Treść artykułu
Zdarza się, że w okresie karmienia piersią kobieta naprawdę chce skosztować kwasu chlebowego. Ale niektórzy twierdzą, że podczas laktacji niezwykle niepożądane jest, aby kwas chlebowy występował w diecie kobiety. Aby zgodzić się z tym oświadczeniem lub je obalić, konieczne jest bardziej szczegółowe zrozumienie tego problemu.
Kwas i karmienie piersią: korzyści
Kwas to prawdziwie słowiański napój. Historia jego pojawienia się jest zakorzeniona ponad tysiąc lat temu. Możesz dowiedzieć się więcej o tym napoju ze starożytnych kronik. Musisz zrozumieć, że jego przepis nie jest oczywiście taki sam, jak po raz pierwszy. Z czasem jego przepis na gotowanie również się zmienił. Jeśli wcześniej był wytwarzany z różnych produktów, teraz przeważa głównie kwas chlebowy.
Kwas naturalny zawiera niewielką ilość alkoholu, wchodząc w grupę napojów o niskiej zawartości alkoholu. Dlatego jego stosowanie w laktacji wiąże się z pewnymi ograniczeniami. Karmiąca matka może oczywiście otrzymać kwas w niewielkiej ilości, ale nie powinna przekraczać jednej szklanki dziennie. Dokładnie taka sama ilość jest dozwolona do stosowania przez kobietę w okresie ciąży.
Jeśli stopniowo użyjesz kwas chlebowy, nie przyniesie on kobiecie niczego oprócz korzyści:
- Kwas jest doskonałym tonikiem.
- Ten napój pozwala doskonale walczyć ze zmęczeniem.
- Jedzenie kwasu chlebowego prowadzi do zwiększonego apetytu.
- Kwas w diecie pomaga normalizować jelita.
Aby wprowadzić taki napój do diety po 3 miesiącach od urodzenia.
Przypadki, w których kwas nie jest wskazany do użycia
Jeśli nie ma negatywnych oznak zdrowia dziecka, nie ma powodów, aby zabraniać stosowania kwasu chlebowego przez matkę karmiącą. Jeśli ona potrzebuje tego napoju, możesz pić go w małych ilościach. Ale równie ważne jest, aby nauczyć się, jak prawidłowo wybierać kwas chlebowy. W końcu zależy od tego stan samej kobiety i jej dziecka.
Właściwy wybór kwasu chlebowego
Nie jest to łatwe, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Dla wielu jest to związane z całą nauką. Najlepszą opcją jest domowy kwas chlebowy. Niestety nie zawsze jest na to czasu. Niektórzy po prostu nie chcą tego robić. Następnie musisz iść do sklepu, aby go kupić:
- W porównaniu do butelkowanego kwasu chlebowego opcja beczki jest znacznie lepsza niż odpowiedniki butelkowe. Ale w tym przypadku istnieją pewne niuanse. Dla kobiety ważne jest, w jakich warunkach higienicznych występuje handel kwasem. Nie wahaj się prosić o dokumenty produktu potwierdzające jego jakość. Należy zwrócić uwagę na czas produktu. Żywy kwas zachowuje swoje korzystne właściwości przez 72 godziny. Jeśli coś jest przechowywane dłużej, to nie jest to prawdziwy kwas chlebowy, a napój ma smak.
- Kwas butelkowy nie może być uważany za w 100% naturalny.Bardziej słuszne jest nazywanie tego warunkowo naturalnym. Ale to nie znaczy, że taki produkt jest szkodliwy dla kobiety karmiącej. Zawartość butelki może być mętna, nawet niewielki osad jest dozwolony. Ten napój jest wytwarzany z drożdży, cukru, słodu i czystej wody. Musisz dokładnie przestudiować etykietę. Słowo „gazowane” na nim powinno być nieobecne. Lepiej jest, jeśli produkt znajduje się w pojemniku wykonanym ze szkła niż z tworzywa sztucznego.
Sam gotuj kwas chlebowy
Gotowanie jest dość proste z natury. Produkt jest przygotowany zgodnie z następującą receptą:
- Chleb jest krojony i suszony w piekarniku. Następnie do połowy z nich napełnia puszkę o pojemności 3 litrów.
- Gotuje się wodę, do której dodaje się cukier w ilości 10-15 łyżek stołowych. Gotowy syrop wlewa się do słoika bułki tartej. Najpierw należy go schłodzić. Aby uzyskać bardziej intensywną fermentację, możesz użyć rodzynek.
- Pojemnik jest przykryty gazą i pozostawiony na chwilę sam. Jest to konieczne do normalnego przebiegu procesu fermentacji, który potrwa 3-4 dni.
- Następnie zaczyn można wykorzystać do dalszego przygotowania kwasu chlebowego. Będzie to wymagało znacznie mniej krakersów i syropu cukrowego.
Napój okazuje się smaczny, a dzięki jego stosowaniu matka karmiąca stanowi podstawę zdrowia swojego dziecka.
Wideo: co może wypić matka karmiąca?
Prześlij