Er syrniki mulig med amming?

Noen mennesker tåler ikke naturlig cottage cheese. Selv de som ikke tåler smaken av meieriprodukter, vil imidlertid ønske å spise rosenrøde og søte ostekaker. Ostekaker er ganske populære blant voksne og barn. Samtidig tenker mange ammende kvinner ofte på om de kan bruke cottage cheese-pannekaker mens hun ammer. Hvor mye kan ostemasse i denne formen være nyttig for en nyfødt baby?

Om de fordelaktige og skadelige egenskapene til syrniki

Det er kjent at sammensetningen av en klassisk rett inkluderer: egg, sukker, mel, litt salt, semulina og cottage cheese. Mengden ingredienser i syrniki kan ikke skade en kvinne i stor grad under amming.

Kesam
Hytteost regnes som hovedingrediensen i ostekaker. Det er veldig gunstig for helsen til ammende kvinner. Hytteosten inneholder nyttig kalsium, som hjelper til med å gjenopprette bein, tenner, negleplater og hår til kvinner i postpartum perioden. Faktisk, under graviditet, mister kvinnen i fødselen det meste av kalsium i kroppen, og det kreves derfor etter fødsel å fylle på kroppen med dette nyttige sporelementet. På grunn av det faktum at kalsium går over i morsmelk, styrkes babyens bein.

Ostemassen inneholder "krøllet" melkeprotein, som i denne tilstanden ikke er et allergen for en nyfødt baby. Derfor blir retter tilberedt fra cottage cheese lett absorbert av kroppen til spedbarn. Proteinbasert mat er en veldig viktig komponent for helsen til en kvinne og hennes baby under amming. Dette proteinet blir et viktig bygningsgrunnlag for at kroppen fungerer riktig. I tillegg hjelper de gunstige stoffene som er i ostemassen, til å akselerere de metabolske prosessene i en kvinnes kropp.

Imidlertid er det viktig å huske at ammende mødre ikke bør spise bare en cottage cheese. Det er nyttig for en kvinnes helse, men er ikke i stand til å erstatte alle nødvendige kvinnelige behov for vitaminer og mineraler. Ostekaker kan være en utmerket sunn rett som vil bidra til å diversifisere kostholdet til moren. Men ikke glem et balansert kosthold hos en ammende kvinne. Derfor er det viktig at menyen til kvinnen som er i fødsel inkluderer både animaliske og vegetabilske proteiner. Det er også viktig å spise frukt og grønnsaker, magert kjøtt og fisk.

De færreste vet at cottage cheese har økt vanndrivende effekt. Hvis mors kropp lider av ødem, kan cottage cheese være en fordel. Samtidig anbefaler leger ikke å konsumere mye cottage cheese for kvinner med problemer med kjønnsorganene og nyrene. Et overskudd av animalske proteiner i kroppen kan forårsake utvasking av kalsium fra kroppen. Dette øker belastningen på nyrene.

Egg, mel og semulegryn
Ernæringsfysiologer anbefaler ammende kvinner for å unngå å spise kyllingegg de første månedene av babyens vekst. Fakta er at egg anses som et sterkt allergen for babyen. Derfor, før du introduserer cottage cheese-pannekaker i kostholdet til en ammende kvinne som en ny rett, er det verdt å prøve hver ingrediens på forhånd. En kvinne i arbeidskraft har råd til å spise halvparten av det hardkokte egget de første dagene om morgenen. Og observer atferden til babyens kropp gradvis. Hvis babyen ikke er allergisk mot egg, kan du trygt legge dem til favorittrettene dine.

Som for mel og semulegryn, inneholder basisen til disse produktene hvete, samt protein - gluten. Dessverre kan ikke alle organismer absorbere denne komponenten, men dens intoleranse for kroppen er en sjeldenhet. Likevel er det ikke verdt å ekskludere en negativ reaksjon fra et barn til gluten.Som regel anbefaler ernæringsfysiologer å legge produkter som inneholder dette proteinet til måltidene til en ammende mor først etter den andre eller tredje måneden av babyens liv. Selv om innholdet i disse frokostblandingene er ganske lite i forhold til cottage cheese, kan en negativ reaksjon av babyens kropp på semulegryn og mel fjernes.

Det viktigste er å følge oppskriften under matlagingen og ikke ha for mye mel eller semulegryn. Ikke desto mindre bør det utvises forsiktighet i denne saken, spesielt den første måneden av livet til en liten smule.

For tilberedning av ostekaker er ammende mødre best å bruke premiummel, det har mer nyttige egenskaper. Dette melet gjennomgår ikke kjemisk raffinering og bleking, i likhet med dets billigere varianter. Men de skadelige komponentene som finnes i billig mel kan trenge inn i babyens kropp sammen med morsmelk og skade den. Derfor, hvis en kvinne under amming bestemmer seg for å unne seg deilige ostekaker, er det viktig å velge bare høykvalitets ingredienser som ikke skader mor og barns helse.

Vi introduserer syrniki til mors kosthold riktig

For at en ammende kvinne kan konsumere velsmakende og sunne cottage cheese-pannekaker uten frykt for babyens helse, er det viktig å følge noen anbefalinger fra GV-spesialister:

1. Legg cottage cheese-pannekaker til mors kosthold først etter den andre eller tredje måneden av utviklingen av det nyfødte barnet.
2. Den første gangen bør du ikke spise mer enn en ostekake til frokost. For første gang er det best å presentere denne parabolen i kostholdet om morgenen, slik at moren har muligheten til å observere atferden til babyen på dagtid.
3. Hvis kroppen til babyen normalt aksepterte de nye produktene, viste den ikke allergiske reaksjoner, fordøyelsesproblemer eller tarmproblemer, da kan mødre gradvis legge syrniki til kostholdet. Til å begynne med kan du ikke spise mer enn tre ostekaker, og dette er omtrent 100-150 gram om gangen.
4. Hvis babyen oppfattet det nye produktet negativt i mors kosthold, er det verdt å ekskludere syrniki fra kostholdet en stund. Etter at babyen har vokst opp litt, etter tre eller fire måneder kan du igjen prøve å gå inn i syrniki-menyen.
5. Det er best å tilberede cottage cheese-pannekaker fra naturlige og ferske ingredienser hjemme, men bekvemmelighetskost bør unngås helt. Som regel inneholder sammensetningen av kjøpte ostekaker skadelige tilsetningsstoffer.

Viktig! For misbruk av å spise ostekaker er ikke verdt det. Selv veldig sunn mat kan bli skadelig og forårsake fordøyelsesproblemer hvis du spiser dem i overkant.

For ostekaker er det lurt å ta hjemmelaget cottage cheese, som du selv kan lage mat. Men hvis det absolutt ikke er tid til dette, bør ammende mødre kjøpe cottage cheese fra pålitelige selgere. Samtidig skal produktet være friskt, og fettinnholdet bør ikke overstige 9%. Svært fet cottage cheese kan forårsake tarmkomplikasjoner og kolikk hos en baby.

I ostekaker må du ikke innføre for mye sukker eller bær. Det er også bedre å nekte butikkesyltetøy, syltetøy, kondensert melk, flytende sjokolade. Mange av disse søte sirupene kan ha skadelige farger, smaker og konserveringsmidler. Du kan erstatte dem med rømme med lite fett eller tilsett litt hjemmelaget eple syltetøy.

For tilberedning av ostekaker er det viktig å overvåke ikke bare kvaliteten på produktene, men også ta hensyn til metodene for tilberedning av parabolen. Det er bedre for ammende mødre å ikke steke ostekaker i en panne med mye olje. Dette er veldig skadelig for helsen til et lite barn. Det er bedre å koke ostekaker i ovnen eller bruke en dobbel kjele, dette vil gjøre cottage cheese-parabolen mer nyttig.

Video: den beste oppskriften på ostekaker