Tomater under graviditet - fordeler og skader

Graviditet for hver kvinne går annerledes, med forskjellige matpreferanser, graden av toksose. Ønsket om å spise surt eller salt er vanlig, og noen vordende mødre finner frelse i tomater. De brukes separat eller i form av salater, i syltet, saltet, bakt form, men ikke alle alternativene er helt trygge for en gravid kvinne.

For at tomater ikke bare skal bli et nyttig produkt som tilfredsstiller smaksønskene, men heller ikke provoserer ulike typer komplikasjoner for mamma og baby, må du spise tomater riktig, i begrensede mengder.

Fordelene med tomater for gravide

Tomater har en unik sammensetning, som kombinerer et stort antall forbindelser som er nyttige for kroppsfunksjoner. Hvis vi vurderer vitaminkomplekset, inneholder tomater: B-vitaminer, inkludert tiamin (B1), riboflavin (B2), folsyre (B9), så vel som B6 og B5, K, C, H, PP, A og noen andre.

Når det gjelder makro- og mikronæringsstoffer, kan de viktigste skilles:

• Kalsium, magnesium, natrium;
• Fosfor, svovel, kalium;
• Jern, sink, kobber;
• Mangan, jod, krom, selen.

Tomater inneholder organiske syrer, antioksidanter, fiber og andre forbindelser som er nødvendige for normale metabolske prosesser. Den lyse fargen på tomater, på grunn av hvilke gravide kvinner er på vakt mot denne grønnsaken (i noen kilder, bær), dannes på grunn av karoten og lykopen. Disse naturlige pigmentene er inneholdt i forskjellige konsentrasjoner, som bestemmer tomatens fargemetning.

Hva er tomater for gravide

Med forbehold om utelukkelse av kontraindikasjoner, samt med riktig bruk, vil følgende egenskaper til en tomat være nyttige for en fremtidig mor:

1. Forbedring av tarmfunksjonen, forhindring av forstoppelse, hemoroider, naturlig stimulering av peristaltikk.
2. Rensing av blodkar, økende vevselastisitet, som positivt påvirker sirkulasjonssystemet, reduserer risikoen for dannelse av plakk, blodpropp.
3. Normalisering av trykket, nemlig dets reduksjon, opprettholdelse av arbeidet i hele sirkulasjonssystemet.
4. Kompensasjon for mangel på folsyre, magnesium, kalium, jern og andre elementer som er nødvendige for babyens utvikling og vekst. Noen ganger er disse elementene foreskrevet av en gynekolog hver for seg, for å forhindre anemi, avvik i dannelsen av nervesystemet.
5. Delvis eliminering av skadelige stoffer fra kroppen, inkludert giftstoffer. Dette skyldes delvis antioksidantene som finnes i tomater.
6. Vektkontroll på grunn av lavt kaloriinnhold, mens kroppen fylles på med viktige forbindelser.
7. Generell forbedring av metabolske prosesser, inkludert urinsystemet.

Nyttige egenskaper kan manifestere seg på forskjellige måter, det avhenger av mengden og variasjonen av spiste tomater, kroppens individuelle egenskaper.

Slik spiser du tomater for godt

For å få maksimalt utbytte av grønnsaker, må du spise dem riktig. For gravide bør du begrense inntaket av salte tomater, spesielt grønne, samt syltede eller hermetiske. Til tross for deiligheten av slike kokte retter, akkumulerer de solanin, et karakteristisk glykosid for planter av denne arten - skadelig for menneskekroppen.

Av stor betydning er sesongmessighet, stedet der grønnsaker vokser. Om vinteren og våren er det vanskelig å møte tomater som ikke er behandlet med spesielle kjemikalier, noe som betyr at det er bedre for vordende mødre å ikke bli involvert i slike produkter.

Det beste alternativet er å bruke friske tomater eller som en salat krydret med vegetabilsk olje, yoghurt med lite fett eller rømme. Den vanlige kombinasjonen med agurk anses som mislykket for videre fordøyelse og assimilering av grønnsaker. Steking er tillatt, men med en minimum mengde salt.

Det er viktig å regulere mengden tomater spist, selv om det tidligere ikke var reaksjoner i forskjellige manifestasjoner av intoleranse. Den optimale mengden regnes som 1-2 mellomstore tomater per dag.

Skadene av tomater

Til tross for de mange nyttige egenskapene til høykvalitets tomater, kan bruken av disse grønnsakene skade kroppen til den fremtidige moren og babyen. Dette kan skyldes en modifisert sammensetning når kjemiske tilsetningsstoffer ble brukt til dyrking og lagring av tomater, individuell intoleranse for kroppen, utvikling av sykdommer eller ganske enkelt et stort antall grønnsaker spist.

Som en mulig skade kan det å spise tomater forårsake:

1. En allergisk reaksjon hos både en kvinne og deretter hos et ufødt barn. Det er grunnen til at du i de senere stadier må nøye vurdere kvaliteten og mengden tomater som er spist.
2. Dysfunksjoner i bukspyttkjertelen, spesielt hvis problemer med dette organet allerede er diagnostisert. Pankreas sykdommer, inkludert pankreatitt, er kontraindikasjoner som tomater er forbudt for.
3. Brudd på nyrene, hevelse, forverring av urolithiasis. En skadelig effekt er mulig selv med eksisterende problemer, bare tomater i kostholdet er ikke i stand til å forårsake utvikling av alvorlige patologier.
4. Leddgikt. Slike leddforstyrrelser er relatert til vevsdysfunksjoner, der tomater i utgangspunktet regnes som forbudte matvarer.
5. Forverring av mage- og tarmsykdommer, inkludert magesår, gastritt.

Hvis en kvinne har kroniske sykdommer eller patologier i det akutte stadiet, blir de tillatte produktene diskutert med den behandlende legen, en observerende gynekolog.

Hvordan ikke skade
Hvis du er i tvil eller har en ubehagelig opplevelse med tomater, er det bedre å ikke ta risiko under graviditet, men å konsultere en spesialist. Legen vil evaluere den generelle tilstanden, for eksempel arbeidet med nyrene, hjertesystemet, tilstedeværelsen av puffiness og gi råd om kostholdet.

For å redusere risikoen for mulig skade fra tomater, bør du følge følgende anbefalinger:

1. Grønnsaker kjøpes best i riktig sesong, da de har minst mulig kjemikalier. Husk å vaske grundig, du kan suge i vann eller fjerne huden, slik at du kan bli kvitt noen farlige nitrater.
2. Spis ikke mer enn 1-2 tomater per dag, hvis tomatjuice drikkes, reduseres antall grønnsaker.
3. Hvis man etter å ha spist tomater observert en fordøyelsesbesvær, inkludert kvalme, diaré eller allergiske reaksjoner i form av utslett, ødem, er det bedre å ekskludere grønnsaker fra kostholdet. Hvis tilstanden forverres, ring øyeblikkelig en ambulanse.

Hvis en kvinne ikke er allergisk mot tomater og spiste grønnsaker ikke forårsaker noen negative reaksjoner, betyr ikke det at kroppen til en ufødt baby er i stand til å oppfatte alle stoffene som er mottatt uten konsekvenser. Alt skal være i moderasjon, bare da vil det være til nytte, dette gjelder også tomater under graviditet.

Video: hva er nyttig tomat