преплављено крварењем.

Дијабетичарима се не препоручује употребу ароматичног џема од бобица само зато што је његов садржај шећера изузетно висок. Узгред, током лечења прехладе неки воле да истовремено пију чај с џемом и медом. Таква терапија се не може свидети телу. Нагли скок шећера у крви, а затим нагли пад. Ко зна како ће се овај експеримент завршити?

Малина је позната по високом садржају фолне киселине. А, ако је у почетку трудноће само у корист, у каснијим фазама може се догодити неповратно. На пример, нагли пораст тонуса материце, па све до јаких контракција. То је препун превременог рођења или чак побачаја.

Узгред, дојиљама се такође не препоручује да се баве џемом од малине. Слатка посластица је најјачи алерген. Стога чак и потпуно здрава мрвица може добити дијатезу, чак и одмах након храњења.

Из истог разлога се не препоручује давање џема од малине деци млађој од 3 године. Шокна доза биолошки активних материја, заједно са снажним алергијским ефектом, може чак довести до анафилактичког шока код одрасле особе. Шта да кажемо о деци.

Занимљиво је џем од малине

Сматра се да воћни сок од сировог мармеладе од малине савршено помаже у рјешавању синдрома мамурлука. У принципу, може и тако бити. Ипак, огромна доза витамина, биолошки активних материја, воћних киселина. Они могу учинити чудо, помажући телу да се реши ефеката великих либација.

Антиоксиданти. Само лењи сада не говоре о њима. У међувремену, џем од малине спада међу пет производа - лидера у садржају ових спасилаца људског тела. Уосталом, они штите организам од:

• прерано старење
• ране боре
• снижавање природног имунитета

С тим у вези, мирисна делиција може дати предност неком поврћу и воћу. Али само сирово, не кувано неколико сати!

Џем од малине може се јести током цијеле године. Али најбоље је користити зими и пролеће. Састав богат витамином послужиће као одлична превенција недостатка витамина и заштитити организам од вирусних инфекција.

А недавно је у малинама откривена и посебна киселина. Већ је доказано да зауставља раст малигних тумора и спречава њихову појаву. Штавише, ова киселина не нестаје током термичке обраде.

Данас вам је постало јасно шта је заиста подмукло - џем од малине. Користи и штете од вас више нису тајна. Али то не значи да требате потпуно искључити слатког лекара из исхране. Само га користите мудро и без фанатизма. И не буди болестан!

Видео: како третирати прехладу с џемом од малине