Kobbekaffe - helsegevinster

Milliarder kopper kaffe konsumeres daglig av verden. Mer enn halvparten glede av pulverkaffe. Den andre delen skvetter rynk på nesen, og foretrekker naturlig korn.

Tenk på de mest populære spørsmålene som oppstår hos forbrukere av pulverkaffe: hva den består av, hvordan den lages, hvilken skade den gjør for helsen og til hvem denne drinken er kontraindisert.

Instant kaffe er et surrogat. Hvordan forklare konseptet?

Hver produsent har sin egen spesielle koketeknologi, hvis detaljer og finesser ikke ble avslørt. Ved å bruke sin favorittdrink er det få som forstår at hver 100 g kaffe inneholder opptil 80% tilsetningsstoffer, og i beste fall er dette korn som ikke oppfyller høyeste karakter - ikke tilstand. Denne blandingen anses ikke for å være naturlig, den mister også merkbart i smak. For å være sikker på 100% naturlighet av produktet, anbefales det å kjøpe kaffebønner og male dem selv.

Råvaren i seg selv har ikke den beryktede kaffearomaen, takket være hvilken drinken er kjent i hvert hjørne av verden. Lukten oppnås av mange smakstilsetninger, som også påvirker smaken. Dette bekrefter versjonen som inneholder mye kjemi. En løselig kaffedrikk med en velduftende naturlig lukt, forverrer faktisk de allerede ulønnsomme egenskapene for kroppen med dets kjemiske tilsetning.

Hva er en del av pulverkaffe og hva er teknologien for produksjonen

Mangelfulle korn finner alltid anvendelse. De blir renset for et koffeinrikt foringsrør, som igjen brukes til fremstilling av medisiner og drikkevarer med høye energiegenskaper.

Raffinerte korn blir behandlet. De stekes og knuses, varmt vann tilsettes og varmes opp under høyt trykk. Etter 3 timer avkjøles infusjonen, vannet tappes.

Kaffe lages på to måter:

1. Lav temperatur (sublimering) - stoffet er frossent og deretter fortsetter kornene å kverne. Den resulterende masse blir satt i vakuum for å fordampe overflødig fuktighet. Denne metoden kan brukes til produksjon av dyre kaffesorter, og korn av beste kvalitet brukes til den.
2. Høy temperatur - under påvirkning av høye temperaturer oppnås et pulver fra blandingen. Det resulterende stoffet dampes enten for å danne granuler, eller blir liggende igjen.

Hva er skadene med pulverkaffe?

Begynnelsen på kjærligheten til denne drinken stammer fra aroma, smakoppfatning og assosiasjon til avslapning. Over tid ledsages en kopp kaffe hver fem minutters eller en røykepause. Når avhengighetsøyeblikket kommer, er det behov for å inhalere aromaen og igjen smake på den forfriskende drikken. Morgenen kommer ikke, stemningen blir ikke bedre, kroppen nekter å starte en ny dag uten vanlig dose energi. Denne lidenskapen fører til problemer av den fysiske ordenen.

Hvilke systemer påvirkes av en varm drink:

1. Sentralnervesystemet. Først av alt faller nervesystemet under negativ påvirkning. Den kumulative effekten er vanedannende. Etter å ikke ha mottatt sin del, blir en person irritabel og føler seg trøtt, søvnig.En avhengighet ser ut som over tid korrigerer oppførselen. Mangel på produkt fører til depresjon og angst. Noen eksperter ser likheten på symptomer med rusavhengighet.
2. Fordøyelsessystem. Kaffe er i stand til å oksidere kroppen. Dette provoserer utseendet på sykdommer i magen og fordøyelsesorganene, gastritt, magesår.
3. En løselig drikke påvirker leveren og bukspyttkjertelen negativt.
4. Barrierefunksjon. Morgenkaffe tatt på tom mage fører til rus i kroppen. Dette gjelder når som helst på døgnet. Hvis det ikke er noen mulighet for en matbit, anbefales det å nekte drinken. En tryggere tid er bruk av en forfriskende eliksir 30 minutter etter et måltid.
5. Urinsystem. Drikken fører til dehydrering, ettersom den er vanndrivende. Gode ​​kaffehus serverer kaffe sammen med et glass vann slik at kaffeelskeren kan fylle på vannbalansen 15 minutter etter å ha drukket en kopp.
6. Hjerte-kar-system. En negativ effekt på hjertemuskelen ble lagt merke til. Instant kaffe kan fjerne et sunt organ fra fretten, spesielt hvis du drikker en sigarett med det.

struktur

Det er viktig å forstå at sammensetningen av kaffe ikke inspirerer tillit - i den blir bare 20% av stoffet hentet fra kaffebønner, og de resterende 80 presenteres i formen:

• Fargeleggingspigmenter.
• Konserveringsmidler.
• Smakstilsetninger.
• Stabilisatorer.

Kontra

På grunn av den tvilsomme sammensetningen av pulverkaffe er det ønskelig å redusere forbruket av en drink for alle, men det er spesielt farlig:

1. Gravide og kvinner under amming. Når du bruker et produkt av tvilsom kvalitet, er det en risiko for fosterfrysing, samt en negativ effekt på dens utvikling. Hos nyfødte observeres nevrale problemer ervervet i livmoren.
2. Personer med hjertesykdom, hypertensjon. En løselig drikke fører til takykardi og økt trykk. Når du går, vises pustebesvær.
3. Personer med nyresykdom. De fleste kaffepakker har en bedøvende aroma og smak, men du bør ikke stole på et godt koffeininnhold. Drikker et ubegrenset antall kopper for å oppnå handlekraft, kan du muntre deg opp i 20 minutter og få en klynge nyrestein.
4. Mennesker i eldre alderskategori, eldre. En billig drikke av ikke-kvalitet kan forstyrre søvnen og provosere hypertensjon.
5. Til barna. I den yngre aldersgruppen skal ikke kaffe være til stede i kostholdet, men hvis dette av en eller annen grunn skjedde, må du være forberedt på overdreven eksitabilitet og aggresjon, ubalanse.

Med tanke på det ovennevnte, er det verdt å revurdere dine synspunkter på kaffe. Det er ikke nødvendig å gi fra seg vanen å drikke en deilig drink, du trenger å innpode en forkjærlighet for et sunt, 100% naturlig produkt av høy kvalitet. Hvis behovet for å drikke ekspressversjonen ikke er overflødig, bytter du i det minste til det organiske utseendet. Det vil miste i lukt og smak, men det har sannsynligvis ikke "kjemi".

Hva er fordeler og fordeler med pulverkaffe?

Hyller med flerfarget emballasje, banker, pakker tømmes med misunnelsesverdig hastighet. Etterspørselen etter kaffe er alltid der. Dette kan forklares med tilgjengelighet, uvitenhet om informasjon og vane. I noen tilfeller er selv for lat til å lese komposisjonen avgjørende.

De knapt funnet fordelene er brukervennlighet, lang holdbarhet, behagelig lukt. Det er verdt å merke seg at det likevel forsterker, og aromaen slapper behagelig av og gir godt humør. Det er psykologiske øyeblikk. Det som betyr noe er ikke kaffe, men selve kaffedrikkingsritualet. Vanen med å motta en del fasiliteter med oppvåkning kan krysse av for alle de negative aspektene.

Jevn ulemper

Det skal bemerkes med en gang at melk er i stand til å jevne ut de skadelige effektene på kroppen, bare naturlig kornkaffe. Det vil si at denne regelen ikke gjelder for en løselig drikke.

Hvis tilbedelse av en drink er viktigere enn helse, er det nødvendig å prøve å jevne ut den negative effekten på kroppen. Grunnleggende regler:

1. Ikke bruk den på tom mage. Det ville være ideelt hvis kafferitualet finner sted en halv time etter måltidet.
2. Drikk et glass vann et kvarter etter kaffe.
3. Reduser volumet av kopper og antall drukket per dag.
4. Bytt ut med organisk kaffe, og enda bedre - med malt kaffe.

Mennesker av natur er avhengige av vanlige favoritt ting, kulinariske preferanser. Selv når man kjenner farene ved et produkt, absorberes det ofte med glede. Men, å spise noe i maten, er det viktig å kjenne tiltaket. Det anbefalte tiltaket for pulverkaffe er en, to kopper per dag.

Et interessant faktum! Overskridelse av to kopper per dag reduserer blodtilførselen til hjernen og testiklene hos menn. Før du legger deg, stoppes kaffe i 2-3 timer, for de som er for utsatt for koffein - i 4-6. Dette skyldes det faktum at under påvirkning av koffein kan dyp søvn forstyrres - tiden for aktiv produksjon av testosteron.

Video: hvordan velge pulverkaffe