Czarny bez czarny - właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Czarnego bzu czarnego (S. nigra) stosuje się od niepamiętnych czasów w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym. Sambucus nigra - krzew o białawo-żółtych kwiatach, popielato-kory, może osiągnąć dwa do pięciu metrów. Liście są przeciwne, wydłużone. W strefie innej niż Czarnozem kwitnie w czerwcu. Zbierać owoce w okresie absolutnej dojrzałości (zwykle na przełomie sierpnia i września), kiedy nabierają czarno-fioletowego koloru i stają się soczyste, kwaśno-słodkie. Owoce są okrągłe, o średnicy 0,4 cm, wadze mniejszej niż gram, w kontekście jagód są ciemnoczerwone. Możesz zebrać 1-3 kg jagód z jednego owocującego krzewu czarnego bzu czarnego.

Kultura odporna na cień, potrzebuje żyznych gleb. Korzenie znajdują się blisko powierzchni ziemi, są delikatne i kruche. Bez czarny to kultura termofilna.

Owoce tej rośliny przeznaczone są do przygotowania dżemów, dżemów, galaretek, pianek, win, ponieważ w przeciwieństwie do innych przedstawicieli tej rodziny są jadalne. Jednak ich użycie jest ograniczone i do jedzenia dodawane są tylko dojrzałe jagody. Dojrzały owoc jest bezpieczny, ale we wszystkim musisz znać miarę.

Podczas parzenia herbaty można stosować ulotki i kwiatostany. Gałęzie i liście są zalewane marynatą i zwijane w słoiki, a następnie używane jako niezależne danie.

Metody rozmnażania czarnego bzu

Rozmnażane przez nasiona, łodygi, kłącza, procesy, sadzonki, poprzez szczepienie, brązowe, spłaszczone nasiona kiełkują rok po siewie. Do siewu wiosennego potrzebują stratyfikacji przez 2-4 miesiące na dolnej półce lodówki w temperaturze 2-30 C.

Najskuteczniejszym sposobem rozmnażania czarnego bzu jest szczepienie jego zielonych części. Przygotowane w czerwcu z górnych części łodyg i liści. Liście u góry są zachowane, dolne są cięte, usuwając ogonki. Posyp korzenie piaskiem i torfem. Te ostatnie są przyjmowane w równych proporcjach. Tworzenie się korzeni w sadzonkach czarnego bzu o wilgotności 80% trwa od 20-30 dni. Opieka nad sadzonkami jest zwykle: rozluźnianie, pielenie, podlewanie, górny opatrunek. Bez czarny jest bardzo delikatną rośliną, gdy korzenie są wydobywane z gleby, kwiatostany szybko więdną. Lepiej wybrać sadzonkę ze zdrewniałym pędem (łodygą) i świeżym korzeniem, zanurzoną w glinianym zacieru lub posadzoną w doniczce torfowej (jesienią) i zielonymi pąkami (wiosną).

Informacje historyczne

Od niepamiętnych czasów ludzie zaczęli używać pędów czarnego bzu z innymi ziołami, takimi jak pokrzywy, jako pokarm. To te części rośliny są obdarzone działaniem moczopędnym i przeciwpsychotycznym. Najwyraźniej ten ostatni pozwolił na wykorzystanie tych właściwości w interesie medycyny.

Bez czarny wlew przez kilka miesięcy. Powstały sok służył jako surowiec do produkcji mocnych napojów alkoholowych (wino, wódka). Następnie inne części zakładu zaczęły być wykorzystywane w przemyśle winiarskim i wódkowym. Sok jagodowy był barwnikiem i naturalnym smakiem.

Pigmenty barwiące z czarnego bzu nauczyły się stosować w przemyśle tekstylnym. Mieszanie owoców czarnego bzu z miedzią, barwioną bawełną i produktami jedwabnymi. Ta kombinacja nadała tkaninie czarny kolor. Bez czarny stał się dobrym materiałem do tuszu (do tego ostatniego dodano ałun). Głębokość oczu, owal twarzy, podkreślono poprzez zabarwienie brwi bzu czarnego.

Bez czarny był również używany do produkcji napojów bezalkoholowych (herbata, kompot), co nie straciło na znaczeniu w naszych czasach.Tak więc w regionie sarańskim starzy ludzie nadal robią herbatę z czarnego bzu, gdy występują oznaki przeziębienia.

Bez czarny był używany w walce z owadami - szkodnikami rolniczymi. Umieszczają go w piwnicy jako ochronę przed „nieproszonymi gośćmi”.

Właściwości czarnego bzu

Od dawna wiadomo o lotnych właściwościach czarnego bzu. Tam, gdzie rośnie obok drzew i krzewów owocowych i jagodowych, nie ma wielu szkodników ogrodowych (nici, robaki ogniste, ryjkowce, gąsienice ćmy, mszyce, roztocza, itp.), Ponieważ specyficzny zapach czarnego bzu odpycha owady.

Sambucus nigra - wyjątkowa roślina, spiżarnia składników odżywczych, potężne źródło właściwości leczniczych. Kwiatostany i pąki czarnego bzu są bogate w olejki eteryczne, kwasy (walerianowy, ocet, jabłko). Zielone części rośliny i kory zawierają smołę, która powoduje efekt przeczyszczający. Dlatego są stosowane w przewlekłych zaparciach (zaparciach).

Jagody - składnik przeciwzapalnych wybuchów i naparów. Roślina ta nadaje się do leczenia bólów głowy, przeziębienia i chorób zakaźnych, chorób stawów, astmy oskrzelowej, niektórych chorób dróg oddechowych i przewodu pokarmowego z powodu działania napotnego, przeczyszczającego, wymiotującego. Często stosowany jako środek zapobiegawczy.

W czasach starożytnych w Rosji za pomocą nalewek z wody czarnego bzu pozbył się pigmentacji, małych blizn i wad powierzchniowych skóry. Odwar z kwiatów umył oczy zapaleniem spojówek.

Środki zawierające czarny bez wzmacniają odporność, zwiększają obronę organizmu. Mają pozytywny wpływ na skórę, poprawiają turgor (elastyczność), wyrównują koloryt skóry, nadają zdrowy ton, który jest wskaźnikiem harmonii i równowagi ciała.

Główne substancje obecne w bzu czarnego

Wszystkie cechy czarnego bzu są związane z bogatą zawartością składników odżywczych w owocach i są niezbędne do normalnego życia. Należą do nich:

• Saponiny;
• Witamina C;
• Witamina A.
• Kwas cytrynowy;
• Kwas octowy;
• Glukoza
• Garbniki;
• Rutyna;
• Olejki eteryczne;
• Cholina

Najbardziej przydatne z powyższych składników to:

1. W korzeniach - saponiny, które mają działanie wykrztuśne (rozcieńczyć plwocinę i promować jej wydalanie z płuc), moczopędne (zwiększyć diurezę), tonizujące (zwiększyć poziom aktywnej pracy organizmu), uspokajające (na pracę mózgu).
2. W kwiatostanach - terpenach, nadających pachnący aromat. Również karoten, który powoduje żółty odcień kwiatów i jest kofaktorem A. Witamina A (siatkówka) bierze udział w pracy analizatora wizualnego, neutralizuje z aktywnych form tlenu - przeciwutleniacza.
3. W owocach - antocyjany zapewniają odporność na procesy zapalne, normalizują funkcję jelit. Tyrozyna promuje produkcję melaniny, niezbędnej do funkcjonowania gruczołów dokrewnych, które wytwarzają hormony i inne sekrety.
4. Korzenie, owoce, kora są bogate w garbniki, obdarzone działaniem przeciwbiegunkowym, przeciwhemoroidalnym.

Pozytywny efekt opisanych substancji jest realizowany właśnie w kompleksie, to znaczy, aby manifestować działanie wzmacniające witaminę A, potrzebna jest prowitamina A, tyrozyna jest potrzebna do udziału choliny w reakcjach mających na celu przekazanie impulsu nerwowego.

Wpływ czarnego bzu na organizm jest porównywalny do działania układu przywspółczulnego:

• Stymulacja pracy gruczołów żołądka;
• Zmniejszona pobudliwość, przewodnictwo mięśnia sercowego (mięsień sercowy);
• Negatywny efekt inotropowy (zmniejszenie częstości akcji serca).

Przeciwwskazania

Do stosowania czarnego bzu należy podchodzić świadomie, ponieważ stosowanie niskiej jakości surowców może prowadzić do poważnych konsekwencji, a nawet śmierci.Ponieważ niedojrzałe formy roślinne zawierają sambunigrin, bardzo toksyczny związek, którego rozkład rozszczepia cyjanek, który hamuje funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego.

Preparaty z czarnego bzu nie są dopuszczalne w przypadku łagodnych chorób nowotworowych (łagodny przerost prostaty). Jagody, kwiatostany, rzadko korzenie, liście, które działają z innymi chorobami, są tutaj bezsilne. Rośliny nie należy stosować, jeśli podejrzewa się raka, ponieważ może zwiększyć się toksyczny wpływ na ośrodkowy układ nerwowy.

Stosowanie czarnego bzu jest uzasadnione jedynie jako dodatkowa terapia choroby podstawowej (na przykład zapalenie mieszków włosowych - czyraki itp.) I zapobieganie przeziębieniom. Niezależne, niekontrolowane stosowanie składników tej rośliny wiąże się z negatywnymi skutkami, takimi jak:

• nudności, wymioty
• zwiększone poziomy cukru;
• obniżenie ciśnienia krwi;
• być może rozwój duszności, zmiana obrazu krwi w ogóle i analizy biochemiczne.

Absolutnym przeciwwskazaniem do powołania i / lub stosowania ekstraktów zawierających czarnego bzu jest cukrzyca, każda forma chorób przewlekłych. Podczas korzystania z Sambucus nigra ważne są porady specjalistyczne.

Przepisy

1. Leki oparte na Sambucus nigra są skuteczne w ostrych infekcjach wirusowych układu oddechowego, ponieważ zwiększają pocenie się i działają przeciwgorączkowo. Aby zwalczyć przeziębienie w domu, użyj wyciągu z kwiatostanów (20 gramów). Ten ostatni wlać 200 ml gorącej wody, doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 25 minut na małym ogniu. Po wyjęciu bulionu z pieca jest schładzany, filtrowany. Stosuj dwa razy dziennie dziesięć minut przed posiłkiem.
2. Do leczenia odpowiedni jest również ekstrakt z czarnego bzu. 20 gramów kwiatów zalać 200 ml wrzącej wody przez 10 minut. Przed użyciem dodaj miód. I tak na 100 ml dwa razy dziennie.
3. Zmiel wysuszone składniki (pędy i owoce), gotuj na parze w 200 ml wody przez 20 minut. Odcedź i weź 40 ml (podgrzany), co cztery godziny, krótko przed jedzeniem. Napar ma działanie żółciopędne.
4. 5 g suszonego bzu czarnego wlewa się do 150 ml wody (uprzednio gotującej i chłodzącej), nalegać przez cały dzień lub całą noc, filtrować. Powstały wlew jest podgrzewany przed użyciem. Weź raz dziennie. Wyciąg z czarnego bzu ma działanie przeczyszczające.
5. W chorobach zapalnych skóry i tkanki podskórnej (hemoroidy, czyraki, wysypka pieluszkowa, oparzenia - etap I) stosuje się okład z liści czarnego bzu. Aby to zrobić, młode liście (40 gramów) gotuje się w mleku. Powstałą masę umieszcza się w szmatce i przenosi na miejsce uszkodzenia. W przypadku dnawego zapalenia stawów i reumatyzmu leczenie można uzupełnić podmuchem kwiatów bzu czarnego.
6. 20 gramów suszonych kwiatów wlewa się do szklanki wody, kieruje do pieca do wrzenia, gotuje przez około 25 minut, chłodzi przez 45 minut. Następnie odfiltruj, ściśnij i doprowadzaj zimną przegotowaną wodę do objętości szklanki. Pij 60-120 ml zawartości 2-3 razy dziennie przed posiłkami.
7. Reumatyzm, kamicę moczową można leczyć za pomocą kąpieli naparu z korzenia czarnego bzu. Liście czarnego bzu i zmielone korzenie (10 gramów suszonych), odparować 1 litr wrzącej wody, pozostawić na 100-120 minut, wlać płynną część do osobnego pojemnika. Dodaj zawartość do kąpieli o temperaturze wody zbliżonej do normalnej temperatury ludzkiego ciała. Weź takie kąpiele codziennie przed snem. Czas trwania procedury wynosi 15 minut. Przebieg leczenia wynosi 10-14 dni.
8. Gotowanie z czarnego bzu poprawia funkcjonowanie narządów moczowych. Przygotowane z suszonych kwiatostanów czarnego bzu, Hypericum perforatum, również dodaj rumianek, apteka, ogólnie, każdy składnik stanowi 7 gramów. Następnie mieszanka suchych roślin połączona z 200 ml wrzącej wody, gotowana w łaźni wodnej przez kwadrans.Powstały bulion należy schłodzić, przefiltrować, dodać przegotowaną wodę w temperaturze pokojowej, tak aby objętość roztworu wynosiła jedną piątą litra. Wypij całą zawartość przed snem.

Uwaga Zatruciu czarnego bzu towarzyszy rozwój zespołu dyspeptycznego. Niedojrzałe, nieprzetworzone pędy są na ogół trujące i nieodpowiednie do użycia. Kobiety w okresie laktacji, dzieci poniżej szesnastego roku życia, osoby z patologią przewodu żołądkowo-jelitowego (zapalenie jelit, zespół złego wchłaniania, wszystkie rodzaje zapalenia żołądka itp.) - korzystanie z funduszy opartych na kwiatach, korzenie pędów tej rośliny jest ściśle przeciwwskazane.

Wideo: lecznicze właściwości czarnego bzu