Como secar roseira em casa

A rosa mosqueta é considerada um produto útil em qualquer uma de suas manifestações. No inverno, quando o corpo mais necessita de manter a imunidade, são essas frutas que ajudam a fortalecê-lo. Existem vários métodos de secagem de frutas que podem ser armazenados por um longo período sem perda de propriedades. Considere os métodos de colheita de roseira em ordem.

Variedades adequadas para secagem

1. Existem cerca de 270 variedades de rosa mosqueta, de decorativo a medicinal. Para este procedimento, você precisará de um grau europeu de roseira marrom (o tamanho das bagas é de cerca de 4 cm).
2. Ele determinou o maior acúmulo de nutrientes. As plantas com rosa mosqueta com alto teor de vitaminas se distinguem pelo fato de que, no final da fruta, a sépala se estica reta; em outras frutas, envolve as paredes.

Como coletar roseira

1. A colheita depende do clima e da variedade de plantas. Manipulações semelhantes são realizadas desde o final do verão até o meio do outono. Para secar, tente coletar bagas densas e ligeiramente verdes com um brilho pronunciado.
2. Ao coletar roseira, corte as frutas em uma haste pequena, preservando a aparência original. Assim, todas as substâncias e vitaminas benéficas são preservadas. Após a colheita, tente começar a secar o mais rápido possível, pois as frutas frescas são armazenadas por cerca de 3 dias.

Preparação de frutas para secagem

1. Antes de tudo, decida a colheita, remova espécimes podres e galhos e folhas que caem acidentalmente. Em seguida, encurte as pernas do cachorro para uma marca de 1 a 1,5 cm e lave as frutas em uma bacia com água fria.
2. Coloque-os em um pano de algodão, deixe secar. Não é necessário deixar a rosa sob o sol, a luz ultravioleta afeta os frutos, destruindo a maior parte da vitamina C e outros oligoelementos úteis.

Tipos de secagem de roseira

1. Na maioria das vezes, a secagem é realizada em casa usando um forno, um secador elétrico, bem como o sol e as condições naturais.
2. Observe que, ao secar em um forno de microondas, a maioria dos oligoelementos benéficos morre.
3. Para manter a quantidade máxima de vitaminas, muitas vezes a rosa brava é seca em um secador ou forno elétrico.
4. Frutas prontas podem ser mantidas congeladas por tempo suficiente, a escolha do método de secagem depende das preferências pessoais da anfitriã.

Método número 1. Secagem natural

1. Se você não se considera um defensor de eletrodomésticos e prefere secar a rosa selvagem de maneira natural, precisa encontrar o lugar certo sem exposição aos raios ultravioleta diretos.
2. Coloque os paletes de madeira no sótão (varanda, varanda), coloque folhas de papel sobre eles e coloque a rosa mosqueta em uma camada. A sala deve ser bem ventilada.
3. Uma vez a cada 2 dias, vire as bagas e monitore o grau de secagem. Quando as frutas atingem a prontidão, quando pressionadas, elas se dividem em pedaços (não migalhas).

Método número 2. Secagem ao sol

1. Como mencionado anteriormente, a secagem dessa maneira afeta adversamente o produto final, destruindo quase todos os elementos úteis. No entanto, se você negligenciar a regra, use uma instrução simples.
2. Espalhe as folhas da paisagem ou o filme plástico em um local ensolarado (por exemplo, no peitoril da janela), coloque as bagas e deixe secar completamente.
3. Vire as frutas periodicamente para secar uniformemente.A estrutura das bagas informa sobre a disponibilidade do produto: com uma leve pressão, a casca se desfaz.

Método número 3. Secagem com eletrodomésticos

1. Forno. Dogrose não é necessário para lavar. Antes de colocar as frutas em uma assadeira, retire-as de galhos, lixo e frutas podres. Espalhe as bagas uniformemente por toda a superfície. Pré-aqueça o forno a 55 graus. Coloque as frutas no forno por 8 horas. Abra ligeiramente a porta. Mexa a panela sem grudar.
2. Secador elétrico. Limpe o fruto de detritos estranhos, remova o pedúnculo. Coloque as frutas em uma panela de treliça. Defina o dispositivo por 6 horas, temperatura - 70 graus. Periodicamente, abra a tampa e verifique como está o processo. A estrutura da baga vai falar sobre a prontidão da rosa mosqueta, eles vão quebrar, mas não desmoronam. Se necessário, aumente a duração do procedimento.

Método número 4. Secagem das folhas e raízes das roseiras

1. Rosa Mosqueta é famosa pela utilidade de pétalas e raízes. As folhas são frequentemente usadas para reuniões de ervas, tinturas, chás e decocções medicinais são fabricadas com base. As matérias-primas são coletadas no momento da floração rápida do mato. Execute o procedimento em um dia ensolarado.
2. Para secar, espalhe as folhas a uma curta distância uma da outra. Coloque-os em uma área bem ventilada, sem exposição direta aos raios UV. Quando as folhas se tornarem quebradiças, coloque-as em um recipiente de vidro. Feche bem os frascos com as tampas e coloque-os em um local escuro.
3. Recomenda-se que as raízes sejam colhidas no final do outono, quando o arbusto já perdeu suas folhas e frutos. Separe não a central, mas as pequenas raízes; caso contrário, o arbusto morrerá. Limpe as matérias-primas da sujeira e envie para secar. Uma decocção baseada nas raízes é usada para pedras nos rins.
4. Preparar a droga é bastante simples. Tome 60 gr. raízes secas picadas, despeje 230 ml. água fria. Deixe a composição ferver em uma panela pequena e cozinhe por mais 20 minutos. Depois disso, deixe o caldo esfriar, coe com um pano de gaze.
5. Divida a infusão resultante em 3-4 partes e tome-a durante o dia antes das refeições. A duração do medicamento é de 10 dias. No caso de problemas mais sérios, estenda o curso por 3-4 dias.
6. Há uma desvantagem em tomar medicamentos. Depois de alguns dias, você pode sentir enxaquecas severas, náusea, tontura, dor na área renal. Nesse caso, vale a pena reduzir a quantidade de infusão administrada em 2 vezes e dividir o curso em 3 partes.

Método número 5. Secagem de frutos de minhoca

1. Não é segredo que é melhor excluir frutas afetadas por vermes, mas não estamos procurando maneiras fáceis. No processo de colheita da roseira, os parasitas se arrastam para a superfície, tornando a cavidade fetal adequada para outras manipulações.
2. As bagas de vermes podem amadurecer quando os fertilizantes são lavados por uma chuva forte e os vermes afetam 85% da colheita. Você precisa se contentar com as matérias-primas disponíveis.
3. Antes de tudo, livre-se das bagas podres que não podem mais ser salvas. Em seguida, despeje as instâncias restantes em um recipiente cheio de água fria e deixe a rosa brava por 2-4 horas.
4. A maioria dos vermes sai da cavidade fetal. Troque o líquido a cada 30 minutos; não permita que os parasitas nadem livremente na água com bagas.
5. Corte todas as frutas ao meio e descasque os parasitas restantes. Lave bem os quadris, coloque uma toalha para secar. Nesse caso, as vitaminas permanecerão muito menos do que nas frutas inteiras.

O que armazenar roseiras secas

1. Depois de coletar a rosa mosqueta, segure-a por um tempo em uma caixa de papel grosso. Isso é feito para que a umidade restante acabe. Em seguida, coloque as bagas em pequenos sacos de algodão e amarre-os.
2. Trazer um local seco e escuro. Você também pode armazenar em um recipiente de vidro sem fechar a tampa (cubra com um pano e prenda com um elástico) para evitar que o produto se decomponha.

Como preparar uma rosa mosqueta

1. Ao preparar uma infusão de roseira brava, recomenda-se picar as bagas, desta forma elas transmitem melhor sensações gustativas e propriedades úteis.
2. Lave as frutas, passe-as pelo liquidificador, despeje água fervente em uma proporção de 250 ml. água filtrada para 20 gr. composição seca. O tratamento térmico é realizado por meio de um banho de água, a duração do procedimento é de um quarto de hora. Dê ao caldo um dia para preparar.
3. Você também pode usar uma maneira mais simples. Despeje 80 g. rosehips chão em uma garrafa térmica de litro. Despeje em água quente, feche bem a tampa e deixe por 10 horas. Em seguida, coe o bolo pela gaze, adicione o mel a gosto.

Rosa Mosqueta tem um efeito benéfico sobre a saúde humana. Em alguns casos, o produto serve como prevenção de doenças graves. Bagas podem ser consumidas frescas e secas. O último método é conveniente, pois essa rosa brava pode ser tomada o ano todo, enquanto fortalece a imunidade. Considere secar no microondas ou no forno, ao sol ou no sótão.

Vídeo: como secar o espinheiro no forno