Sucul de morcovi însărcinate - beneficii și dăune

Femeile însărcinate trebuie să completeze nevoia de vitamine cu ajutorul naturii proaspete. Printre sucurile de legume, morcovul se încăpățânează pe primul loc. Carotenul (vitamina A) din compoziția sa este implicat în dezvoltarea intrauterină a copilului, întărește sănătatea mamei. Sucul de morcov proaspăt conține, de asemenea, o serie de vitamine și microelemente care asigură un metabolism normal în timpul sarcinii.

Desigur, sucul de morcovi este foarte concentrat și adesea provoacă alergii la mama în așteptare. Pentru a-l pregăti, trebuie să alegeți leguma potrivită, astfel încât băutura să ofere beneficii maxime organismului.

Compoziția chimică

Morcovul natural proaspăt, obținut prin recoltarea rădăcinilor prin presare la rece, conține o cantitate uriașă de minerale și vitamine. Printre ele se numără:

• „Vitaminele frumuseții” A și E;
• acid ascorbic;
• vitamina K;
• Vitamine B (acid pantotenic, folic, nicotinic, riboflavină, colină, tiamină etc.);
• minerale (fier, calciu, fosfor, zinc, magneziu, iod, mangan, potasiu, cobalt, bor, cupru și altele).

Sucul de morcovi este un depozit de beta-caroten, o substanță care se formează retinol în organism. Substanța împreună cu acidul ascorbic întăresc sistemul imunitar și ajută la rezistența la răceli, boli infecțioase, virale și bacteriene. Vitamina A asigură, de asemenea, formarea sistemului nervos și circulator al copilului, este implicată în dezvoltarea corespunzătoare a inimii, plămânilor și rinichilor. Retinolul este, de asemenea, indispensabil în menținerea acuității vizuale, care se poate agrava ușor în timpul sarcinii și imediat după naștere.

Vitamina E sau tocoferolul este un antioxidant natural care interferează cu procesele oxidative și favorizează întinerirea celulelor. El combate microflora patogenă și procesele maligne. Vitamina E este de asemenea implicată în sinteza hormonilor importanți. Acțiunea sa seamănă cu progesteronul, ceea ce vă permite să mențineți sarcina și să reduceți riscul de avort, naștere prematură, retard de creștere intrauterină.

Vitamina K este implicată în hemostază, asigurând o coagulare normală a sângelui. Această componentă este necesară mai ales înainte de naștere, ceea ce va proteja femeia în travaliu de sângerare și va contribui la recuperarea rapidă a organismului.

Vitamina B1 declanșează metabolismul și este responsabilă pentru eliberarea de energie din carbohidrați. Cu cât mai multă vitamină intră în corpul unei femei, cu atât va trece mai repede senzația de oboseală și somnolență, iritabilitate, nervozitate. Pentru un copil, B1 este important prin faptul că contribuie la dezvoltarea creierului și a sistemului nervos central în ansamblu.

B5 este implicat în toate reacțiile chimice care apar în celule. De asemenea, asigură sinteza anumitor hormoni, inclusiv a progesteronului.

Acidul folic este cunoscut tuturor femeilor însărcinate, deoarece previne malformațiile tubului neural în primul trimestru.

Potasiul are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular al mamei și bebelușului, calmează ritmul și pulsul.

Calciul este implicat în construirea sistemului scheletului și mușchiului copilului, previne fragilitatea scheletului și osteoporoza la mama în așteptare și întărește dinții.

Fierul din sucul de morcovi este perfect absorbit de organism, promovează producția de globule roșii și hemoglobină și este responsabil pentru respirația celulară. Consumul regulat de suc proaspăt reduce riscul de anemie cu deficit de fier, care este însoțit de amețeli și leșin, paloare a pielii, înfometare cu oxigen și slăbiciune.

Manganul afectează formarea țesutului conjunctiv al embrionului. De asemenea, este implicat activ în metabolism, asigură nutriție fătului prin placentă.

Beneficiile sucului de morcovi în timpul sarcinii

Datorită compoziției sale, băutura este ideală pentru dieta mamelor în așteptare. Vă permite să scăpați de semnele de toxicoză în primul trimestru, vindecă tractul intestinal în al doilea și al treilea, prevenind constipația cronică și hemoroizii.

De asemenea, sucul de morcovi produce următoarele efecte pozitive asupra organismului:

1. Reduce aciditatea stomacului, contribuind la eliminarea arsurilor la stomac.
2. Normalizează digestia, stimulează motilitatea intestinală, îmbunătățește absorbția componentelor benefice. Sucul produce, de asemenea, un efect laxativ ușor, datorită căruia este utilizat cu succes pentru constipație.
3. Curăță organismul de toxine, metaboliți, toxine, radionuclizi, celule moarte și exces de lichide.
4. Acesta controlează metabolismul carbohidraților și eliberarea de energie valoroasă.
5. Întărește sistemul genitourinar, ajută la combaterea cistitei și a incontinenței în etapele ulterioare.
6. Facilitează munca ficatului, o curăță de toxine.
7. Elimină schimbările de dispoziție la mamele în așteptare.
8. Normalizează fondul hormonal, promovează secreția de „hormoni de sarcină”.
9. Curăță vasele de sânge de colesterolul și plăcile aterosclerotice, datorită cărora se reface fluxul normal de sânge către făt.
10. Îmbunătățește aspectul: pielea devine rugoasă și netedă, părul este puternic și greoi, placa unghiilor este flexibilă și puternică. Sucul de morcovi îmbunătățește elasticitatea și fermitatea epidermei, care este important pentru a preveni vergeturile. De asemenea, crește tonusul muscular, reducând riscul de pauze la femei în travaliu.
11. Băutul regulat reduce riscul de infecție, sepsis și alte complicații după naștere.

Cum să aplici

Mama în așteptare trebuie să respecte regulile de utilizare a sucului de morcovi pentru a menține maximum de componente și proprietăți utile.

1. Băutura se prepară acasă prin presare la rece (storcător, grătar și șifonare etc.).
2. Pentru gătit, iau legume proaspete și de foarte bună calitate Cultură de rădăcini trebuie să fie netedă, voluminoasă (cu dimensiuni de palmier sau mai mare), inițial netăiată. Înainte de a găti, clătiți și ștergeți singuri leguma, țineți-o timp de câteva ore în apă pentru a curăța posibilii nitrați și ouă de helmint.
3. Concentratul rezultat nu este recomandat să fie utilizat în forma sa pură. Este indicat să-l diluați cu apă sau cu un alt suc proaspăt (măr, sfeclă etc.).
4. Nectarul se bea imediat după preparare, până când toate enzimele și vitaminele sunt păstrate neschimbate.
5. Carotenul este absorbit exclusiv simultan cu grăsimile, care nu sunt prezente în sucul de morcovi. Prin urmare, înainte de utilizare, adăugați în băutură o linguriță de ulei vegetal, smântână sau o capsulă de ulei de pește.
6. Dacă nu există niciun fel de a vă pregăti proaspăt, atunci puteți cumpăra suc în magazin. Evitați producătorii care adaugă potențiali de aromă, conservanți și coloranți la nectar.

Restricții și daune

Sucul de morcovi este o băutură concentrată și extractivă, de aceea este important să știți ce efecte secundare și contraindicații sunt posibile.

În primul rând, abuzul de suc provoacă următoarele reacții:

• fermentația în stomac (flatulență, balonare);
• greață și vărsături
• crampe și colici;
• diaree severă;
• ejectarea bilei;
• alergie alimentară acută;
• îngălbenirea pielii;
• dureri de cap;
• slăbiciune și letargie;
• exacerbarea sensibilității dinților.

Medicii recomandă femeilor însărcinate să nu ia mai mult de 1 cană de suc pe zi, în timp ce pe jumătate diluată cu apă. Pentru cea mai bună absorbție, bea băutura cu jumătate de oră înainte de mese

Pentru a evita distrugerea smalțului dinților, proaspătul trebuie vindecat lent printr-un paie.

Există, de asemenea, contraindicații pentru utilizarea băuturii de către mame în așteptare:

• aciditate crescută a stomacului;
• boli ale tractului gastro-intestinal (gastrită, colită, flatulență, ulcere și altele);
• greutate corporală mare;
• diabet zaharat (normal sau gestațional);
• alergie la legume portocalii sau galbene, fructe;
• hipotensiune arterială;
• urolitiaza și pietre la rinichi.

Da, există multe reacții adverse și contraindicații la o băutură de morcov. Cu toate acestea, cu o utilizare corespunzătoare, este capabil să umple complet nevoia organismului de caroten și de a preveni bolile tractului gastro-intestinal.

Video: sucuri presate la rece în timpul sarcinii