Sorrel under graviditet - fordeler og skader

Artikkelinnhold

1 Sunn plante
2 Effekten av sorrel på kroppen
3 Noen ganger er det bedre å avstå
4 Video: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for sorrel

En gravid kvinne endrer ofte humør og ønsker. Dette gjelder også kulinariske preferanser. Og nærmere våren er det mangel på vitaminer, og derfor vil jeg ha noe spesielt. Et blad med sorrel vil bli en innblanding av varme og solfylt vær, gi den ønskede surheten og forsyne kroppen med vitaminer. Tap av matlyst hos gravide fører til mangel på inntak av næringsstoffer. Det er ikke verdt det å stimulere med medikamenter, det er bedre å henvende seg til naturressurser. Sorrel vil takle denne oppgaven perfekt.

Sunn plante

Alle er godt klar over utseendet til sorrelen. De grønne bladene vises om våren rett etter spirer av rotselleri. Dette er en flerårig plante, og vet dets beliggenhet, er det lett å finne en busk på bakgrunn av mørk jord. Sorrelgrupper dukker opp i hyllene veldig tidlig, i slutten av mars. De tiltrekker seg friskhet og lukten av våren. Denne planten brukes i alle former - frisk, tørket, som en del av salater og supper.

Sorrel har vært kjent i veldig lang tid, men først fant den anerkjennelse i europeiske land. I Frankrike ble det fra 1100-tallet et nasjonalt tilskudd til mange retter sammen med gulrøtter. Av de 200 sorrelartene er det bare noen få som regnes som medisinsk og spiselig, resten forble i kategorien ugras.

I middelalderen ble en rekke medisinske egenskaper tilskrevet denne planten, inkludert beskyttelse mot pest. De trodde også at det lindrer varme, renser blod og kurerer leversykdommer. I vårt land nektet de i lang tid å spise "et uforståelig ugress", men senere begynte de å bruke det som amuletter for deretter å behandle revmatisme.

I matlagingen brukes unge blader uten stilker. De kan lagres for fremtidig bruk og lagres på forskjellige måter:

å tørke;
å fryse;
mariner.

Mengden næringsstoffer fra dette vil neppe avta, og i kaldt vær vil du kunne unne deg sommersuppe.

Sammensetningen og forholdet mellom vitaminer og mineraler i sorrel er imponerende:

B-vitaminer;
vitamin A, K, C, H, E;
høyt innhold av klor, fosfor, kalium, natrium, magnesium, kalsium;
fluor, kobber, jod, jern er til stede;
mineralsalter;
tanniner;
essensielle oljer;
flavonoider.

Slik naturrikdom må være til stede på bordet til en gravid kvinne. Sorrel refererer til mat med lite kaloriinnhold og har evnen til å vekke appetitt. Det er mange oppskrifter på deilige kostholdsretter med tillegg. Men du trenger bare å huske at alt er bra i moderasjon. Fra å spise store mengder grøntområder vil ikke helsen øke, og det kan oppstå problemer. En dag er det nok å inkludere en tallerken med sorrel i menyen: salat, suppe eller borsch. For å nøytralisere oksalsyre, anbefales det å tilsette meieriprodukter. For eksempel yoghurt i form av salatdressing, rømme i borsch.

dill under graviditet

Effekten av sorrel på kroppen

Som alle greener forbedrer det fordøyelsen, bekjemper forstoppelse og renser tarmene. Å forbedre separasjonen av magesaft øker appetitten og hjelper med toksose. Et høyt innhold av C-vitamin styrker immunforsvaret, og i tilfelle sykdom kan erstatte antibiotika. For betennelse i blære eller blærekatarr, anbefales regelmessig bruk av bladene på denne planten fordi oksalsyre ødelegger sykdomsfremkallende mikrober og bakterier. Mineraler og vitaminer som utgjør planten beroliger nervesystemet og forbedrer blodsirkulasjonen, reduserer sår hals hvis angina begynner.

Sorrel er nyttig for anemi, hjerte- og karsykdommer, har antitoksiske effekter, sårheling og antiinflammatoriske effekter.Effektiv og frisk plante og avkok gjort av den. De vil hjelpe med kolitt, diaré, forkjølelse.

Sorrel har også funnet anvendelse innen kosmetikk. På grunnlag av dette er kremer og masker forberedt på å redusere pigmentering under graviditet. Gruel fra blader med farmasøytisk leire vil være et utmerket middel mot utslett i ansiktet.

Noen ganger er det bedre å avstå

Det hender at det under graviditet er en allergi mot kjent mat. I dette tilfellet er det nødvendig å ekskludere dem fra kostholdet. Dette gjelder også sorrel. Det anbefales ikke for kvinner med nyresykdommer, gastritt og magesår, og indikatorer for høy surhet. Med mangel på kalsium i kroppen vil sorrel bare forverre situasjonen. Resultatet vil være en svekkelse av håret og forverring av tennene og neglene. Du kan redusere den negative effekten ved å legge fermenterte melkeprodukter og kalsiumpreparater til menyen.

Hovedkriteriet for å avgjøre om sorrel er til stede, skal være den generelle trivsel og reaksjon fra kroppen. Naturen tok seg av den ekstra beskyttelsen av kvinnen under graviditeten. Og ofte er innfall tilslørte behov, eller omvendt, produktavslag på et instinktivt nivå når de er unødvendige.

Sorrel gir ubestridelige fordeler. Det viktigste er å rimelig nærme seg bruken. En rekke salater og supper med dens bruk vil bli en behagelig smak og vitamintilskudd i menyen til en gravid kvinne.

persille under svangerskapet