Treść artykułu
Negniuchnik w kształcie koła - niejadalny gatunek grzybów należących do rodziny grzybów nieolejowych. Łacińska nazwa tego gatunku to Marasmius rotula.
Opis
Kapelusz przedstawicieli tego rodzaju grzybów jest raczej skromny i osiąga średnicę zaledwie 10-15 mm. Na początku rozwoju kształt tej części grzyba jest kulisty, prostuje się wraz ze wzrostem i staje się bardziej prostaty. W środkowej części czapki widać charakterystyczną, choć wąską, ale raczej głęboką wnękę. Powierzchnia samej nasadki ma włóknistą strukturę, która pozwala wyraźnie zobaczyć wszystkie jej szczegóły (guzki, zagłębienia). Na pierwszy rzut oka na grzyba może się wydawać, że kapelusz negutilu absolutnie nie ma miazgi, jednak ten ostatni jest bardzo cienki i praktycznie wizualnie nierozerwalnie związany z ciałem blaszkowatym. Kapelusz okazów na początku wzrostu jest bardzo lekki, a wzrost grzyba nabiera szaro-żółtego koloru. Aromat miazgi, choć słaby, jest dość ostry.
Białe płytki znajdują się z małymi szczelinami, najczęściej rosną do charakterystycznego kołnierza, który graniczy z grzybkową nogą. Proszek zarodników ma ten sam kolor, co korpus podobny do płytki.
Negniuchnik ma raczej cienką nogę, której długość sięga 80 mm. Ta część grzyba jest ciemnego koloru, prawie czarna u podstawy.
Dystrybucja gatunków
Podobieństwo do innych gatunków
Często ten rodzaj niejadalnych grzybów jest mylony z mączlikiem Bullar, który ma prawie taki sam wygląd (biały kolor owocnika i charakterystyczny kształt koła). Niemniej jednak główną różnicą między negami w kształcie koła jest obecność wyraźnego kołnierza umieszczonego w górnej części nogi, do którego przymocowane są płyty opadające z korpusu płyty.
Jadalność
Według dostępnych informacji, nie-snajper w kształcie koła nie należy do trujących gatunków grzybów, jednak nie jest również stosowany w kuchni, ze względu na jego bardzo skromny rozmiar.
Zobacz funkcje
Główną cechą tego rodzaju grzybów jest to, że w okresach suchych nie-przekąski prawie całkowicie wysychają, ale nie oznacza to ich całkowitej śmierci. Wraz z początkiem pory deszczowej przedstawiciele tego gatunku są w pełni przywróceni do swojej poprzedniej postaci i znów zaczynają owocować i rosnąć.
Chciałbym zwrócić uwagę na fakt, że ten rodzaj grzyba w rzeczywistości nie ma praktycznego znaczenia. Jedyną rzeczą, którą wyróżniają naukowcy, jest enzym taki jak MroAPO zawarty w tym grzybie, który jest rodzajem bioczujnika wykorzystywanego do analizy substancji aromatycznych.
Inne Murzyni
Rodzina grzybów Marasmius obejmuje około 500 różnych gatunków, a tylko niewielka ich część jest jadalna. Pozostałe gatunki z reguły nie są zbierane, często przyczyną jest nieatrakcyjny wygląd grzybów i ich skromny rozmiar.
Taki gatunek jak polędwica jest najdelikatniejszy - to skromny grzyb, który nie ma żadnej wartości odżywczej. Na początku rozwoju okazy tego gatunku mają półkulisty kapelusz, który prostuje się wraz ze wzrostem grzyba. U dorosłych grzybów pośrodku kapelusza znajduje się mały guzek o charakterystycznym ciemnym kolorze cegły. Korpus kapelusza jest raczej cienki, krawędź falista z rzadkimi promieniowymi fałdami. Na początku rozwoju kapelusz ma biały kolor, a wzrost grzybów ciemnieje. Noga jak kapelusz, bogaty brąz. Szczyt owocowania tego gatunku zaniedbaczy trwa od połowy lata do połowy jesieni. Najczęściej grzyby te występują w lasach mieszanych.
Prześlij