Semințe de floarea-soarelui: beneficii și rău pentru organism

Semințele de floarea-soarelui originare din Mexic s-au răspândit peste tot în lume și sunt înrădăcinate ferm în țara noastră. Până în 1930, materiile prime au fost considerate exclusiv furaje, au fost date păsărilor de curte și creșterii animalelor. De-a lungul timpului, țăranii harnici au învățat să extragă ulei din semințe, obținând un produs complet unic. Astăzi, compoziția pe bază de plante este folosită în gătit, medicină și cosmetologie. Beneficiile semințelor de floarea soarelui sunt de necontestat, dar ar trebui să iei în considerare și posibile contraindicații pentru utilizare. Să vorbim despre totul în ordine.

Compoziția chimică și conținutul de calorii

1. Produsul este considerat un depozit de enzime benefice. Semințele conțin vitamina B1 (1,75 mg), B2 (0,2 mg), B5 (1,05 mg), B6 ​​(1,25 mg), B9 (226 μg), E (31,2 mg), PP (15,8 mg), colină (55,2 mg).
2. În plus, semințele conțin macroelemente care sunt valoroase pentru organism. Dintre cele mai populare emit fosfor, calciu, magneziu, sodiu, potasiu. Dacă vorbim despre oligoelemente, zinc, fier, mangan și seleniu ar trebui să fie luate în considerare.
3. Semințele de floarea-soarelui conțin multe substanțe care nu pot fi ignorate. Distingem cenușă, di-și monosacharide, amidon, NKZH, fibre dietetice.
4. Mulți oameni știu că semințele de floarea soarelui sunt departe de un produs dietetic. Lusgania regulată vă va permite să câștigați 600 Kcal. ținând cont de 100 gr. compoziție. Din acest număr, 43 kcal. carbohidrați, 82,7 kcal. - proteine, 475,9 kcal. - grăsimi.

Indicații pentru utilizarea semințelor de floarea soarelui

• tulburare psihică, stres constant, iritabilitate;
• aciditate crescută a stomacului;
• păr fără viață;
• smalt fin pentru dinti;
• încălcarea echilibrului acido-bazic;
• dificultăți în activitatea mușchiului cardiac;
• blocarea vaselor de sânge și a capilarelor;
• riduri pe fata;
• sarcina, alăptarea;
• constipație.

Beneficiile semințelor de floarea soarelui

1. Pentru starea de spirit. Utilizarea semințelor de floarea soarelui normalizează fondul psiho-emoțional al unei persoane. Clicul regulat va opri efectele stresului și va preveni depresia. Semințele de floarea soarelui înveselesc, vă permit să faceți față anxietății și iritației de multe ori mai repede. Un fel de „sedativ” are astfel de proprietăți datorită tiaminei care intră, ceea ce contribuie la producerea de serotonină (hormonul bucuriei).
2. Pentru intestine. Semințele de floarea-soarelui includ 42% din aportul zilnic de fibre alimentare, care sunt responsabile pentru funcția intestinală. Utilizarea dozată a produsului îmbunătățește activitatea duodenului 12, îndepărtând din organism zgurile și otrăvurile acumulate pe o perioadă lungă de timp. Un efect laxativ ușor vă va permite să curățați într-un timp scurt și să preveniți acumularea deșeurilor în viitor.
3. Pentru imunitate. Semințele de floarea-soarelui au efecte benefice asupra vaselor. Se știe că în perioada răcelilor și gripei ei sunt cei care luptă împotriva microorganismelor dăunătoare. Semințele împiedică pătrunderea bacteriilor în organism, cresc imunitatea, fac pereții vasculari mai puternici. Membranele celulare se îngroașă și din cauza acizilor grași și proteinelor care intră.
4. Pentru piele. După cum am menționat mai sus, semințele de floarea soarelui netezesc ridurile și îmbunătățesc starea pielii. Acest lucru se realizează prin retinolul și tocoferolul primite. Vitaminele cresc cantitatea de colagen natural și elastină, protejează celulele de pătrunderea produselor dăunătoare de degradare. Vitamina E este responsabilă de activarea tuturor proceselor metabolice, satura țesuturile cu oxigen și previne îmbătrânirea prematură.Aceleasi elemente benefice au efecte benefice asupra parului si a unghiilor.
5. Pentru oase. Semințele conțin mai mult calciu (366 mg) decât faimoasa brânză de căsuță (149 mg), kefir (125 mg) sau lapte (125 mg). Din acest motiv, este util să mâncați cel puțin 1 mână de produs pe zi pentru a umple golurile din oase. Produsul este foarte valoros pentru copii, dar multe mame interzic copilului să facă clic pe semințe din motive nedefinite. Dacă adăugați vitamina D și fosforul existente la calciu, smalțul dinților va fi semnificativ consolidat.
6. Pentru potență. Jumătatea masculină a umanității este utilă și pentru semințele de floarea soarelui. Materiile prime din cereale mențin sănătatea sexuală și cresc potența. Vitamina E conținută în compoziție sau tocoferolul elimină colesterolul rău din organism și nu permite depunerea acestuia sub formă de plăci. Acest aspect, împreună cu acizii grași care intră, accelerează circulația sângelui și atracția față de femei. Seleniul este necesar pentru a menține vitalitatea și numărul de spermatozoizi, ceea ce are un efect pozitiv asupra funcției reproductive.
7. Pentru păr. O acumulare mare de zinc în produsul cu cereale previne matreata și acneea. Organismele masculine și feminine au mare nevoie de acest element. Șuvița dosată de semințe elimină căderea părului, secțiunea, oboseala, rigiditatea și, de asemenea, normalizează producerea de grăsime subcutanată. Drept urmare, capul tău devine moale, gros și strălucitor. Dacă vorbim despre piele, zincul scutește fața de o nuanță verzuie sau gălbui, dă o strălucire frumoasă.

Beneficiile și păcatele semințelor de floarea soarelui în timpul sarcinii

1. Multe medici de sex feminin le-au interzis pacienților să facă semințe de coajă în timp ce transportau un copil. Cu toate acestea, colegii mai experimentați susțin că un astfel de produs valoros nu poate fi exclus din dieta mamei care așteaptă.
2. Chestia este că o femeie în timpul sarcinii prezintă o lipsă de vitamine în primul și al doilea trimestru. Compoziția bogată a semințelor elimină această problemă, saturand organismul cu toate enzimele utile.
3. Utilizarea semințelor de floarea soarelui contribuie la formarea sistemului nervos central al fătului și țesutului osos, contribuie la creșterea și dezvoltarea deplină a viitorului copil.
4. Aminoacizii incluși în produsul cerealistic susțin activitatea mușchiului cardiac la nivelul corect și, de asemenea, previn blocarea vaselor de sânge. În consecință, mama care așteaptă efectuează prevenirea cheagurilor de sânge și ajustează, de asemenea, tensiunea arterială.
5. Semințele de floarea-soarelui elimină colesterolul dăunător din corpul unei femei, lăsând doar cele necesare. Compoziția cu clic dosat nu va permite depunerea de kilograme în plus pe șolduri și talie.
6. Se știe că fetele însărcinate se confruntă adesea cu schimbări de dispoziție. Acest lucru se datorează rearanjării fondului hormonal. Produsul din cereale va curăța psihicul, va elimina efectele stresului, iritabilității și excitației. Toți acești factori fac posibilă oprirea problemelor de somn.
7. Semințele sunt utile și pentru toxicoza în stadiile inițiale ale sarcinii. Este suficient să folosești omega crudă deoarece vărsăturile vor trece imediat. Cu toate acestea, trebuie să se facă precauție, excesul de cantitate este plin de balonare și supărat „scaun”.
8. Toate beneficiile pot fi obținute numai din semințele de floarea soarelui crude. Produsul prăjit tratat termic își pierde valoarea. În timpul sarcinii, smalțul dinților devine hipersensibil, deci deschide semințele cu mâinile tale.

Beneficiile și prejudiciile semințelor de floarea soarelui în timpul alăptării

În ciuda beneficiilor incontestabile, semințele de floarea soarelui pot provoca daune semnificative copilului și sănătății mamei sale.

1. Produsul din cereale este unul dintre cei mai puternici alergeni. Prin urmare, nu puteți depăși aportul zilnic admis (20 g). În caz contrar, copilul poate dezvolta diateză.
2. Dacă alăptați, așteptați puțin.După livrare, trebuie să treacă cel puțin 2 luni, apoi adăugați cu atenție semințele de floarea soarelui în dietă. Este necesar să fie atent, copilul poate începe colici și balonare.
3. Semințele de floarea-soarelui sunt alimente bogate în calorii (aproximativ 600 Kcal la 100 g.). Aceasta nu înseamnă că trebuie să opriți complet clicul. Dozați aportul pentru a nu provoca creșterea în greutate.
4. Semințele de floarea soarelui prăjite sunt lipsite de aproape toate vitaminele utile. În plus, dau laptelui amărăciune insuportabilă. Bebelușul poate refuza să alăpteze și veți înțelege care este motivul.
5. Toate enzimele valoroase sunt date copilului împreună cu laptele atunci când alăptezi un nou-născut. De aici, părul femeii începe să cadă, smalțul dinților devine slab. Deschide semințele cu mâinile, după ce ai mâncat, clătește-ți gura (pentru a evita cariile).

Beneficiile semințelor de floarea soarelui pentru pierderea în greutate

1. În cele mai multe cazuri, o dietă se face prin excluderea alimentelor bogate în calorii din dieta zilnică. Semințele se referă în mod specific la astfel de formulări.
2. Cu toate acestea, utilizarea lor în pierderea în greutate nu este interzisă, ci, dimpotrivă, este binevenită. Materiile prime scutesc tractul digestiv de deșeurile acumulate și colectează otrăvuri din pereții intestinali.
3. Aminoacizii și vitaminele primite accelerează metabolismul, contribuie la arderea rapidă a caloriilor. Pentru a obține rezultate, dozați aportul zilnic de semințe (nu mai mult de jumătate de zi).
4. Încetează-ți pofta de mâncare cu o furie bruscă, folosind compoziția ca gustare. Fibra de intrare nu va permite acumularea de grăsimi pe talie și șolduri.

Beneficiile semințelor de floarea soarelui pentru diabet

1. Datorită conținutului ridicat de calorii, persoanele cu diabet trebuie să își controleze cu strictețe aportul zilnic de semințe. Cu toate acestea, nu trebuie să abandonați complet produsul.
2. Semințele de floarea-soarelui contribuie la producerea accelerată a propriei insuline. La rândul său, acesta ajută pacientul să își mențină nivelul glicemiei.
3. Consumul dozat de materii prime va satura corpul cu enzime utile pentru digestie, în urma cărora puteți trăi pe deplin. Adăugați semințe în salate, gustări, feluri principale.

Răceală de floarea soarelui

1. În ceea ce privește conținutul de calorii, semințele sunt superioare produselor de patiserie dulce, ciocolată și chiar a unor mâncăruri prăjite. Persoanele supraponderale nu ar trebui să crească mai mult de 20 de grame produs pe zi.
2. Dacă aveți o intoleranță individuală, refuzați să mâncați. În caz contrar, veți întâlni alergii și consecințele acesteia.
3. Contraindicațiile pentru utilizarea semințelor de floarea-soarelui includ smalțul dinților prea sensibili, afecțiuni ale sistemului urinar, gastrită, ulcer, afecțiuni ale vezicii biliare.
4. Nu puteți prăji semințele cu sare pentru persoanele cu hipertensiune arterială. Un astfel de produs este indicat pentru hipotensivi, dar este contraindicat la persoanele cu edem persistent al extremităților.

Semințele de floarea-soarelui sunt recomandate fetelor însărcinate. Produsul contribuie la formarea corectă a sistemului nervos central al fătului și, de asemenea, consolidează sănătatea mamei în așteptare. Semințele curăță intestinele de toxine, întăresc pereții inimii și vasele de sânge, combate ridurile și căderea părului.

Video: răul și beneficiile semințelor