Helsemessige fordeler med asparges

Asparges, eller asparges, er en flerårig urteaktig (sjelden busk) plante som tilhører aspargesfamilien. Planten dyrkes overalt, i dag finnes det rundt 100 arter av asparges. Blant alt tilgjengelig mangfold er det også uspiselige prøver, så asparges må velges riktig. Ettersom anlegget får popularitet, lurer mange på fordelene og skadene ved asparges.

Elementers sammensetning, kaloriinnhold og verdi

På 100 gr. Asparges utgjør 21 til 33 kcal., Den endelige verdien varierer avhengig av kulturens mangfold. Det meste av asparges er vann, det tildeles 92,6 g. I asparges er det proteiner (ca. 2 g), karbohydrater (3 g.), Plantefibre, fett, aske, organiske syrer. Anlegget inneholder mange sporstoffer og bare ett makroelement - jern.

Innkomne elementer, fordelene deres

Fosfor - forbedrer fordøyelsessystemet, stopper gjæringen av mat i tarmen, bekjemper flatulens og andre lidelser av denne typen. Elementet er ansvarlig for fysisk aktivitet og mentale evner. Fosfor forvandler karbohydrater oppnådd fra mat til energi, og lar ikke dem deponeres i form av plaketter på karveggene.

Kalsium - er ansvarlig for riktig dannelse av skjelettet. Stoffet styrker bein og fyller mikrokrakker (hull) i strukturen. Elementet er ansvarlig for det perifere nervesystemet. Kalsium styrker tenner, negler, hår. Imidlertid, hvis du overvurderer doseringen, kan du få giftig kalsiumforgiftning.

Kalium - et stoff bidrar til at hjernen fungerer jevnt, forbedrer hukommelse og visuell persepsjon, øker konsentrasjonen. Kalium er nødvendig for mennesker for å kontrollere aktiviteten i hjertet og det vaskulære systemet. Sporelementet frigjør leveren fra skadelige forfallsprodukter, forhindrer avsetning av steiner og sand i nyrene. Det er nyttig for gravide å spise asparges for å forhindre medfødte defekter i sentralnervesystemet i fosteret.

Magnesium - et element er viktig fordi det kontrollerer vevsregenerasjon på cellenivå. Magnesium strammer membranene i blodkanalene, akselererer produksjonen av røde blodlegemer og øker immuniteten. Som et resultat av regelmessig forbruk av asparges øker kroppens motstand mot virus.

Sodium - innholdet av dette stoffet i menneskekroppen når 0,85% av den totale kroppsvekten. Et element er nødvendig for riktig funksjon av indre organer og systemer. Natriummangel fører til hyppig hodepine og migrene, tap av matlyst, kvalme og oppkast, nedsatt følsomhet for smak og lukt reseptorer.

Jern er det eneste makronæringsstoffet som reduserer risikoen for å utvikle anemi (anemi) hos barn og voksne. Jern er en viktig del av blodcellene. Hvis du spiser asparges hver dag, vil du akselerere alle metabolske prosesser i kroppen og vil gi utmerket forebygging av bryst-, lunge- og hjernekreft.

Innkommende vitaminer, fordelene deres

Tocopherol er et vitamin E som tar del i aktiviteten til thymuskjertelen. Tocopherol danner celler i immunsystemet, og er også en naturlig antioksidant. E-vitamin øker blodsirkulasjonen, styrker blodkar og kapillærer, deltar i forebygging av ondartede svulster. Antioksidanten fjerner giftige forbindelser fra leveren, renser nyrene på grunn av en mild vanndrivende effekt.

Askorbinsyre er vitamin C, som direkte påvirker menneskets immunitet.Askorbinsyre øker de beskyttende funksjonene i kroppen, øker motstanden mot influensa og vitaminmangel. Bare 2 stilker asparges kan gjøre opp for mangelen på dette vitaminet i 5 dager i forveien. Også askorbisk evner ut tonen og lettelsen i ansiktet, eliminerer håravfall og flass.

Karodinoider - Betakaroten, som er ansvarlig for menneskets syn, regnes som en ivrig representant. Elementet er nødvendig for å styrke øyemuskulaturen og netthinnen. Karotenoider forhindrer forekomst av grå stær, fukter øyeeplet (nyttig for folk som jobber for PC). Enzymer øker også blodstrømmen til cellene, fremmer muskelbygging og vekttap. Betakaroten tillater ikke at frie radikaler blir avsatt, og ødelegger dem.

Retinol - A-vitamin, som kjemper for skjønnheten i hår, negler, hud. Retinol akselererer produksjonen av kollagenfibre og elastin og forbedrer dermis tilstand. A-vitamin jevner ut rynker, fjerner jordnær hudtone. Elementet kjemper mot flass og alopecia, forhindrer forekomst av seborrhea og andre lignende plager.

Niacin - Vitamin PP har evnen til å utvide blodkar i hjernen, og som et resultat redusere blodtrykket og hodepinen. Niacin er aktivt involvert i produksjonen av serotonin - hormonet for lykke og glede. Når nikotinsyre kommer inn i blodomløpet, øker humøret og "kampånd".

Riboflavin - danner røde blodlegemer, er ansvarlig for syntesen av DNA, forbedrer funksjonen av øyemuskulaturen og generell skarphet. Vitamin B2 forbedrer den kvinnelige og den mannlige reproduksjonsfunksjonen, så asparges må konsumeres for problemer med unnfangelsen.

Tiamin - vitamin B1, som har en antioksidant effekt. Tiamin fjerner giftstoffer og giftstoffer fra hulrommet i indre organer, frigjør kroppen fra frie radikaler. Tiamin brukes til fremstilling av medisiner mot kreft, fordi det blokkerer tilgangen til blod til ondartede svulster. Vitamin B1-mangel fører til overdreven eksitabilitet, søvnløshet, nedsatt oppfatning, hukommelsestap, nummenhet i armer og ben.

Fordelene med asparges

1. Jern i kombinasjon med magnesium er ansvarlig for nivået av hemoglobin i blodet. Jenter trenger å spise asparges for å gjøre opp for mangelen på stoffer under menstruasjonen.
2. Nikotinsyre, som er en del av sammensetningen, reduserer sannsynligheten for tilstopping av blodkar. Denne kvaliteten gjør det mulig å forhindre aterosklerose, samt redusere ubehaget under åreknuter.
3. Asparges reduserer blodtrykket, fortynner blod og lindrer muskelkramper. Asparges hjelper til med å komme seg raskt etter trening, som når du tar aminosyrer.
4. Verdien av asparges sees også i fordøyelsessystemet. Asparges renser tarmkanalen forsiktig, fjerner selv tungt avfall, giftige stoffer. Kostholds- og plantefibre renser leveren for skadelige forfallsprodukter.
5. Vitamin PP normaliserer sentralnervesystemet. Som et resultat av systematisk forbruk øker motstanden mot stress, søvnløshet avtar, og den psykoterapeutiske bakgrunnen som helhet normaliseres.
6. Asparges påvirker sansesystemet gunstig. Innkommende retinol øker synsstyrken og styrker netthinnen, beskytter huden mot ultrafiolett stråling.
7. Det er godt å spise asparges for luftveissykdommer. Asparges hjelper til med å fjerne slim fra bronkiene, renser lungene for tjære (verdifullt for røykere). Tilsvarende egenskaper skyldes at saponin kommer inn i grønnsaken.
8. Asparges inneholder svært få karbohydrater, og det er grunnen til at planten er mye brukt i å lage en meny for diabetikere. Som et resultat av hyppig bruk elimineres plutselige økninger i sukker.
9. Askorbinsyre i kombinasjon med vitamin A og betakaroten øker kroppens beskyttende funksjoner. Som et resultat tolererer en person lettere vitaminmangel i lavsesongen og i perioder med spredning av akutte luftveisinfeksjoner.
10. Asparges må konsumeres av slankekurer. Lave kalorier og en mild avføringseffekt hjelper til med å rense kroppen og bryte ned fete plaketter.
11. Grønnsaken regnes som et naturlig afrodisiakum, noe som resulterer i økt seksuell aktivitet hos menn og kvinner. Asparges gjør en person attraktiv i øynene til det motsatte kjønn, og forbedrer også blodstrømmen til bekkenorganene.
12. Kalsium i kombinasjon med fosfor og jern øker styrken i beinvev, bidrar til den raske gevinsten i muskelmasse. De listede makro- og mikroelementene har en gunstig effekt på hjertet.

Skadelig asparges

Til tross for de positive egenskapene beskrevet ovenfor, kan asparges skade menneskekroppen.

1. Asparges inneholder mye svovel, som samler seg i kroppen og etterlater på plass med svette gjennom kjertlene. Som et resultat av dette begynner kroppen å lukte ikke veldig hyggelig. Denne kvaliteten forhindrer imidlertid ikke innbyggerne i Europa fra å glede seg over asparges.
2. Asparges bør ikke konsumeres av individer som har periodisk allergi eller fullstendig individuell intoleranse for denne planten.
3. Det er verdt å nekte å ta grønnsaken av mennesker med plager i mage-tarmkanalen, blærekatarr, leddgikt, prostatitt, gastritt. Hvis du ikke er klar over sykdommene dine, kan du gå gjennom en undersøkelse på forhånd.
4. Velg skudd av høy kvalitet for å gi kroppen bare fordeler. De må være vanskelig å ta på uten åpenbare tegn på frø og tørkede kanter.

Asparges vil være til fordel for kroppen din hvis den tilberedes riktig. Du kan skylle produktet i noen minutter eller bake asparges i ovnen. Noen husmødre foretrekker å lage skudd, alt avhenger av personlige preferanser. Det viktigste er å unngå kontraindikasjoner før bruk.

Video: Fordeler med asparges