Coprinus grey - opis miejsca, w którym rośnie, toksyczność grzyba

Rdest jest często mylony z perkozami lub odmianami owocników, które są klasyfikowane jako trujące. To założenie jest jednak błędne i nieuzasadnione. Grzyby należą do tych przypadków, w których miąższ jest praktycznie nieobecny, to znaczy są cienkie. Częściowo z tego powodu owocniki uważa się za nieodpowiednie do jedzenia. Możesz zatruć tylko przy jednoczesnym spożywaniu alkoholu z tymi grzybami. Jednak nawet to kryterium nie zostało ustalone w sytuacjach śmiertelnych.

Opis

1. Okaz, który omawiamy, należy do rodziny odchodów lub pieczarek, źródła tych informacji są różne. Próbka blaszkowata, której średnica kapelusza nie rośnie więcej niż 5 cm, końcówka jest pomalowana na brązowo-szary, obecne są rowki. Środkowa część wierzchołka ma ciemniejszy ton niż krawędzie. Na środku są również płatki.
2. U młodych zwierząt kapelusz przypomina jajko w formacie. Z czasem staje się jak dzwon. Krawędzie pękają, w tych właśnie pęknięciach widać ciało.
3. Płyty rosną wystarczająco blisko siebie, są swobodnie rozmieszczone na swoich miejscach, same w sobie szerokie. U młodych zwierząt pigmentowany białawym odcieniem. Kiedy palenisko dojrzewa, płyty te stają się czarne.
4. Miękka część jest wyrafinowana, szybko kruszy się i pęka, jest zabarwiona światłem. Pachnie wystarczająco ładnie, by smakować słodko. Podstawa jest pusta i gładka, pomalowana na biało, z włóknami. Na początku może pojawić się brązowy ton. Dorasta do 12 cm długości i grubości 1 cm. Zwykle noga jest prosta, ale może zginać się.

Jadalność

1. Wszystkie znane dane na temat tego owocnika prowadzą do tego, że jest on jadalny i tolerowany po odpowiednim przygotowaniu.
2. Jednak wiadomo również, że kompozycja zawiera związki, które zmieszane z napojami alkoholowymi mogą powodować objawy zatrucia.
3. Jeśli nie ma celu - jedz grzyby w połączeniu z alkoholem, wystarczy przestrzegać ogólnych zasad gotowania i nic złego się nie stanie.

Wzrost

1. Omawiana różnorodność owocników rośnie w małych koloniach. W pobliżu musisz mieć stosy obornika lub kompost. Zgniłe pniaki, zaśmiecone i słabe drzewa są również mile widziane.
2. Często grzyby te znajdują się w pobliżu wysypisk śmieci i dróg, szlaków w strefie leśnej, a także na pastwiskach i polanach. Z przyjemnością osiądą w ogrodzie i na polach o smaku obornika.
3. W doskonałej izolacji praktycznie nie rosną, dlatego zawsze okazuje się, że natknie się na kolonię. Wzrost rozpoczyna się późną wiosną, a kończy w połowie jesieni.
4. Do tej pory istnieje kilka głównych odmian chrząszczy gnojowych. Wśród nich warunkowo jadalne, a także te, których nie można jeść. Szary przedstawiciel rodziny jest warunkowo jadalny. Na podstawie opinii ekspertów kulinarnych jest również pyszny.

Zbiór i zbiory

1. Ciała owocowe są często wykorzystywane do celów spożywczych i leczniczych. Jednak do tego celu nadają się wyłącznie młode okazy. Najważniejsze jest to, że płytki grzybowe nadal pozostają białe. W większości przypadków zbiory odbywają się od późnej wiosny do połowy jesieni.
2. Instancje zaczynają przynosić owoce po deszczu. A grzyby rosną bardzo szybko, dosłownie za kilka godzin. W takim przypadku po zbiorach owocniki muszą zostać przetworzone tak szybko, jak to możliwe. Takie grzyby nie powinny być przechowywane nawet w lodówce.
3. Po 4-7 godzinach chrząszcz gnojowy zaczyna czernieć i pogarszać się.Jeśli zamierzasz używać owocników do celów leczniczych, grzyby muszą być suszone. Aby to zrobić, usuń nadmiar zanieczyszczeń i umyj rzeczy. Pozbądź się wilgoci.
4. Umieść grzyby na suchej patelni i ustaw moc palnika na minimum. Podczas tej manipulacji owocniki muszą być stale mieszane. Zabieg trwa do momentu, gdy chrząszcz gnojowy będzie całkowicie suchy i łamliwy.
5. Następnie preformę przepuszcza się przez młynek do kawy w celu uzyskania proszku. Najlepiej przechowywać w zamkniętych szklanych pojemnikach. Takie grzyby są doceniane właśnie dlatego, że obecna jest w nich substancja czynna w postaci koopryny.
6. Enzym ten pozwala zatrzymać rozpad alkoholu w organizmie. Dzięki temu możesz wiązać się z częstym spożywaniem alkoholu. Zwykle po przyjęciu alkoholu i proszku grzybowego objawiają się zaczerwienienie skóry, nudności, częste tętno, biegunka i wymioty.

Ze względu na unikalne właściwości tego grzyba można przezwyciężyć uzależnienie od alkoholu. Jeśli regularnie spożywasz takie owoce, gdy alkohol dostaje się do organizmu, osoba zaczyna odczuwać obrzydzenie. Zaczyna chorować, jego zdrowie się pogarsza.

Wideo: żuk gnojowy (Coprinopsis atramentaria)