Tørkede tyttebær - fordeler og skader på kroppen

Tørkede tyttebær - en veldig verdifull tørket frukt, er et virkelig lagerhus med nyttige sporstoffer og vitaminreserver. Brukt for forebygging av en rekke sykdommer, styrker immunforsvaret perfekt.

Fordelene med tørkede tyttebær

Tyttebær er en uvanlig frukt anerkjent som en naturlig antioksidant. Dette er ikke bare et utmerket profylaktisk som kjemper mot tidlig aldring, men også en utmerket beskyttelse mot patologier hos smittsomme og forkjølelse. I tillegg hjelper produktet til å bli kvitt blærekatarr, ikke bare i de innledende stadiene, men også i en kronisk form.

Sammensetningen av bærene kan skilte med tilstedeværelsen av komponenter som kan lindre inflammatoriske manifestasjoner. I tillegg takler tyttebær nøytralisering av frie radikaler, som er provosører av utviklingen av en rekke patologier.

På grunn av tilstedeværelsen av antibakterielle egenskaper eliminerer tyttebær putrefaktive prosesser og blokkerer dannelsen av pus.

Blant de mest nyttige egenskapene til denne tørkede frukten er følgende:

• økt fysisk aktivitet;
• positiv innvirkning på mental ytelse;
• evnen til å tone, har en forfriskende effekt;
• forbedrer appetitten;
• normaliserer prosessen med blodkoagulasjon;
• stimulerer arbeidet med mage og tarm;
• overvåker normaliseringen av surhetsnivået (først og fremst for de som har denne indikatoren er lav).

Viktig! For å styrke de gunstige egenskapene til produktet mange ganger, blir tørkede bær blandet med honning.

I tillegg har det tørkede produktet en positiv effekt på utseendet, så verdifull tørket frukt blir ikke bare brukt inne, men også brukt eksternt.

Bruken av tyttebær som hudforbedringsmiddel er rettet mot å eliminere små rynker, gi en "løfteeffekt", bli kvitt røde flekker og kviser, og smale porene.

Produktet er spesielt verdifullt for personer som lider av overdreven fet hud. Fantastiske bær kan bringe fettnivået tilbake til det normale.

Produktet er også uvurderlig for hår. Midler tilberedt på basis av tørkede tyttebær kan eliminere problemet med flass og myke opp tråder.

Verdifulle syrer som er inne i tørket frukt er i stand til å stimulere de regenererende egenskapene til celler, hjelpe kroppen å fjerne seg for giftstoffer.

I tillegg styrker tørkede tranebærfrukter negleplaten, forbedrer deres utseende og hjelper til med å unngå sykdommer forbundet med neglene.

Tyttebær er utstyrt med funksjonene som er iboende i antibiotika. Den bemerket tilstedeværelsen av tannin - en komponent som kan ha en bindende effekt. Etter at denne komponenten kommer inn i menneskekroppen, begynner skadelige virus og bakterier å feste seg til den, og deretter blir alt dette eliminert.

Tørket tranebærfrukter brukes ofte til å behandle sår med puss, med patologier i huden, psoriasis, lav, scrofula.

Viktig! For å maksimere fordelene ved å bruke et tørket produkt, er det nødvendig å oppsøke lege om det er lurt å bruke det før bruk.

Gravide som bruker tyttebær kan kvitte seg med ødem, normalisere problemet med blodtrykket.Tørkede tyttebær er et utmerket verktøy for å forhindre utvikling av åreknuter, fordi nyttige bær øker blodstrømmen i livmoren, gjør blodårene mer elastiske.

Viktig! Bare modne frukter er utstyrt med en maksimal konsentrasjon av gunstige elementer, så du må samle tyttebær i september, når det modnes ordentlig.

Tørkede tranebærkontraindikasjoner

Tørket tranebærfrukter er veldig sunne. Noen ganger bør imidlertid bruken behandles med forsiktighet. I noen tilfeller er det kontraindikasjoner.

1. For det første er det viktig å følge anbefalingene angående bruksvolumet til dette produktet. Den overdreven tilstedeværelsen av bær i kostholdet kan skade kroppen.
2. Tranebærintoleranse utelukkes ikke, dette må også tas med i betraktningen.
3. Du bør ikke spise tørket frukt på et tidspunkt når magesår forverres, så vel som de som har økt surhet.
4. Det anbefales å avstå fra å spise tyttebær til ammende mødre.
5. Barn under 3 år anbefales ikke å ta med slik tørket frukt på menyen, da dette ikke kan påvirke fordøyelseskanalen, som ennå ikke er blitt tilstrekkelig styrket, på den beste måten.

Kulinarisk bruk av tyttebær

Som regel brukes tørket tranebærfrukter i matlagingen som en uunnværlig base i sauser og mousser. I tillegg tilsettes tørket frukt til te, juice, fruktdrikke eller kompott.

Utmerkede bakverk oppnås der disse bærene tilsettes. Tradisjonelt sett bør tørkede bær tilsettes pilaf, grøt, salat og siderett.

Hvordan tørke tyttebær hjemme

Tranebærtørket frukt, presentert i hyllene i butikker og markeder, er veldig søt. Hver servering inneholder omtrent 2 ss. l. sukker. Fordelen med et slikt produkt er verdt å tvile på. Derfor trenger du å se etter tørkede bær, som inneholder litt sukker, eller, som et alternativ, tilberede tørkede tyttebær selv. Oppskriften er enkel.

Utvalgte modne bær i en mengde på 340 gram vaskes grundig og legges ut i en kokt panne. 200 ml helles der. vann. De som elsker medmennesker kan bruke en liten pakke søtningsmiddel, men dette er ikke en god idé. Den tilberedte blandingen kokes og holdes på middels varme i ytterligere 4-5 minutter under konstant omrøring. Etter å ha slått av gassen, skal sammensetningen stå i 10 minutter.

På en tilberedt bakeplate, dekket med pergamentpapir, legges 3 lag papirhåndklær og tyttebær legges ut. Bærene blir sendt til ovnen, oppvarmet til en temperatur på 65 grader. For å få fart på dehydratiseringsprosessen, anbefales det å skifte pergament og tørkepapir hver 2-3 time. Bør tørkes i 6-8 timer.

Tørkeprosessen er mye enklere hvis det er en tørketrommel for grønnsaker og frukt. Det vil ta mye mindre tid og krefter.

Lagringsregler for tørkede tyttebær

Det er viktig ikke bare å tørke tyttebærene, men også for å sikre lagring av dem.

Den enkleste måten å holde tørkede bær på sitt beste er å legge dem i tøyposer på et tørt, mørkt sted. Romtemperatur er det beste alternativet. Du kan helle produktet i en låsbar glassplate.

Viktig! Bare godt tørkede bær kan lagres i en glassbeholder!

Tørkede, dårlig tørkede tyttebær plasseres best i kjøleskapet.

Tørkede tyttebær er et unikt bær, hvis nyttige egenskaper er over all tvil. For å føle effekten av effekten, er det imidlertid viktig å overholde tiltak når det tas i mat, for ikke å overspise. I dette tilfellet vil verdifull tørket frukt bli en pålitelig venn i forebygging av mange sykdommer.

Video: de helbredende egenskapene til tyttebær