Јогурт - користи и штета за здравље тела

Сваког дана, традиционално кавкашко пиће, које се назива јогурт, постаје све популарније у другим земљама. Производ је кисело млеко, невероватно је користан - и можете га користити чак и за малу децу и труднице. Размотрите која корисна својства имају овај производ, а у којим случајевима је немогуће пити јогурт и друге занимљиве информације.

Опште информације

Друго име производа је Матсун. Његов укус, као и текстура, разликују се од нама познатих кисело-млечних производа, као што су ферментирано печено млеко и кефир. У принципу, може се тврдити да је ово пиће сродница грчког јогурта.

Јогурт се прави посебном технологијом - стручњаци користе више врста млека, као и специјалну киселу теглу - управо је пиће обогатило корисним елементима. Производ садржи такозвани бугарски штап, корисне микроорганизме, витамине, елементе у траговима. Резултат је укусно, дебело пиће - и чињеница да становници Кавказа дуго нису желели да деле рецепт за прављење производа је изванредна. Али Мечников - то је било име једног научника, ипак је открио рецепт за јогурт. Учинио је то на следећи начин. Један Грузијанац се јако заљубио у Славенкињу - Мечников је успео да јој пружи Грузију за жену, а као награду затражио је рецепт за пиће кисело млеко. До данас се овај производ производи у многим земљама, чак и у индустријском обиму.

Који су састојци напитка?

Калорични садржај пића је мали - износи око 63 калорије по сто грама. Исто важи и за гликемијски индекс - око 20 јединица. Ови фактори ће постати релевантни за људе који гледају своју фигуру.

Јогурт такође садржи протеине, угљене хидрате и масти, али састав производа је уравнотежен, тако да можете пити без страха за своју фигуру. Поред тога, потребно је узети у обзир и чињеницу да су корист и храњива вредност пића веома велика, тако да ће његова конзумација донети много користи.

Производ такође садржи следеће компоненте:

1. Аминокиселине - побољшавају апсорпцију здравих хранљивих материја, неопходних за људе који су свакодневно изложени физичким активностима.
2. Корисни микроорганизми (кисело млеко) - успостављају рад пробавног тракта.
3. Витамини групе Б (неопходни за активност нервног система), Н, Ц.
4. Калцијум је важан за малу децу и труднице за нормалан раст костију.
5. Пепео - чисти тело од штетних материја и токсина.
6. Холин - позитивно делује на нервни систем.
7. Органске киселине - омогућавају вам да нормализујете метаболизам.
8. Макро и микроелементи.

Укупно, напитак садржи око 17 најразноврснијих минералних једињења.

Као што видите, ако постоји жеља да се увек осећате предивно, градите, а да притом не губите перформансе - јогурт ће бити предиван производ.

У чему је корист?

1. Грузијски ферментирани млечни производ садржи веома велики број бактерија корисних за црева - оне помажу у чишћењу целог тела, побољшању микрофлоре и уклањању токсина који трују организам.
2. Због високог садржаја витамина, матсони помаже у повећању имунитета, што значи да ће уз редовно конзумирање овог пића особа много мање вјероватно добити прехладу, грип.Такође, напитак омогућава ткивима и ћелијама да се брже регенеришу, а буквално подмлађује тело изнутра. С тим у вези, многи људи јогурт називају "пићем за дуговечност" - људи чија исхрана укључује производ изгледају сјајно и немају здравствених проблема.
3. Због чињенице да матсун уклања токсине из организма, тен се побољшава, коса, кожа и нокти постају много здравији - због високог садржаја калцијума. Калијум јача срчани мишић и помаже у нормализацији кардиоваскуларног система.
4. Производ ће бити врло користан људима који пате од атеросклерозе, јер матсони спречава стварање плакова на зидовима крвних судова, смањује ниво "лошег" холестерола у крви.
5. Витамини групе Б помажу нормализацији функционисања нервног система, па би људи који су често изложени стресним ситуацијама и пате од нервозе и несанице требало да размишљају о редовној конзумацији.
6. Спортисти такође не би требало да одустану од производа - има анаболичка својства и помаже у брзом добијању мишићне масе, повећању издржљивости током тренинга, а такође смањује и период опоравка након њих.

Зашто се јогурт препоручује особама које желе смршавјети?

Док су дијета, многи се суочавају са таквом сметњом као што су затвор. Пиће ће савршено помоћи да га се решите - с обзиром на то да нормализује рад пробавног тракта. Уз то, производ садржи велику количину хранљивих састојака, хранљивих материја и они су једноставно неопходни људима који су на нискокалоричним дијетама. На бази киселости можете направити разне коктеле, а чаша матичњака ноћу помоћи ће да задовољите глад. По жељи се пиће може додати сушено воће или влакна како би се повећао ефекат губитка килограма.

Укратко размотрите главне предности конзумирања производа током губитка тежине:

• доприноси уништавању масних ћелија;
• уклања токсине;
• обнавља пробавни тракт;
• задовољава глад - чаша пића може заменити пуну вечеру;
• помаже заситити организам корисним витаминима и елементима.

Која штета, да ли постоје контраиндикације за употребу?

Уз неке тегобе, опште добро човека може да се погорша:

• хепатитис;
• бубрежни каменци;
• панкреатитис
• чир.

Међутим, овде је вредно напоменути да све горе наведене болести нису директне контраиндикације за употребу. Најбоља опција је да се пре употребе консултујете са лекаром, он ће моћи тачно да утврди да ли можете да користите кисело млеко и у којим количинама то треба учинити.

Апликација за кување

Производ можете користити не само као самостално пиће, већ и за припрему свих врста јела, умака. Одлично решење била би окросхка, припремљена на бази матсун-а. Салате можете зачинити и овим производом - посебно ако желите да смршате.

На бази овог напитка можете припремити сосеве оригиналног укуса - додајте му зеље и разне зачине како бисте јели уз јела од рибе и меса. Неки гурмани са додатком производа припремају тестенину за сендвиче - испада не само нискокалорична, већ и врло укусна.

Пиће се препоручује за употребу деци - након навршених годину дана, као и трудницама, дојиљама.

Видео: шта је толико корисно за арменски матсун (матсони)