Cum se usucă șoldurile de trandafir acasă

Rosehip este considerat un produs util în oricare dintre manifestările sale. Iarna, când organismul are cel mai mare nevoie de menținerea imunității, aceste fructe de pădure sunt cele care ajută la întărirea acestuia. Există mai multe metode de uscare a fructelor care pot fi păstrate mult timp fără pierderea proprietăților. Luați în considerare metodele de recoltare a șoldurilor de trandafir în ordine.

Soiuri potrivite pentru uscare

1. Există aproximativ 270 de soiuri de soiuri de trandafiri, de la cele decorative la cele medicinale. Pentru această procedură, veți avea nevoie de un nivel european de șolduri de trandafir maro (dimensiunea boabelor este de aproximativ 4 cm).
2. A determinat cea mai mare acumulare de nutrienți. Plantele de trandafiri cu vitamine bogate se disting prin faptul că la sfârșitul fructului sepalul se lipește drept, în alte boabe se înfășoară în jurul pereților.

Cum să aduni șolduri de trandafir

1. Recoltarea depinde de vreme, precum și de soiul de plante. Manipulări similare se efectuează de la sfârșitul verii până la jumătatea toamnei. Pentru uscare, încercați să colectați boabe dense, ușor necoapte, cu o strălucire pronunțată.
2. Când colectați șoldurile de trandafir, tăiați fructele pe o tulpină mică, păstrând aspectul inițial. Astfel, toate substanțele și vitaminele benefice sunt păstrate. După recoltare, încercați să începeți uscarea cât mai repede posibil, deoarece fructele proaspete sunt păstrate aproximativ 3 zile.

Pregătirea boabelor pentru uscare

1. În primul rând, sortați recolta, îndepărtați exemplarele putrede și crengile accidentale, frunzele. Apoi, scurtați picioarele câinelui ridicat la o marcă de 1-1,5 cm. Spălați boabele într-un bazin cu apă rece.
2. Pune-le pe o cârpă de bumbac, lasă să se usuce. Nu este necesar să lăsați măceșul sub soarele prăjitor, lumina ultravioletă afectează fructele, distrugând cea mai mare parte a vitaminei C și a altor oligoelemente utile.

Tipuri de șolduri de trandafir uscat

1. Cel mai adesea, uscarea se efectuează acasă folosind un cuptor, un uscător electric, precum și soarele și condițiile naturale.
2. Vă rugăm să rețineți că atunci când uscați într-un cuptor cu microunde, majoritatea oligoelementelor benefice mor.
3. Pentru a păstra cantitatea maximă de vitamine, adesea dogroza este uscată într-un uscător sau cuptor electric.
4. Fructele gata pot fi păstrate suficient de congelate, alegerea metodei de uscare depinde de preferințele personale ale gazdei.

Numărul metodei 1. Uscare naturală

1. Dacă nu vă considerați un susținător al aparatelor de uz casnic și preferați să uscați trandafirul sălbatic într-un mod natural, trebuie să găsiți locul potrivit fără a vă expune la razele ultraviolete directe.
2. Puneți paletele din lemn în pod (balcon, loggia), așezați foi de hârtie pe ele, apoi așezați măceșul într-un singur strat. Camera trebuie să fie bine ventilată.
3. O dată la 2 zile, întoarce boabele și monitorizează gradul de uscare al acestora. Când fructele ajung la pregătire, atunci când sunt presate, se vor împărți în bucăți (nu firimituri).

Numărul metodei 2. Uscarea la soare

1. După cum am menționat anterior, uscarea în acest mod afectează în mod negativ produsul final, distrugând aproape toate elementele utile. Cu toate acestea, dacă neglijați regula, utilizați o instrucțiune simplă.
2. Întindeți foile de peisaj sau pelicula de plastic într-un loc însorit (de exemplu, pe pervaz), așezați fructele de pădure, lăsați să se usuce complet.
3. Întoarceți fructele periodic pentru a se usca uniform.Structura boabelor vă va spune despre disponibilitatea produsului: cu o ușoară presiune, coaja se va destrăma.

Numărul metodei 3. Uscare cu electrocasnice

1. Cuptor. Dogrose nu este necesar să se spele. Înainte de a pune fructele pe o foaie de copt, coajați-le din crenguțe, gunoi, fructe putrezite. Întindeți boabele uniform pe întreaga suprafață. Preîncălziți cuptorul la 55 de grade. Introduceți fructele la cuptor timp de 8 ore. Deschide ușor ușa. Amestecați tigaia fără să se lipească.
2. Uscător electric. Curățați fructele de resturi străine, îndepărtați tulpina. Puneți fructele de pădure într-o tigaie. Setați dispozitivul timp de 6 ore, temperatura - 70 de grade. Deschideți periodic capacul, verificați cum se desfășoară procesul. Structura de fructe de padure vă va spune despre disponibilitatea vasului de trandafir, se vor rupe, dar nu se vor crăpa. Dacă este necesar, creșteți durata procedurii.

Numărul metodei 4. Uscarea frunzelor și rădăcinilor șoldurilor de trandafir

1. Rosehip este renumit pentru utilitatea petalelor și rădăcinilor. Frunzele sunt adesea folosite pentru adunări din plante, tincturi, ceaiuri, decocturi medicinale sunt preparate pe baza lor. Materiile prime sunt colectate în momentul înfloririi rapide a tufișului. Efectuați procedura într-o zi însorită.
2. Pentru a se usca, întindeți frunzele la o distanță scurtă una de cealaltă. Puneți-le într-o zonă bine ventilată, fără expunere directă la UV. Când frunzele devin fragile, așezați-le într-un recipient de sticlă. Închideți bine borcanele cu capace, puneți-le într-un loc întunecat.
3. Rădăcinile sunt recomandate să fie recoltate la sfârșitul toamnei, când arbustul și-a pierdut deja frunzele și fructele. Separați nu central, ci rădăcinile mici, altfel tufișul va muri. Curățați materiile prime de murdărie și trimiteți-le la uscat. Pentru pietre la rinichi se folosește un decoct pe bază de rădăcini.
4. Prepararea medicamentului este destul de simplă. Ia 60 gr. rădăcini uscate tocate, se toarnă 230 ml. apa rece. Aduceți compoziția la fiert într-o cratiță mică, mai fierbeți încă 20 de minute. După aceea, lăsați bulionul să se răcească, strecurați cu o cârpă de tifon.
5. Împărțiți infuzia rezultată în 3-4 părți, luați-o în timpul zilei înainte de mese. Durata medicamentului este de 10 zile. În cazul unor probleme mai grave, prelungiți cursul timp de 3-4 zile.
6. Există un dezavantaj în a lua medicamente. După câteva zile, puteți simți migrene severe, greață, amețeli, dureri în zona rinichilor. În acest caz, merită să reduceți de 2 ori cantitatea de infuzie și să împărțiți cursul în 3 părți.

Numărul metodei 5. Uscarea fructelor de vierme

1. Nu este un secret că este mai bine să excludem fructele afectate de viermi, dar nu căutăm modalități ușoare. În procesul de recoltare a șoldurilor de trandafiri, paraziții se vor înghesui la suprafață, ceea ce face ca cavitatea fetală să fie potrivită pentru manipulări ulterioare.
2. Fructele de vierme se pot coace atunci când îngrășămintele sunt spălate de o ploaie ascuțită, iar viermii au afectat 85% din recoltă. Trebuie să vă mulțumiți cu materiile prime disponibile.
3. În primul rând, scapă de fructele putrezite care nu mai pot fi salvate. Apoi, turnați cazurile rămase într-un recipient umplut cu apă rece, lăsați dogroza timp de 2-4 ore.
4. Majoritatea viermilor vor părăsi cavitatea fetală. Schimbați lichidul la fiecare 30 de minute; nu lăsați paraziții să înoate liber în apă cu fructe de pădure.
5. Tăiați toate boabele în jumătate și curățați paraziții rămași. Clătiți bine șoldurile de trandafir, puneți un prosop să se usuce. În acest caz, vitaminele vor rămâne mult mai mici decât în ​​boabele întregi.

Ce să păstreze navele de trandafiri uscate

1. După ce adunați măceșul, țineți-l un timp într-o cutie groasă de hârtie. Aceasta se face astfel încât umiditatea rămasă să dispară. În continuare, împachetați fructele de pădure în pungi mici de bumbac, legați-le.
2. Aduceți într-un loc uscat și întunecat. Puteți depozita, de asemenea, într-un recipient de sticlă fără a închide capacul (acoperiți cu o cârpă și fixați cu o bandă elastică) pentru a împiedica produsul să cadă.

Cum să preparați o navă de trandafir

1. Atunci când preparați o infuzie de trandafiri, este recomandat să tocați fructele de pădure, în această formă ele transmit mai bine senzații de gust și proprietăți utile.
2. Clătiți fructele, treceți-le printr-un blender, turnați apă clocotită rece în proporție de 250 ml. apa filtrată la 20 gr. compoziție uscată. Tratamentul termic se realizează cu ajutorul unei băi de apă, durata procedurii este de un sfert de oră. Dați bulionului o zi pentru a prepara.
3. Puteți utiliza, de asemenea, un mod mai simplu. Se toarnă 80 g. măceșe de sol în termos de un litru. Se toarnă în apă caldă, se închide bine capacul, se lasă 10 ore. Apoi, strecurați prăjitura prin cheesecloth, adăugați miere după gust.

Șoldurile de trandafir au un efect benefic asupra sănătății umane. În unele cazuri, produsul servește ca prevenire a bolilor grave. Boabele pot fi consumate proaspete și uscate. Această din urmă metodă este convenabilă prin faptul că o astfel de dogroză poate fi luată pe tot parcursul anului, consolidând imunitatea. Luați în considerare uscarea într-un cuptor cu microunde sau cuptor, la soare sau la mansardă.

Video: cum se usucă briar în cuptor