Jak wyczyścić okap w kuchni z tłuszczu: przydatne wskazówki

Okap kuchenny jest niezbędnym urządzeniem w kuchni, ponieważ służy do czyszczenia powietrza z kurzu, tłuszczu, nadmiaru wilgoci, zapachów żywności itp. Gdy gotowane jedzenie jest dużo pary i tłuszczu uwalniane do powietrza, jedzenie czasami pali się, a następnie nieprzyjemne zapachy rozprzestrzeniają się w kuchni . Zgodnie ze standardami sanitarnymi powietrze powinno się zmieniać w kuchni 8-10 razy na godzinę. Jeśli tak się nie stanie, opary, tłuste krople i kurz osadzają się na ścianach kuchni, na meblach, lodówce, a nawet na talerzach i samym jedzeniu. Ciężkie powietrze w kuchni, nagromadzenie się gazu z pieca prowadzi do pogorszenia samopoczucia i spadku wydajności gospodyni.

Jakie szkodliwe substancje są uwalniane w kuchni podczas gotowania

Kuchnia to pomieszczenie, w którym gospodarstwa domowe spędzają większość czasu. Według statystyk osoba jest codziennie od 3 do 8 godzin. I podczas wdychania powietrza, które z definicji nie może być świeże i czyste, ponieważ w kuchni gotują, smażą, gotują na parze, gotują. Rzadka kuchnia oferuje przestronność i wygodę. Typowe radzieckie budynki zostały zbudowane w taki sposób, że minimalna powierzchnia została przydzielona do kuchni. Gotowane jedzenie - i za darmo. Przy słabej wentylacji w zwykłych, a zwłaszcza w małych kuchniach, powietrze jest ciężkie. Ciągłe otwieranie okna nie jest możliwe. Ale w rzeczywistości powietrze w kuchni jest nie tylko doskonałe pod względem składu, ale także zawiera wiele czynników rakotwórczych. Wśród nich najbardziej niebezpieczne są:

1. Radon, radioaktywny gaz, który wchodzi do mieszkań z gazem ziemnym, który działa na piecach. Gaz ten powoduje raka płuc wraz z paleniem. Nie należy zapominać, że 75% całego promieniowania radioaktywnego, które otrzymuje dana osoba, nie pochodzi z aktywności Słońca i nie przebywa na obszarach skażonych promieniowaniem, a mianowicie z radonu. W łazience jest nawet większy niż w kuchni, ponieważ radon wchodzi do mieszkania przez wodę z kranu. Jeśli wyposażysz dźwigi w dobre filtry węglowe, wpływ radonu na ludzi może zostać wyeliminowany. Ale w odniesieniu do gazu jedyną metodą jest wentylacja pomieszczenia i sprawne działanie okapu.
2. Aldehydy: formaldehyd, akroleina, amoniak, akryloamid, wielopierścieniowe substancje aromatyczne, kwasy nasycone i nienasycone. Wyróżniają się podczas smażenia. A jeśli kropelki wody dostaną się do gorącego oleju, nastąpi erupcja wulkanu z mieszaniny olej-woda. Krople „strzelają” wysoko i daleko, osiadając na suficie, ścianach i meblach. Z czasem brud i kurz przyklejają się do nich, uwalniając rakotwórcze substancje lotne.
3. Tlenek węgla Stężenie tej substancji nie powinno przekraczać 2%, a rodzina 3 osób zużywa 1 m3 gazu dziennie, tj. stężenie dwutlenku węgla wynosi prawie 4%. Bez dobrego okapu można łatwo zatruć się produktami spalania palnika gazowego.
4. Wysoka wilgotność W powietrzu przeciętnej kuchni o powierzchni 9 m2 znajdują się trzy szklanki wody w postaci oparów. Idealnie wilgotność powietrza nie powinna przekraczać 60%. dobrze działający wyciąg kuchenny może pomóc.
5. Mikroorganizmy. W ciepłym, wilgotnym środowisku mnożą się mikroby i bakterie. Dlatego kuchnię należy czyścić tak często, jak to możliwe. Aby zapewnić wysokiej jakości wypływ powietrza do szybu wentylacyjnego.

Jak prawidłowo zdemontować okap do czyszczenia

Okapy różnią się budową i funkcją. W zależności od rodzaju urządzenia wydechowego są dostępne wyciągi i osłony filtra.W pierwszym przypadku okap pobiera powietrze z kuchni i „przenosi” je do szybu wentylacyjnego. Okapy filtrujące są wyposażone w kilka warstw węgla drzewnego i filtrów przeciwtłuszczowych, które oczyszczają i dezynfekują powietrze, zwracając je z powrotem do pomieszczenia. To jest bardziej złożone urządzenie. Filtry zmieniane są co 3-6 miesięcy.

Aby je wyczyścić, musisz najpierw zdemontować.

1. Odłącz maskę od źródła zasilania. Zdejmij dolną pokrywę, która jest zamontowana równolegle do palników gazowych. Odepnij zatrzaski i pociągnij pokrywę w dół, można ją łatwo zdjąć. Jeśli grill jest przykręcony, odkręć go śrubokrętem.
2. Weź udział w ekstrakcji filtra. Są one mocowane za pomocą zacisków lub wkładane w rowki.
3. Usuń rurkę, w której znajduje się filtr. Należy go również umyć środkiem tłuszczowym. Jeśli konstrukcja rury wydechowej nie oznacza, po prostu wyjmij filtr powietrza i wymień go na nowy.
4. Przygotuj wcześniej odtłuszczacz. Może to być zwykły żel do mycia naczyń. Umieść produkt na gąbce i pocieraj powierzchnię rusztu, aż powstanie piana. Umieść ruszt w roztworze z mydłem. Jeśli brud jest silny, wytrzyj powierzchnię kwasem cytrynowym. W skrajnym przypadku, gdy ruszt nie był czyszczony przez długi czas, tłuszcz wyschł i nie nadaje się do konwencjonalnych środków, użyj środka do czyszczenia rur. Pamiętaj jednak, że nadmierne stosowanie chemikaliów uszkodzi metalową powierzchnię grilla.
5. Filtr powietrza nie zawsze powinien być czyszczony. Najlepiej jest odrzucić stary i zastąpić go nowym filtrem. Jeśli zdecydujesz się po prostu wyczyścić filtr, możesz go umieścić w zmywarce lub spłukać ręcznie.

Jak mogę wyczyścić szczegóły okapu kuchennego

1. Niemiecki odtłuszczacz Mellerud. Zaprojektowany specjalnie do usuwania tłuszczu w kuchni. Odtłuszcza powierzchnię i sprawia, że ​​jest higienicznie czysta. Narzędzie jest idealne do okapów, nie narusza integralności metalowej powierzchni.
2. Środek do usuwania tłuszczu HG. Jest specjalnie zaprojektowany do tłustych powierzchni. Wystarczy rozpylić na ruszt lub filtr, a nie będzie potrzeby ścierania tłustego tłuszczu twardą powierzchnią gąbki. Produkt zawiera składniki biodegradowalne, które nie powodują alergii.
3. Środek odtłuszczający Shumanit. Jest specjalnie stworzony do przestarzałych, wysuszonych zanieczyszczeń. Nie ma składników ściernych, nie szkodzi powierzchni filtra ani kratki. Ma działanie przeciwbakteryjne, usuwa wszystkie mikroorganizmy. Ma ekonomiczny dozownik, działa szybko i skutecznie.
4. Alive K. odtłuszczacz do kuchni Zawiera naturalne składniki, które nie powodują alergii ani podrażnień skóry dłoni. Radzi sobie z tłuszczem i bakteriami, nadaje się do prania okapów.
5. Spray do usuwania tłuszczu Unicum Bami Gold Series. Unikalne potężne narzędzie, które usuwa wszelkie zanieczyszczenia olejami i tłuszczami. Podczas pracy z produktem należy używać gumowych rękawiczek. Nie trzeba przecierać twardą gąbką ani szczotką. Tłuszcz jest usuwany szybko i łatwo.

Jeśli codziennie gotujesz dla całej rodziny, lubisz gotować arcydzieła gotowania, powinieneś czyścić okap co trzy miesiące. Aby utrzymać najlepszą jakość powietrza, zmień filtry na nowe. Jeśli często wybierasz się w długie podróże służbowe, na przykład na kolację przed domem, wystarczy raz w roku zrobić zapobiegawcze czyszczenie okapu. Idealnie kaptur jest demontowany, a warstwa tłuszczu usuwana co sześć miesięcy.

Wideo: jak czyścić okap kuchenny bez chemii