Jak otworzyć kokos w domu

Kokos jest znany z wyjątkowego smaku i właściwości chłonnych. Podczas jedzenia orzechów jego unikalny skład jest w stanie usunąć toksyny i toksyny z organizmu. Kokos jest również stosowany w leczeniu niektórych chorób. Jedynym minusem orzecha jest gruba skorupa, nie jest tak łatwo ją złamać, bez odpowiedniej zręczności. Aby wydobyć mięso, musisz uzbroić się w kilka narzędzi.

Wybór kokosa

1. Wybór egzotycznego orzecha najlepiej jest w miejscu, gdzie jest wiele orzechów. Może to być supermarket lub rynek warzywny. Najpierw porównaj wygląd kokosów ze sobą.
2. Następnie weź orzech, który ci się podoba, przynieś go do ucha, wstrząśnij kokosem. Powinieneś usłyszeć charakterystyczny płyn wrzący. Weź również pod uwagę, że nakrętka powinna mieć stosunkowo dużą wagę w stosunku do swojego rozmiaru.
3. Następnie dokładnie sprawdź kokos pod kątem otarć i pęknięć. Nie można naruszać integralności powłoki. Unikaj kupowania spleśniałych okazów, spójrz na zdrowe orzechy.
4. Dokładnie sprawdź oczy kokosa, nie powinny one być gniciem lub podobnymi czynnikami. Naciśnij wcięcia, aby ocenić twardość. Jeśli oczodoły są miękkie, nakrętka nie nadaje się do spożycia. Wybierz kokos z lekką skorupą.

Krok numer 1. Ekstrakt z mleka kokosowego

1. Do odkręcenia nakrętki potrzebny jest śrubokręt z krzyżem na końcu. Weź kokos, spróbuj przebić oczodoły. Nie spiesz się, zacznij od środkowej wnęki, a następnie zbadaj je w kolejności.
2. Przygotuj wcześniej pojemnik, który pasuje do wielkości kokosa. Po przekłuciu oczodołów obróć nakrętkę i spuść mleko. Jednocześnie staraj się nie wstrząsać kokosem, w przeciwnym razie cząstki skorupy wpadną do cieczy.
3. Bądź cierpliwy, pozostaw kokos do góry nogami na kilka minut. Mleko ma lepką strukturę, więc będzie spływać przez długi czas. Następnie sprawdź obecność ciekłej pozostałości nad zlewem. Potrząśnij trochę orzechami i odrzuć resztki mleka.

Krok numer 2. Część przygotowawcza

1. Po usunięciu mleka z wnęki orzecha włoskiego przejdź bezpośrednio do otwierania skorupy. Nie spiesz się, aby zastosować metody barbarzyńskie, lepiej użyć grubego ostrego noża i młotka.
2. W takim przypadku musisz działać ostrożnie, nie spiesz się, aby obrać kokosa ciężkim urządzeniem. Weź piankową gąbkę, zwilż ją i połóż na drewnianej desce do krojenia. Następnie umieść nakrętkę na boku.

Krok numer 3. Otwieranie muszli

1. Przymocuj końcówkę noża dokładnie na środku kokosa. Przy odrobinie wysiłku uderz w urządzenie kuchenne młotkiem. Przewiń trochę kokosa i powtórz manipulację, powtórz kroki z całym obwodem orzecha.
2. Zabezpiecz deskę w dowolny dogodny sposób, taka drobiazg pomoże ostrzec cię przed obrażeniami, a płód przed uszkodzeniem. Połóż kokos na boki, aby wyraźnie zobaczyć nacięcie.
3. Zacznij walić linią, obracając nakrętkę. Następnie warto mocno ścisnąć kokos i przejść do drastycznych środków. Zacznij mocno wbijać pocisk z wystarczającą siłą. Po manipulacji kokos powinien rozdzielić się na równe części.

Krok numer 4. Ekstrakcja miazgi

1. Aby łatwo wyodrębnić smakołyki kokosa, użyj małej sztuczki. Rozgrzej piekarnik do 150 stopni. Połóż nakrętkę o połowę na blasze do pieczenia. Gdy piekarnik się rozgrzeje, wyślij do niego kokosa.
2. Procedura trwa 4-5 minut.Ciepło pomaga skurczyć miazgę bez jej uszkodzenia. Po wyznaczonym czasie wyjmij kokos z piekarnika i łatwo wyjmij owoce. Obierz skórę w dogodny dla siebie sposób, miąższ można spożywać.

Jak określić jakość otwartego kokosa

1. Po otwarciu kokosa zwróć uwagę na zapach. Mleko powinno mieć charakterystyczny przyjemny i świeży aromat. W przeciwnym razie owoc ma kwaśny zapach, a smak nada goryczy.
2. Istnieje znacząca różnica między młodym i starym kokosem. Druga miąższ jest twarda i niesmaczna, może dać trochę mydła. Dzięki zastosowaniu takiego owocu nie będziesz czerpać przyjemności.
3. Nie spiesz się również z nabywaniem niedojrzałych kokosów. Czynnikiem tym może być łatwo oddzielona miazga od skorupy.

Praktyczne rekomendacje

1. Jeśli nie można było przebić nasadek ocznych śrubokrętem, skorzystaj z młotka, grubego szydła lub gwoździa. Zastosuj kilka celnych i potężnych ciosów. Następnie spuść płyn z nakrętki.
2. Przy małych oczodołach mleko spływa powoli. Aby przyspieszyć proces, użyj wiertła i wywierć otwór po przeciwnej stronie nakrętki. Umieść kokos nad pojemnikiem, w razie potrzeby przedmuchaj powietrze do wnęki. Ciecz spływa wiele razy szybciej.
3. Jeśli dokładnie przyjrzysz się nakrętce, zobaczysz dwa wgłębienia umieszczone obok siebie, a trzecie będzie w znacznej odległości. To ostatnie oczodół, który ma słaby punkt, zacznij nim przekłuwać muszlę.
4. Przed kruszeniem kokosa należy go przymocować do powierzchni, aby zapobiec obrażeniom. Kiedy zaczniesz robić dziury w oczodołach, umieść nakrętkę w odpływie zlewu.
5. Jeśli nie zamierzasz używać kokosa w klasyczny sposób, pokrój go na dwa kawałki układanką, spuść mleko. Połówki orzecha włoskiego można wykorzystać jako pojemnik na koktajle lub strój kąpielowy o tematyce hawajskiej.

Wiele osób ma trudności z otwieraniem kokosa, co nie jest zaskakujące. Ze względu na twardą skorupę istnieje ryzyko uszkodzenia miazgi. Do procesu należy podejść dokładnie, uzbrojonym w młotek, nóż, śrubokręt i odrobinę cierpliwości. Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, postępuj zgodnie z praktycznymi wskazówkami.

Wideo: jak otworzyć kokos