Како очистити авокадо: савети

Данас тешко да можете кога изненадити неким прекоморским воћем. Тако су чврсто укључени у исхрану становника наше земље да су се многима учинили познатим као, на пример, јабука. Нема проблема са њиховом набавком. На полицама их можете пронаћи готово током цијеле године. Међу њима посебно желим напоменути такво воће као авокадо. Било која жена зна колико су корисне маске за лице код њега. Али проблем је у томе што не зна свака дама како да то очисти. То је разумљиво, јер се далеко од сваког дана купује. У међувремену, доступни су одређени трикови и суптилности у овој наоко некомпликованој ствари.

Шта је авокадо?

У спољашњем облику, ово воће је слично крушци познато свима. Мало људи сигурно зна како ово воће заправо расте. Неки чак верују да га узгајају у земљи као кромпир. Али у ствари расте на дрвећу са којег се сакупља и доставља нашем столу. На нашим географским ширинама не расте, јер спада у топлотне врсте и за свој раст преферира вруће земље. На пример, он се може наћи у Израелу, Гватемали или Јужној Африци. То, наравно, не завршава списак земаља, јер се узгаја у многим другим земљама.

Авокадо је прилично масно воће. Из тог разлога, у прошлости су их називали Шумско уље. Стручњаци у области исхране топло га препоручују онима који воле вегетаријанску храну, као и онима којима је приказана дијетална храна. Прекоморски плод карактерише висока храњива вредност. Разне корисне материје у довољно великој количини концентриране су у његовој каши. Витаминске компоненте, разни минерали - све то је присутно у њему. Воће је посебно корисно особама са нервним и сексуалним поремећајима.

Авокадо се с правом класификује као воће у исхрани. Калорични садржај је 200 калорија у односу на 100 г производа. Вредност плода такође лежи у чињеници да садржи природни антиоксиданс назван глутатион. Помаже тијелу да се ефикасно бори против старења. Поред тога, фетус је користан мушкарцима јер повољно утиче на потенцију.

Авокадо је добио широку дистрибуцију у кулинарском пољу. Многи би волели да га користе за кување разних јела. Прилично укусна и атрактивна је, на примјер, салата од авокада. Али није свака домаћица течна у чишћењу. Уосталом, да би се из ње извукла укусна каша, воће прво треба очистити.

Користећи разне методе чишћења

Значајно је да не зна свака жена да се авокадо мора очистити прије кувања. Неки верују да се може користити директно са пилингом. Али ауторитативно се може рећи да га је потребно очистити, јер се у храни може користити само његова пулпа, а коре су отпадне и неприкладне за храну. Прво, чврсто је, а друго, нема укуса. Требали бисте знати да ово необично воће можете очистити различитим методама. Али метода не зависи од жеље и погодности домаћице, већ од тога у ком облику је:

1. Ако плод има облик крушке, он се реже дуж целе дужине. Нож који се користи мора бити врло оштар. С тупим ножем не бисте требали ни покушавати то. Ништа неће успети, јер је воћна љуска јако густа. Нож је гурнут у плод до такве дубине док не досегне довољно велику кост.Чим је нож постигао жељени циљ, плод је подељен на две једнаке половине.
2. Воће можете поделити на половине рукама или употребити нож, виљушку. То није лако учинити, па је потребно уложити неки напор. Ако воће намеравате користити у овом облику, кожу не можете уклонити, а кашику извадите кашиком. Да бисте припремили салате, кожу ћете морати уклонити. Ради веће практичности, обе половине се још једном разрежу по дужини.
3. Ако облик плода има облик куглице, онда је пожељније да се пресече преко. Тако се добија врста чаше. Све остале манипулације са плодом изводе се на сличан начин као у претходном остварењу.

Практична нијанса! Такве могућности су могуће само ако плод има довољно зрелости. Можете скинути кожу са ње без потешкоћа. Али, ако плод није довољно зрео, кожу неће бити лако. Овде не можете без оштрог ножа.

Прави рез

За брзо чишћење плода с коже биће потребно наоружати се оштрим ножем. Такође морате да држите сок од лимуна при руци.

Прво се бира метода којом ће авокадо бити исечен. Следећи корак је уклањање пилинга са целе површине. Следи уклањање кости са плода. Са довољно зрелости авокада, кост се уклања врло лако. То се може учинити кашиком или ножем. Приликом уклањања немојте узимати превише вредне каше. Идеална би била опција у којој ће обе половине бити приближно исте величине.

Лимунов сок потребан је за заливање обе половине. При томе ће задржати своју изворну природну боју. Облик исјечка одређује се сврхом авокада за одређено јело. То може бити кришка, коцка, круг или други геометријски облик.

Након што се савлада техника чишћења авокада, главно питање долази у обзир шта се од њега може припремити. Заправо, због тога је ишчишћен. И од њега можете скувати заиста велики број јела. Господарица у том погледу мора пружити ширину лета својој кулинарској машти. То могу бити хладна предјела у облику салата, разних укусних супа. Авокадо даје одличан и укусан пире кромпир. Ако покажете машту, примените вештину и мало труда, онда са поуздањем можемо рећи да ће гости из јела припремљених са авокадом бити у стварном одушевљењу. Домаћин ће сигурно добити заслужене похвале од њих.

Али истовремено, укус припремљених јела директно ће зависити од квалитета самог воћа. Приликом куповине морате обратити пажњу да плодови буду свежи, без очигледних спољних знакова механичких оштећења. Кожа мора бити чврста и податна. Ако плодови предуго леже на полицама трговина, њихова љуска ће изгубити еластичност и плод ће попримити прхки изглед. Наравно, површина треба да буде глатка, без видљивих трулежи и плијесни.

Узгред, није потребно кухати нешто од авокада. Дозвољена је и његова независна употреба.

Салата од авокада са рецептом за ракове од штапића

• једно воће авокада;
• 200 г охлађених штапића од ракова;
• краставац средње величине - 2 ком .;
• зеље по укусу.

Ракови и краставци се сјеку на коцкице. Зелење треба пажљиво сецкати. Авокадо такође мора бити нарезан на коцкице. Након сечења, каша се мора попрскати лимуновим соком. Све се темељно измеша у посуди за салату. Готово јело мора бити со и додати му мајонез непосредно пре послуживања.Неки додатно уводе коријен целера. Али то није обавезно. Морамо да узмемо реч да је јело невероватно укусно. Гости ће га сигурно ценити, а домаћица ће бити награђена заслуженим похвалама.

Видео: како сећи авокадо