Шта је корисна коприва за људско тело

Трновит грм са зелено-златним бобицама у танкој тамној траци може се наћи у свакој земљи или сеоском имању. У класичној верзији бобице јагода су зелено-жуте, али сорте другачије боје одавно су узгајане, што никако не утиче на њихову корисност за људско тело. Неугодно је брање бобица, гранчице су прекривене оштрим честим убодима, али берба је вредна труда, јер шачица бобица може да чини половину дневних потреба одраслих за неопходним витаминима.

Спини витамин витамин

Природа је издашна даровима, посебно у погледу разноликости бобица. Свака регија има своје фаворите. На северу су малине, бруснице, боровнице, на средњим географским ширинама - малина, рибизла, јагоде, креснице.

У дивљини се дистрибуира на Алтају, дуж обала Јенисеја, у земљама Северне Америке, Европе, Азије, Кавказа и Алжира. У већини региона Русије, дивља врста се још увек налази у шумама Брјанска, Орлова, Туле, Самаре и других региона. Непретенциозан је, расте на засјењеним, влажним местима, има киселог укуса и мале величине бобица.

Састав му је толико богат да је на његовом култивацији започео сврсисходан рад. Уз узгој узгајано је око 1500 сорти. У Русији је она позната већ неколико векова, а прво помињање ње се налази у документима КСИ века. Назвали су га другачије: берсен, криж, аргист и узгајао се уз воће.

У европским земљама су за то сазнали 5 векова касније, у почетку су га користили као украсну зелену ограду и много касније су ово благо поближе прегледали, проучавајући његов јединствени састав.

Сорте и њихове карактеристике

Дивље сорте су узете као основа већине сорти, а оне које расту у Сибиру и Алтају одабране су за хладно отпорне. За јужне крајеве, азијске сорте су биле изузетно погодне, а за тло сиромашно минералним солима, сачувана је такозвана камена коприва.

Приликом садње одређене сорте узимају се у обзир њене укусне карактеристике, присуство или одсуство шиљака, показатељи приноса и подобност за климу у региону. Најпознатији:

1. Алтаи, савршено се укоријењује у већини крајева, средње рано, јантарно жуто бобице, слатко са благом киселошћу.
2. Харлекуин спада у тамне сорте, отпорне на болести, расте углавном у западносибирском и уралном региону.
3. Зелену кишу одликују крупни овални плодови са танком кором кроз које се виде семенке, дозријевају крајем лета, жетва је обилна.
4. Човјек од медењака није избирљив према регији раста, тамне бобице се добро држе на танким полупразним гранама, не дробе се, сазријевају заједно, сорта је плодна.
5. Конзул се радује спектакуларним тамноцрвеним бобицама са тамнијим пругама, зимско издржљивом сортом, укусом слатких и киселих бобица са пикантном нотом.
6. Љубав се укоријенила у свим регионима, одликује га готово потпуно непостојање трња, бобице су савршене за џемове и конзерве.

Сорте се разликују по изгледу, времену сазријевања бобица, степену отпорности на типичне болести, способности толерисања мраза и дуготрајне суше.

Предности коприве

Упркос разноврсности сорти, састав бобица је приближно исти, као и њихове корисне особине. Бобице садрже велики садржај:

• витамини А, Б, Е, Ц, ПП, К, Н;
• биотин;
• никотинска и фолна киселина;
• калијума
• фосфор;
• силицијум;
• гвожђе
• Натријум
• калцијум
• магнезијум
• органске киселине;
• пепео;
• елементи у траговима;
• фруктоза;
• моно и дисахариди.

Све материје се лако апсорбују у тело. Посебно је драгоцен висок садржај витамина Ц и А, ретки елементи као што су литијум, бор, ванадијум, цирконијум.

Богат сет хранљивих састојака даје бобицама посебна својства. Коприве су способне за:

• побољшати вид, зауставити развој катаракте;
• ојачати косу и нокте;
• успорити процес старења;
• уклања токсине и токсине;
• ублажити отицање;
• нормализује рад бубрега и јетре;
• стабилизују цревну покретљивост;
• ојачати срчани мишић;
• враћају еластичност посудама;
• нижи ниво шећера;
• побољшати апетит;
• појачавају имунитет

Важно: редовна употреба коприве у летњој сезони има антиоксидативно, противупално, цхолеретиц ефекат. Ова својства су својствена бобицама, лишћу и свеже цеђеном соку.

У медицини се коприве укључују у колекције лијекова и користе се одвојено, помажу у разбијању и уклањању камења из бубрега и канала, прочишћавају крвне судове, подстичу циркулацију крви и убрзавају метаболизам. Чај, који укључује листове грмља, побољшава расположење, стабилизира емоционалну позадину, избјегавајући депресивне рецесије и помаже у рјешавању синдрома менопаузе.

Напомена: током периода епидемија грипа, коприве јачају имунитет и отпорност на вирусе.

Њега нутриционисти нутриционисти цене због њихове способности брзег разлагања масти. 100 гр. дневно је довољно да убрзате метаболизам и појачате ефекат губитка килограма програмима за контролу тежине. Слатко-кисели укус бобица чини разна дијетална јела.

За жене
Богат састав бобица у сезони замениће апотекарске витаминске комплексе током менопаузе, под условом да се додају додатци калцијуму. Гоосберри дјелује као антидепресив, садржи биофлавоноиде и фитоестрогене који могу стабилизирати емоционалну позадину.

Током трудноће мали број бобица уклања манифестацију токсикозе, побољшава апетит, спречава појаву едема, јача срчани мишић. Фолна киселина, витамини А и Б групе су неопходни за нормално формирање плода и спречавање недостатка витамина. Висок садржај витамина Ц помоћи ће вам да будете здрави с повећаним бројем респираторних болести.

Вриједно је запамтити: препоручени број бобица дневно није већи од 100 грама.

За мушкарце
Кардиоваскуларне болести постале су много „млађе“, вјероватно ће пријетити срчани удар срчаним ударима. Микро и макроелементи у саставу коприве јачају срчани мишић, уклањају вишак холестерола, враћају васкуларну еластичност, спречавајући развој преинфарктног стања.

Побољшање регенерације и снабдевање тела витаминским комплексом јача имунитет, активира сексуалну жељу, повећава потенцију и има противупално и антиоксидативно дејство, смањујући ризик од простатитиса.

За децу
Сок и коприва од коприве уносе се у састав комплементарних намирница, почевши од 7 месеци. Прво сервирање не треба прелазити пола кашичице. Ако нема алергијских реакција и пробавних сметњи, тада можете постепено повећати количину производа на 50 гр. дневно. Такав витамин додатак нормализује метаболизам, смањује ризик од дерматитиса и јача отпорност тела на вирусе и патогене бактерије. Бобице са пријатним укусом за хиперактивну децу помоћи ће да се мало смире, побољшају сан, јер имају мали седативни ефекат.

Употреба коприве може смањити шећер, убрзати регенерацију ткива, што је важно за пацијенте са дијабетесом.

Контраиндикације

Постоји неколико ограничења у употреби бобица, али јесу. Ако се дијагностицира погоршање гастроинтестиналних обољења, повећана киселост и алергија, тада се коприве не могу уносити у исхрану.Пре хируршких интервенција и две недеље након њих, такође је вредно одустати од третмана. Деца млађа од 7 месеци не смеју се пире, а сок од коприве не вреди, пробавни систем беба још увек није у стању да се избори са киселином која се налази у бобицама.

Гоосеберри у народној медицини

У лековите сврхе користите воће, лишће и младе гранчице. Од њих се припремају декоције, инфузије, медицински облози и козметичке маске.

Гастроинтестиналне болести

1. Да би се отклонила застој жучи, припрема се инфузија бобица и кључале воде у омјеру 2: 3, чува се у термосу 5-6 сати, узима се пола сата прије јела 3 пута дневно по 120 г.
2. Чорба је у стању да заустави продужену дијареју. Да бисте то учинили, узмите свеже исцеђен сок по 1 кашику. кашика са пола чаше воде.
3. Још један рецепт за заустављање пролива је припремање декоција бобица по цени Арт. кашика сировине на 250 мл. кључале воде. Кувати на лаганој ватри 10 минута, охладити, филтрирати. Мноштво пријема - 4 пута дневно, 1 чаша у топлом облику.

Бол у грлу
Да бисте ублажили стање, помешајте сок и мед у односу 2: 1, узмите 50 гр. 5-6 пута у току дана. Противупална својства обе компоненте ублажавају бол, отицање, обнављају слузницу.

Болести зглобова
Погоршање боли код артритиса и артрозе почиње увече. За миран сан користе се компресе из плодова тинктуре. Састав укључује 300 гр. бобице и пиринча бобица и 1 шоља вотке. Смеша се инфузује 3 дана, филтрира. Ланени или памучни убрус импрегниран је инфузијом, нанесен на болно место, изолован.

Храњива и избељујућа маска за лице
Органске киселине, витамини и елементи у траговима у бобицама чисте поре, јачају крвне судове, нормализују проток крви, подстичу производњу еластана, помлађују, посветљују пигментирана подручја коже. Да бисте припремили маску, потребне су вам 2 кашике бобица и каша од авокада, по 1 кашика. екстра дјевичанско маслиново уље и хељдино брашно. Компоненте се дробе, темељно мешају до хомогене масе. Топла смеша се наноси на кожу лица, врата и деколтеа, избегавајући подручја око очију. Маска се остави 15-20 минута, испере се топлом водом или декоцијом камилице. Даје кожи баршун, лијечи мање повреде, храни, обнавља структуру, затеже поре.

Гоосберри у кувању

Јагоде желим да чувам за зиму, јер сезона бербе траје само 2-3 недеље. Можете користити замрзавање и кухати пирјано воће зими без претходног одмрзавања. Од плодова су врло укусни џемови, џем, џем. Ако се дуже куха, онда је погодан као надјев за слатке колаче. Колач од јагодичастог воћа савршено утажује жеђ у летњим врућинама.

Користи од коприве непроцјењиве су за људе свих старосних група. Уживају га деца и одрасли, стичући здравље и уживајући у укусу слатких и киселих бобица.

Видео: коприва: зашто ова бобица треба да буде у исхрани градских становника