Tomates - avantages et inconvénients pour la santé humaine

Il est intéressant de noter que dans certains pays, la tomate appartient à la catégorie des fruits. Dans l'immensité de notre patrie, tout le monde est habitué à attribuer des tomates aux légumes. Ce que seuls ils ne font pas avec eux: en conserve, tordus en pâte, jus pressé, consommés crus. Compte tenu de cette popularité et de cette consommation fréquente, vous devez examiner attentivement les avantages et les inconvénients du légume. Comme vous le savez, tout le meilleur devrait être avec modération.

La composition de la tomate

Un légume est connu pour concentrer beaucoup de fibres alimentaires, ce qui est nécessaire au bon fonctionnement du système digestif. La composition comprend également de nombreux acides organiques: succinique, tartrique, glycolique, malique, citrique.

Les tomates ont un lycopène antioxydant rare, qui est responsable de la neutralisation des radicaux libres et de la prévention des néoplasmes malins.

Une tomate ne peut pas se vanter d'une grande accumulation de graisses ou de protéines. Mais tout cela est compensé par des vitamines et des minéraux. L'acide ascorbique, la lutéine, le bêta-carotène sont particulièrement utiles.

De plus, la tomate concentre beaucoup de sodium, calcium, soufre, potassium, phosphore, magnésium. Non sans la participation du nickel, du bore, du rubidium, du cobalt, du manganèse, du fer. Le complexe minéral est incroyable. Les tomates contiennent du chlore, de l'iode, du chrome, du cuivre, du sélénium, du zinc, du fluor et du molybdène.

Quant aux vitamines, une place particulière est accordée à la biotine, la choline, la vitamine B5, le rétinol, la vitamine K, la niacine, l'acide folique. Dans la composition des tomates fraîches, la quercétine est présente - le flavonoïde le plus précieux.

Avec toute la masse des nutriments, la teneur en calories est de 100 g. le légume n'est que de 20 unités. Cependant, il y a une légère différence de performance, les tomates de serre ont 27 Kcal. sur 100 gr.

Les bienfaits des tomates

1. Les tomates sont responsables du travail accéléré du système digestif. Les médecins recommandent de manger des tomates aux personnes qui s'appuient souvent sur la viande. Les légumes soulagent l'inconfort gastrique, empêchent la fermentation des aliments lourds dans l'œsophage.
2. En raison de la capacité des tomates à fluidifier le sang, les fruits sont recommandés pour les personnes souffrant de varices, d'athérosclérose et de thrombophlébite. La tomate élimine les plaques de cholestérol des canaux sanguins.
3. La composition du légume dans le rapport optimal contient les éléments suivants: potassium, magnésium, fer et sodium. Ces composés sont nécessaires au bon fonctionnement du cœur et à la prévention de diverses pathologies associées au muscle principal.
4. L'acide ascorbique est contenu dans un grand volume. La vitamine C est nécessaire pour le traitement des infections virales, augmente les défenses de l'organisme pendant l'intersaison. Les tomates devraient être consommées par ceux qui sont souvent malades.
5. En raison de son léger effet diurétique, le légume est utilisé pour abaisser la tension artérielle et éliminer l'enflure. La tomate améliore l'écoulement de la bile, décharge le foie et rétablit sa structure.
6. Un légume a la particularité agréable d'augmenter absolument tous les processus métaboliques dans le corps, y compris la dégradation du tissu adipeux. C'est pourquoi les tomates sont souvent incluses dans le régime de perte de poids et de personnes obèses.
7. Le fer se présente sous une forme légèrement digestible. Cet élément est requis par tous, sans exception, pour le traitement et la prévention de l'anémie. La tomate améliore la composition du sang en augmentant la production de globules rouges. Les légumes doivent être consommés par les femmes pendant les menstruations et la ménopause.
8. Les tomates doivent être inscrites dans le menu des fumeurs qui veulent se débarrasser de la dépendance. La tomate réduit l'envie de nicotine et sa dépendance, et élimine également le mucus et les substances toxiques des voies respiratoires.
9. Les médecins recommandent de ne manger que des légumes frais aux patients qui ont eu des tumeurs rénales. En raison de l'accumulation relativement faible de sodium, le bilan salin se normalise, le sable et les pierres se décomposent à 0,5 cm.
10. La composition des fruits contient des vitamines précieuses qui appartiennent au groupe B.Ils sont nécessaires pour normaliser l'environnement psycho-émotionnel, supprimer l'anxiété et l'apathie, éliminer la fatigue chronique et l'insomnie sur ce sol.
11. La pâte de tomate concentre beaucoup de lycopène. Cette substance est responsable d'une forte immunité. L'antioxydant le plus puissant en combinaison avec l'alpha-tomate est nécessaire pour la prévention du cancer de l'œsophage, des glandes mammaires, de la prostate, des poumons, du pancréas.
12. Les tomates sont introduites dans le menu des hommes qui souffrent d'une inflammation de la prostate. De plus, les tomates augmentent la puissance en raison d'une ruée de sang vers la région de l'aine. Hommes qui veulent avoir des enfants, un légume est tout simplement nécessaire.
13. La tomate a un indice glycémique relativement bas, de sorte que lors de la consommation d'un légume, la glycémie ne saute pas au ciel. La production de leur propre insuline augmente également, améliorant ainsi la vie des personnes atteintes de diabète.

Les bienfaits des tomates pour les hommes

1. En médecine populaire, vous pouvez trouver des références au fait que les tomates sont appelées légume masculin. Manger régulièrement des tomates entraîne une augmentation de la puissance et une amélioration de l'activité des glandes génitales.
2. Les fruits nettoient en profondeur le système circulatoire des dépôts de cholestérol. Une concentration élevée de l'enzyme spécifique lycopène aide à prévenir le développement de pathologies cardiovasculaires graves.
3. Les tomates empêchent la formation d'un cancer de la prostate. Manger des légumes frais normalise rapidement la pression artérielle. La tomate est considérée comme un bon outil pour la prévention de l'hypertension.

Les bienfaits des tomates pour les femmes

1. Il est recommandé aux femmes d'inclure les tomates dans leur alimentation quotidienne. Les tomates contribuent à la normalisation des processus métaboliques, grâce auxquels la digestion est rétablie.
2. Les fruits doivent être inclus dans l'alimentation pour le beau sexe pendant la grossesse. Les tomates améliorent la formation du fœtus conformément au terme. Le légume résiste au développement de l'anémie et des varices.
3. Les tomates sont recommandées pour reconstituer la vitalité dans la fatigue chronique. La consommation systématique d'un légume améliore l'apparence. Après un certain temps, les cheveux, la peau et les ongles sont beaucoup plus beaux.

Les bienfaits des tomates pour perdre du poids

1. Malgré la faible teneur en calories, les fruits sont assez nutritifs et satisfont la sensation de faim pendant longtemps. Pendant la perte de poids, les tomates peuvent remplacer les collations légères. Les légumes vont bien avec presque tout.
2. Les tomates sont saturées de chrome, une telle enzyme supprime l'appétit. Par conséquent, le déjeuner et le dîner ont besoin d'une bouchée de tomates hachées. La teneur élevée en fibres vous permet de nettoyer vos intestins.
3. Manger régulièrement des tomates aide à prévenir la constipation. En raison de la grande quantité de potassium dans la composition des fruits, le corps se débarrasse de l'excès de liquide. Souvent, les tomates sont incluses dans le menu des jours de jeûne. Cette procédure ne peut être effectuée plus d'une fois par semaine.

Les bienfaits des tomates cerises

1. Les tomates cerises ressemblent plus à des baies (les tomates ordinaires, d'ailleurs, sont aussi des baies, pas des légumes). Traduit de l'anglais, "cerise" signifie - cerise. La principale différence entre la cerise est que les fruits ont un goût sucré avec de l'acidité.
2. Ces tomates peuvent être stockées beaucoup plus longtemps, contrairement aux gros homologues. Dans le même temps, les propriétés bénéfiques de la cerise sont supérieures aux grosses tomates. Les petites tomates contiennent une concentration accrue de chrome, de potassium, de magnésium et un complexe de vitamines.
3. La cerise est saturée d'acide ascorbique et de lycopène, ensemble les enzymes agissent comme un outil puissant contre la formation de cellules cancéreuses.Pour obtenir le maximum d'avantages, il suffit de manger 6 morceaux par jour.

Les bienfaits du jus de tomate

1. Le jus de tomate a une riche composition en vitamines. Gardez à l'esprit qu'une boisson emballée est inutile pour l'homme. Par conséquent, privilégiez les produits naturels pour maximiser les avantages.
2. Grâce aux composants actifs, le jus résiste à la formation de cancer et au dépôt de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins.
3. La présence de substances volatiles dans la composition de la boisson vous permet d'éliminer les processus inflammatoires de diverses natures. De plus, l'enzyme a un effet positif sur le système nerveux.
4. La boisson à la tomate est réputée pour son effet tonifiant, son jus tonifie parfaitement et est souvent utilisé en nutrition. Si vous décidez de perdre du poids de cette façon, buvez un verre une demi-heure avant un repas. La boisson est assez épaisse et satisfaisante, donc la sensation de faim ne viendra pas bientôt.

Dommages aux tomates

1. Les tomates peuvent nuire à une personne atteinte de calculs biliaires. Les tomates appartiennent à la catégorie des produits à fort effet cholérétique. Cela peut déclencher le mouvement des pierres. Vous devez également garder à l'esprit une éventuelle allergie à un légume.
2. Il vaut la peine d'abandonner complètement la consommation de tomates en cas d'insuffisance rénale chronique. Les tomates sont également interdites dans les maladies articulaires. L'acide oxalique favorise l'accumulation de sel dans les tissus.
3. Les tomates sont contre-indiquées dans la goutte. Les fruits doivent être complètement exclus du menu. N'oubliez pas une éventuelle réaction allergique. En cas d'éruption cutanée et d'essoufflement, refusez immédiatement de prendre des tomates.

Les tomates sont réputées pour leurs qualités bénéfiques, qui affectent directement les activités du cœur, du tube digestif, du système nerveux. Les experts recommandent de manger des tomates mûres, dans lesquelles la liste chimique des substances est complète à 100%. Ce sont ces tomates qui apporteront le maximum d'avantages. Mais n'oubliez pas le danger potentiel, considérez les contre-indications.

Vidéo: qu'est-ce que la tomate utile