Quantos ovos adultos e crianças podem comer por dia?

Ovos de galinha são conhecidos e amados por muitos produtos. Eles têm um valor nutricional significativo. Eles são usados ​​de várias formas e na composição das receitas para um grande número de pratos.

A composição e o teor calórico dos ovos de galinha

Em termos de 100 g de produção, um ovo de galinha contém 157 calorias. Como parte deste produto, você pode encontrar os seguintes componentes:

• Substâncias proteicas.
• Substância gordurosa.
• Componentes de carboidratos.
• Um número de representantes de aminoácidos essenciais.
• Vários representantes da série de ácidos graxos.
• Um grande número de substâncias vitamínicas em vários grupos.
• Uma ampla paleta representa a composição mineral do produto.

A composição, é claro, não está em dúvida em termos de valor, mas seu uso excessivo em vez de benefício só pode causar danos. Devem ser seguidas recomendações médicas claras para a ingestão diária de ovos.

Quantos ovos são mostrados para consumo diário?

Para uma compreensão completa desse problema, os especialistas estudaram em detalhes tudo o que se relaciona às propriedades dos ovos. Com base nisso, a taxa recomendada de consumo foi calculada.

Adultos, crianças e atletas
Se não houver problemas de saúde, você poderá comer ovos todos os dias. Mas não vá longe demais, tudo deve estar dentro de limites razoáveis. Se o paciente receber qualquer tipo de dieta terapêutica, os ovos serão consumidos 2-3 vezes por semana. Alguns podem estar em risco devido ao colesterol alto. Nesse caso, seu consumo é reduzido pela metade ou eliminado da dieta.

Os ovos de galinha são altamente reverenciados por indivíduos cujas atividades estão relacionadas ao esporte. Sob a influência de esforço físico significativo, é observado um processamento acelerado dos alimentos. Isso oferece aos atletas a oportunidade de comer um pouco mais de ovos em comparação com os consumidores comuns deste produto. Os ovos contêm aminoácidos essenciais, e este é um pré-requisito para o crescimento muscular. Alguns culturistas profissionais, o consumo diário de ovos chega a 10 peças. Eles os usam crus ou cozidos. A gema contém muita gordura; portanto, os nutricionistas recomendam limitar a ingestão diária de ovos a 3 peças. Eles não devem ser consumidos todos os dias, mas com uma pausa de 2-3 dias.

O número de ovos consumidos pelos atletas depende de qual objetivo ele persegue. Se ele consiste em aumentar a massa muscular, você precisa comer ovos de até 10 peças por dia. Se o atleta estiver no período de secagem, ele usará apenas proteínas na quantidade de 10 a 20 por dia.

Consumo semanal

A quantidade recomendada para consumo semanal depende da idade e do tipo de atividade. Adultos, crianças e atletas podem comer diferentes números de ovos.

Se não houver problemas de saúde, então, sem mais delongas, um adulto poderá consumir de 6 a 7 ovos durante a semana. A conselho dos médicos, isso deve ser feito em dias alternados.Quanto às crianças, esse produto é extremamente importante para um organismo em crescimento. Se não houver reações alérgicas ao consumo de ovos, o seguinte esquema deve ser seguido:

• Idade de 2 a 3 anos - gema no valor de três peças.
• Crianças na faixa etária de 3 a 6 anos - 3 ovos por semana.
• Crianças de 7 a 12 anos - 5 ovos inteiros.

Se uma pessoa está ativamente envolvida em esportes, seu corpo precisa de uma quantidade muito maior de proteína. O treinamento pesado requer restauração do sistema muscular, e isso requer uma quantidade suficiente de proteína. Mas muitos ovos não devem ser consumidos diariamente, nem mesmo pelos atletas. Eles devem fazer isso apenas em dias de treinamento intenso que envolvam esforço físico significativo.

O uso de ovos na dieta é amplamente promovido por nutricionistas. O fato é que o produto possui um alto valor nutricional, mas ao mesmo tempo é caracterizado por boa digestibilidade pelo organismo. Se alguém decidiu perder peso, você precisará usá-lo apenas de manhã. Mas às vezes acontece que você precisa usá-los para o jantar. Nesse caso, a gema deve ser excluída.

Ovos de codorna agora são muito populares.

Quanto comer ovos de codorna diariamente?

Estes produtos estão firmemente estabelecidos na composição da nutrição infantil e em todos os tipos de dietas terapêuticas. Comparado aos ovos de galinha, quase nunca há alergia a um produto de codorna. A este respeito, é uma boa alternativa.

Para determinar a necessidade diária de ovos de codorna, você deve determinar qual composição e valor nutricional este produto possui. Em comparação com os ovos de galinha, eles contêm quase três vezes mais substâncias vitamínicas e quase cinco vezes mais minerais que ferro, fósforo e potássio. Este tipo de ovo não é suscetível à infecção por salmonela, o que não pode ser dito sobre ovos de galinha. Acredita-se que cada segundo ovo de galinha esteja potencialmente infectado com salmonela. Assim, você pode comer codorna ainda crua, sem nenhum medo.

Um adulto sem muito dano ao corpo pode consumir 5-6 ovos de codorna por dia. Para os idosos, seu consumo deve ser ligeiramente reduzido, mas 4 ovos por dia podem ser consumidos. O consumo semanal é limitado a 20 a 25 peças.

Proteína e gema - prós e contras

Na proteína existe uma proteína que é facilmente absorvida pelo organismo. Cem gramas de ovo contêm 10 g de proteína.A composição da gema é caracterizada por uma grande quantidade de gordura. A fração gorda é representada principalmente por ácidos graxos poliinsaturados e monoinsaturados. Eles não vão prejudicar o corpo. A proporção de gorduras saturadas não excede 1%. Mas o teor de colesterol, que é observado na gema, pode ter um efeito negativo no corpo. Uma gema contém 570 mg de colesterol.

Além disso, é notada a presença de colina e lecitina. Eles estão envolvidos na regulação do colesterol e da gordura corporal total. Sob a influência da lecitina, o suprimento de sangue para o cérebro melhora, participa da melhoria dos processos associados à função da memória e inibe o desenvolvimento de processos escleróticos.

Em momentos diferentes, foram dadas várias recomendações relacionadas ao consumo de ovos. Isso de forma alguma sugere que eles são de natureza contraditória. Apenas as realizações da ciência médica e biológica estão sendo constantemente desenvolvidas e aprimoradas. Junto com isso, o conhecimento nessa área também se torna mais profundo. Os resultados da pesquisa mais recente mostram que, se você consumir ovos com moderação, isso não terá nenhum efeito negativo no corpo.

Mas sempre há certas limitações. Não existe um conselho universal para o uso de ovos e não pode ser. Se houver problemas com a atividade cardíaca, os ovos na dieta devem ser limitados.

Contra-indicações

Talvez simplesmente não exista na natureza um produto que todos possam comer sem restrição, nas quantidades que gostariam. A situação é a mesma com ovos de galinha. Nem todo mundo pode usá-los. Eles devem ser limitados em sua dieta ou completamente excluídos dela na presença das seguintes condições:

• Casos de colesterol alto.
• A presença de doenças associadas a doenças cardíacas crônicas.
• A derrota da psoríase da pele.
• Condições que causaram obstrução intestinal.
• Manifestações alérgicas graves.

O que claramente precisa ser aprendido?

Há várias regras que devem ser seguidas em qualquer situação. Eles se resumem aos seguintes pontos:

1. Os adultos não devem comer mais do que 1 ovo por dia. O número máximo em casos excepcionais pode ser de 2 peças. A taxa de ingestão diária de ovos de codorna é um pouco diferente. Eles podem ser consumidos até 6 pedaços, mas também são menores em tamanho.
2. A introdução de ovos na dieta das crianças é realizada gradualmente e com extrema cautela. Não se esqueça da possibilidade de reações alérgicas. Isso só pode ser feito a partir do segundo ano de vida.
3. O uso diário dos ovos pelos atletas é determinado por suas tarefas (construção muscular e outros pontos).
4. Os idosos devem comer ovos com extrema cautela. O fato é que, na idade idosa e senil, todos os processos metabólicos são fisiologicamente lentos. A este respeito, o ovo é digerido muito pior do que em uma idade jovem.

Caso contrário, os ovos de galinha não são apenas possíveis, mas necessários, porque são um produto com alto valor nutricional. Juntamente com eles, uma série de valiosas substâncias úteis entra no corpo. Tudo terá uma cor positiva, se limites razoáveis ​​forem respeitados em tudo.

Claro, não se esqueça de contra-indicações. Se houver restrições relacionadas à saúde, a existência de ovos terá que ser esquecida, por mais saborosos que sejam.

Vídeo: o que acontecerá se você comer três ovos por dia