Turn - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Svartetornbusken er kjent for sitt arbeid "Syng i svartorm" og de bibelske skriftene. Imidlertid visste eldgamle leger og urtemedisiner om de helbredende egenskapene til tertebær, noe som fremgår av århundrer gamle medisinske behandlinger.

Det er kjent at ikke bare de svarte og blå fruktene av planten er gunstige, men også blomsterstander, blader, røtter og til og med grener. Thorne er stamfar til hagesplomme, som også er utstyrt med gastronomiske og medisinske egenskaper.

Den kjemiske sammensetningen av svingen

Et spesifikt bær skylder sin smak til en sjelden kjemisk sammensetning. Sårhet blir gitt av tanniner, ekstraktive komponenter og estere, stivelse. Uttalt surhet oppstår på grunn av det høye innholdet av organiske syrer (fenolkarboksylsyre, eplesyre) og C-vitamin.

Turn inneholder også følgende verdifulle komponenter:

• aminosyrer;
• flerumettede fettsyrer (oljesyre, eleostearinsyre, linolsyre, palmitinsyre og andre);
• pektin;
• mineralsalter;
• fiber og kostfiber;
• flavonoider;
• monosakkarider (glukose, fruktose) - opptil 8,8%;
• glykosider (prunazin, amygdolin);
• katekiner,
• nitrogenforbindelser;
• fitosteroidy;
• høyere alkoholer;
• coumarins;
• anthocyaniner,
• triterpenoids;
• betakaroten;
• vitaminer fra gruppe A, B, E, PP, C;
• mineralforbindelser (sink, molybden, jod, kobber, kalium, fosfor, kalsium, kobolt, magnesium, etc.).

Advarsel! Frø av torner inneholder også giftig glykosid (amygdolin), som spalter hydrocyansyre.

En slik unik og rik kjemisk sammensetning bestemmer bærets maksimale helsemessige fordeler ved lavt kaloriinnhold (ikke mer enn 55 kcal per 100 g).

Nyttige egenskaper for svingen

Fruktene, bladene, blomster og røttene til planten gir en generell styrkeeffekt og hjelper til med å bekjempe en rekke plager.

Bærene i seg selv er verdifulle på grunn av følgende egenskaper:

1. Slapp av med kronisk forstoppelse.
2. De aktiverer fordøyelsen og tarmens bevegelighet, gjenoppretter mikrofloraen.
3. Reduser surheten i magen, noe som reduserer sannsynligheten for tilbakefall av gastritt, magesår, kolitt.
4. Reduser dannelse av gass, lett på flatulens.
5. Frie radikaler, salter og suspensjoner av kjemiske elementer, giftstoffer, overflødig væske, skadelig kolesterol, slagger binder og skilles ut fra kroppen.
6. De bidrar til vekttap på grunn av økt metabolisme og forbedret fordøyelse, og de organiske syrene i sammensetningen gir rask nedbrytning av lipid.
7. De bidrar til utslipp av sputum ved sykdommer i munnhulen og nasopharynx, forkjølelse.
8. De gir antiinflammatoriske, vanndrivende og diaphoretiske effekter, og et høyt innhold av aminosyrer og C-vitamin gir rask rehabilitering for enhver sykdom.
9. De gjenoppretter nervesystemet, derfor er de effektive for søvnforstyrrelser, depresjon, panikk syndrom og irritabilitet, generell utmattelse.
10. De gir antiseptisk og hemostatisk effekt, fremmer helbredelse av magesår og sår, reduserer betennelse og hudirritasjon.
11. Styrke hjertemuskelen og vaskulære veggene, reduser risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt, bidra til å senke blodtrykket.
12. Regulere plasmakolesterol, samt rense leveren og nyrene, og bidra til utvinning av sykdom eller kirurgi.
13. Bidra til naturlig eliminering av beregninger fra nyrene eller gallegangene.
14. De gir en antibakteriell effekt, dreper patogen mikroflora (sopp, bakteriell bacilli, etc.).
15. Antioksidantene i sammensetningen av turn gir en antitumoreffekt, forhindrer oksidasjon av celler, og opprettholder dermed ungdommen og kvaliteten.

Flavonoider har en positiv effekt på blodstrømmen og blodkvaliteten, reduserer vaskulær permeabilitet og øker koagulerbarheten. Kosthold på tur hjelper til med å normalisere høyt blodtrykk og reduserer risikoen for hypertensive forhold.

Hos menn gir svingen forebygging av sykdommer i prostata, forekomsten av godartede neoplasmer, adenomer.

Hos kvinner reduserer bær nervøs spenning og PMS-manifestasjoner, gir en smertestillende effekt under menstruasjonen. Massen og ternsaften brukes i kosmetikk, og gir naturlig rensing av huden, eliminering av tenåringsakne, kviser, dermatitt og rosacea. Komponentene i sammensetningen bidrar også til toning og dyp hydrering av hud og hår.

Frukt, greener eller tre

Blackthorn er en unik plante, siden helbredende egenskaper skaffer seg absolutt alle delene.

bær
Syrlig bær modnes etter den første frosten. Deretter blir fruktene tørket, alkohol tinkturer er laget, avkok og syltetøy tilberedes.

I frisk eller tørket form brukes tornene mot sykdommer i mage-tarmkanalen, inkludert dysbiose, inflammatoriske prosesser, parasittiske angrep. Fersk juice fjerner giftstoffer i matforgiftning, hjelper til med å komme seg etter dysenteri og gulsott, og bekjemper effektivt giardia og pinworms.

Frisk og torn vin kan brukes til applikasjoner og komprimerer for hudsykdommer (eksem, dermatitt, etc.).

Et avkok av fruktene kan skylle munnhulen - tanniske komponenter gir behandling for tannkjøtt og helbredelse av mikrokrakker i slimhinnen. En slik naturlig skylling forhindrer også stomatitt og candidiasis i munnhulen, periodontal sykdom og periodontitt.

løvverk
Torneskudd er brygget som te, noe som gir en uttalt avføringsmiddel og vanndrivende effekt. Overskudd av væske forlater kroppen, på grunn av hvilken temperaturen synker med feber, reduseres hevelsen.

Te er effektivt mot prostatadenom, blærekatarr, urolithiasis og nyrestein, nefritis, økt utskillelse av galle.

Et avkok av bladene kan også skylle munnhulen med tannpatologier.

Kremer med helbredende infusjon er effektive mot dermatoser, pustulære lesjoner, furunkulose.

blomster
Blomsterstanden i busken høstes i knoppstadiet.

Te og tinkturer fra blomster styrker kroppens forsvar, gir en febernedsettende og vanndrivende effekt.

Det er nok å drikke te med blomster av torner 2 ganger om dagen for å trygt redusere trykk, redusere toksikose under graviditet, kortpustethet.

Buljongen er også effektiv mot sykdommer i leveren og nyrene, kronisk forstoppelse.

Det er nyttig å bruke slik te om natten - det vil roe nervesystemet, slappe av musklene og gi en lang, sunn søvn.

Med forkjølelse strikker et avkok av blomster og lindrer betennelse i slimhinnene i spiserøret, halsen og munnhulen. Innånding over avkoket reduserer forkjølelse og bidrar til innsnevring av blodkar.

røtter
Det anbefales å grave røtter om høsten. Deretter må de tørkes grundig i solen og i ovnen. Ulike midler fra røttene til tornene (infusjoner, avkok, juice) er effektive mot inflammatoriske, virale og luftveissykdommer. I lang tid har røtter blitt brukt til å behandle malaria.

Overraskende nok har røttene, i motsetning til fruktens juice, en fikserende effekt, derfor er de uunnværlige for kronisk diaré og akutt forgiftning.

Et avkok av røttene brukes til applikasjoner for hudlesjoner, inkludert erysipelas.

Douching med et avkok av tornenes røtter reduserer manifestasjonen av vaginitt og candidiasis.

tre
Barken har utmerkede snerpende egenskaper. I buljongen anbefales det å bade spedbarn, samt lage antiseptisk bad for påvirket hud.

Et avkok fra barken klarer ikke å redusere temperaturen ikke verre enn bringebærte.

Et avkok av tornegrener er et uunnværlig verktøy for urinsyregikt, som lar deg knuse og fjerne urinsyresalter fra kroppen.

Skader på svingen og kontraindikasjoner

Dessverre tolereres ikke overflod av ekstraktive komponenter og andre stoffer alltid godt av menneskekroppen. For eksempel, på grunn av det høye innholdet av fargestoffer og syrer, er vendingen et allergen. Hvis det i historien er en individuell intoleranse for forskjellige bær eller sitrusfrukter, er behandling med torner kontraindisert for deg.

Det er også uønsket å bruke bæret under en forverring av mage- og tarmsykdommer. Med økt surhet, gastritt eller et magesår, anbefales det å drikke et avkok av blomster eller bark, men i ingen tilfeller ferskpresset sur juice av fruktene.

Det er en nyanse mer, men den er mer estetisk. Pigmenter i massen kan flekker emaljen i en mørk blå nyanse i flere dager, så det anbefales ikke å misbruke fruktene før arbeidet eller en viktig begivenhet.

Ernæringsfysiologer anbefaler å begrense bruken av torner til sunne mennesker. Den nyttige dosen er 100 g, mens bæret ikke bør nytes mer enn 2 ganger i uken. Husk at et friskt bær har vanndrivende og avførende effekt, noe som kan overraske deg i det mest uopphørlige øyeblikket. Og frukt syltetøy inneholder en stor mengde karbohydrater og fører til misbruk raskt til vektøkning.

Gastroenterologer anbefaler å spise bare tornens kjøtt, men ikke beinene som inneholder giftstoffet. Av denne grunn anbefales ikke konservering med frukt å oppbevares for lenge, siden amygdolin, sammen med hydrosyansyre, diffunderer fra frøene til selve produktet. Frisk frukt lagres også i mer enn 10 dager på et kjølig, tørt sted.

Turnen er et ganske sjeldent og verdifullt bær, derfor, etter å ha møtt det på disken, må du huske å høste det i en lang vinter. Syltetøy og avkok av torner styrker immunforsvaret, lindrer forkjølelse og hjelper til med å slappe av nervesystemet. Og verdifull bark og blomsterstander vil gi helbredende kompresser for forskjellige hudlesjoner.

Under behandling med folkeoppskrifter er det viktig å kjenne tiltaket og huske kontraindikasjoner. I tilfelle individuell intoleranse for produktet, må du oppsøke lege.

Video: Slå resept på syltetøy