Piure de mere pentru bebelusi: 3 retete

Merele sunt foarte populare în rândul oamenilor din diferite țări. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece arborele este nepretențios în îngrijire și se cultivă ușor pe parcele personale. Fructele sunt adăugate la coacere, pe baza acestuia compoturi și piure de cartofi sunt pregătiți pentru prima hrănire a bebelușului.

Beneficiile de mere

• întărește învelișul protector al copilului;
• curăță organismul de toxine și substanțe toxice;
• concentrează multe vitamine, inclusiv A, C, B, PP;
• conține săruri minerale, fier și magneziu;
• include iod, pectină, fructoză;
• previne fermentarea alimentelor în tractul intestinal datorită prezenței acizilor;
• taninii au un efect pozitiv asupra rinichilor, vezicii urinare și ficatului;
• curăță sângele, întărește pereții canalelor de sânge;
• menține nivelurile normale ale glicemiei;
• crește pofta de mâncare;
• elimină deficitul de vitamine în sezonul liber.

Ce fel de mere să alegeți

Pentru prima hrănire a copilului, acordați preferință următoarelor soiuri: Antonovka, Simerenko, umplutură albă. Dacă este posibil, alegeți fructe din grădina dvs. sau cumpărați de la oameni de încredere.

Ar trebui evitate Golden, Jonathan și alții. În formă ideală, fructele lucioase provenite din străinătate sunt înghesuite cu substanțe chimice și ceruite pentru depozitarea pe termen lung în timpul transportului.

Dacă merele acre sunt utilizate în procesul de preparare a piureului de cartofi, de exemplu, antonovka, combinați-le cu alte fructe dulci (pere, banane).

Încercați să alegeți mere cât mai apropiate de naturale. Astfel de fructe nu vor avea întotdeauna o suprafață plană și o culoare solidă perfectă.

Când introduceți piureul de cartofi în meniul copilului

Prima hrănire a bebelușului cu mere este considerată posibilă la debutul a șase luni. Dacă copilul se hrănește artificial, procedura se efectuează de la 4 luni (opțional).

Cu toate acestea, pediatrii cu experiență nu sfătuiesc să facă acest lucru, părinții ar trebui să aștepte câteva luni și în tot acest timp să hrănești firimiturile cu piure de legume sau terci.

Această recomandare este legată mai mult de sentimentele copilului. Când va încerca piureul dulce pe bază de mere, cel mai probabil va refuza mâncarea proaspătă din cereale sau legume.

Cu ce ​​se combină merele în piure

Mamele tinere vor fi interesate să știe că merele aparțin fructelor care merg bine cu alte legume sau fructe. Luați în considerare combinațiile populare și sigure.

1. Cu o banană. Un fel de mâncare cu adaos de banane coapte este ușor de preparat. Se spală bine fructele, se toarnă apă clocotită peste el și se curăță. Se toacă în felii, se încarcă într-un blender și se toacă. Introduceți niște lapte matern, dacă doriți, pentru a crește valoarea nutritivă a alimentelor. Nu este necesar un tratament termic suplimentar al acestui piure.
2. Cu o pere. Această opțiune de gătit este următoarea: se fierbe mai întâi un măr cu o pere, apoi se decojesc și se toacă într-o pulpă folosind un blender. Opțional, din nou, adăugați lapte matern.
3. Cu un dovleac. Proporțiile pentru această rețetă sunt aproximativ aceleași. Un măr mediu necesită o felie mică de dovleac fără fibre sau coajă. Se toacă fructele decojite în cuburi și se scufundă într-un cazan dublu. Se fierbe până se gătește, se transformă în terci cu o furculiță sau un blender. Introduceți laptele matern și o felie de unt natural.
4. Cu morcovi. Se fierbe separat morcovii și un măr mare separat.Apoi macinați componentele conform unei scheme similare, aprovizionați cu lapte matern sau cremă naturală de casă. Cool, tratează copilul.
5. Cu dovlecel. Asigurați-vă că cantitatea de ingrediente de început este aproximativ aceeași. Zucchini trebuie luat fără semințe, mărul trebuie de asemenea curățat în prealabil. Fierbeți pulpa până la licitație 15-20 de minute. Apoi, lăsați fructele să se răcească, faceți-le în suspensie.
6. Cu cremă. Această opțiune de mâncare este potrivită pentru bebelușii care au deja experiență cu produsele lactate. Măsurați un pahar cu apă purificată pentru copil, fierbeți, adăugați două mere tocate. Fierbeți conținutul timp de o treime de oră, apoi adăugați 55 ml. cremă de casă. Se fierbe compoziția încă 5 minute, apoi se răcește și se tratează copilul.

Recomandări pentru alegerea piureului finit

1. Examinați cu atenție datele de expirare. Dacă observați că siguranța se încheie, refuzați să cumpărați.
2. După standarde, la Vitamina C se poate adăuga doar Vitamina C sau acid ascorbic. Citiți cu atenție compoziția, nu trebuie să conțină conservanți.
3. Refuză să cumperi un produs care conține amidon sau zahăr granulat. În caz contrar, copilul poate dezvolta o reacție alergică.
4. Examinați eticheta produsului pe care urmează să îl cumpărați. Dacă compania a indicat că piureul de cartofi este potrivit pentru copiii de la șase luni, luați în considerare acest lucru. Nu trebuie să vă tratați copilul înainte de termen.
5. Principalii producători de alimente pentru bebeluși s-au dovedit pe partea pozitivă. Cumpărați produse ale companiei „Spelionok”, „Fruto Nanny”, „Coșul bunicii”, „Fleur Alpine”, „Gerber”, „Humama”, „Hipp”. Doar apă, vitamina C și mere sunt prezente în acest produs.
6. Piureul Heinz conține suc de lămâie, care în organismul în creștere poate provoca alergii. Dar în produsele de la „Agush” și „Semper” se găsesc îngroșători și amidon.

Mereu pentru iarnă

1. Este important să înțelegeți că este mai bine să vă aprovizionați în prealabil cu nada pentru perioada de iarnă. Este ușor să pregătești singur un produs din conservă. Se spală bine 1 kg. soiul de mere "Simirenko", îndepărtează coaja.
2. Tăiați miezul împreună cu semințele din fructe. Se toacă merele în felii, se trece printr-un procesor de alimente sau un blender. Transferați masa pregătită în tigaie cu acoperire emailată. Se agită 30 g. zahăr și 500 ml. apă.
3. Aduceți amestecul la fierbere, fierbeți compoziția aproximativ o treime de oră la foc mic. În continuare, produsul finit este laminat conform tehnologiei clasice. Sterilizați borcane mici, sigilați cu capacele. Depozitați într-o cameră întunecată.
4. Când faceți piure de cartofi pentru un copil, nu trebuie să adăugați zahăr granulat. Merele sunt bogate în fructoză, astfel încât organismul copilului va primi toate oligoelementele și glucoza necesare.
5. Dacă copilul suferă de diaree sau anemie, se recomandă prepararea alimentelor complementare din fructe proaspete. În acest caz, masa trebuie să stea ceva timp în aerul curat. Piureul oxidat va satura sângele și va normaliza scaunul.

Puree proaspăt de mere

1. Nu este un secret faptul că piureul de cartofi poate fi achiziționat în orice magazin, dar gătirea automată va garanta naturalețea produsului. Spălați cantitatea necesară de fructe. Scoateți carcasa și miezul.
2. Ungeți merele pe o răzătoare fină. După aceasta, pulpa trebuie ștersă suplimentar pe o sită. Vă rugăm să rețineți că utilizarea plaselor metalice este strict interzisă. În caz contrar, vitaminele vor fi oxidate de fier.
3. Dacă aceasta este prima ta hrănire, începe cu o lingură de desert. Urmăriți reacția copilului. Dacă o reacție alergică și simptome similare nu s-au manifestat, puteți da piure de cartofi zilnic. Măriți cantitatea de produs de fiecare dată. După 1 săptămână, copilului i se pot da 50 de grame. groasă proaspătă pentru prânz.

Piure de mere fiert

1. Adesea, copilul nu percepe prost piureul proaspăt.De aceea, se recomandă trecerea la un produs fiert. În modul obișnuit, spălați merele și pregătiți-vă. Se toacă fructele în bucăți mici.
2. Trimiteți materiile prime într-o tigaie adecvată. Se toarnă în apă, astfel încât lichidul să acopere merele. De îndată ce componentele fierb, reduceți arzătorul la minimum. Fierbeți fructul timp de 10 minute.
3. Treceți merele fierte printr-un blender. Se fierbe masa încă 2 minute. Dacă bebelușul are mai mult de 1 an, fructoza poate fi inclusă și în produs. Este important să știți că la copiii sub 12 luni, papilele gustative nu funcționează bine, de aceea cel mai adesea nu simt gusturi.

Mamele recent făcute se gândesc serios la sănătatea bebelușului lor, așa că abordează alegerea mâncării cu toată responsabilitatea. Pe lângă rețetele de mai sus, pot fi preparate alimente complementare din mere și brânză de căsuță, caise, piersică, diverse tipuri de cereale.

Video: cum să gătești mere pentru iarnă