Er det mulig å amme iskrem?

Fødselen til et barn, fødselen og de første månedene av babyens liv er et stort stress for moren, både fysisk og moralsk. Spesielt hvis babyen er den første. Selv med den mest stabile livssituasjonen, opplever en kvinne depresjon etter fødselen - de hormonelle forandringene i kroppen har skylden. Det ser ut til at alle glemte henne, hun falt helt ut av livet, mannen hennes var ikke oppmerksom på henne, hjelper ikke, og på jobben erstattet de henne med mer verdifullt personell i lang tid. Situasjonen er midlertidig, men den er noen ganger veldig vanskelig å overleve.

I slike perioder finner hver mor sin egen måte å roe seg og berolige på. Noen mennesker liker å slappe av bak favorittseriene sine, mens andre prøver hardt å få form igjen. Vel, den søte tannen roer seg perfekt med dine favorittbiter. For mange kvinner er ekte lykke iskrem - frukt, sjokolade, med glasur og alle slags fyllstoffer. Men hvis desserten er akseptabel under amming og er iskrem trygg i butikkene, er det mulig å ordne det.

Faren for is til en ammende mor

Kostholdet til en kvinne under amming skal være ekstremt balansert og trygt. Spesielt de første seks månedene av babyen, når morsmelk er den viktigste kilden til ernæring. Iskrem som selges i butikken er langt fra det mest ufarlige produktet som kan konsumeres ved amming. Faren for forkjøling er som følger.

1. Først av alt er kasein til stede i iskrem, som kommer inn i produktet sammen med kumelk. Det er strengt forbudt å drikke fersk melk under amming, siden kasein er uendret ved amming, og babyen ikke er i stand til å fordøye disse molekylene - tarmene hans produserer ennå ikke de nødvendige enzymer. De fleste kaseinmolekyler ødelegges ved langvarig koking. Under tilberedningen av iskrem kokes imidlertid ikke melk - bare pasteurisert, det vil si bringes til en temperatur på 90 grader, hvoretter den blir avkjølt kraftig. Dette betyr at det gjenstår mye kasein i meieriproduktet, som ikke anbefales for ammende. Ellers kan barnet oppleve reaksjoner som oppblåsthet, alvorlig gassdannelse, misfarging og konsistens i avføringen, babyen blir lunefull på grunn av ubehag i magen.
2. Sammensetningen av det moderne produktet har mange ekstra ingredienser og tilsetningsstoffer som knapt kan kalles sunne og nyttige. Dette er emulgatorer, stabilisatorer, smakstilsetninger, fargestoffer, etc. De er skadelige ikke bare for en ammende mor, men også for alle, til og med en sunn person.
3. En annen fare for dette produktet er en høy risiko for allergi. Vi snakker om mange tilsetningsstoffer - frukt, honning, nøtter, sjokolade. Alle disse produktene regnes som allergener, babyen kan ha gastrointestinale problemer, og diatese kan også utvikle seg.
4. Som regel inneholder iskrem mye sukker. For det første er sukker en høy risiko for en allergisk reaksjon. For det andre forårsaker sukker gjæringsprosesser i tarmen, noe som øker dannelsen av kolikk i magen. For det tredje trenger en kvinne ikke ekstra kalorier akkurat nå, fordi unge mødre prøver på alle mulige måter å komme i form etter graviditet og fødsel.

Oppsummert kan vi si at det ikke anbefales å bruke butikk-is for kvinner under amming, spesielt de første 4-5 månedene av et barns liv, til tarmene er modne og begynner å reagere normalt på melkeprotein og andre komponenter i behandlingen. Men hvis du vil glede deg over deilig iskrem, må du ikke skynde deg å nekte deg selv denne gleden.Velsmakende og trygg iskrem kan lages uavhengig hjemme.

Hvordan lage hjemmelaget is?

Hjemmelaget is viser seg å være mye mer nyttig og innholdsrik, for til forberedelsen bruker du bare ferske og høykvalitetsprodukter.

1. For to porsjoner iskrem trenger du 300 ml naturlig melk, 150 ml tung krem, 90 gram sukker, litt vaniljesukker etter smak, 35 gram melkepulver og 10 gram maisstivelse, som brukes i stedet for et fortykningsmiddel.
2. Melk skal først kokes i minst 10 minutter for å bli kvitt kasein så mye som mulig. Vi tar 300 ml ferdiglagd, kokt og avkjølt melk.
3. Bland i en kjele, melkepulver, sukker og vaniljesukker. Hvis babyen er utsatt for diatese, kan sukkermengden reduseres, eller denne ingrediensen kan elimineres fullstendig.
4. Separat bør stivelse løses opp i 50 ml melk.
5. Hell den gjenværende melken i den tørre blandingen og bland den grundig til den er helt oppløst, hvoretter vi setter blandingen i brann, koke opp.
6. Hell deretter forsiktig blandingen med maisstivelse i kokende melk. Den totale massen må omrøres konstant - etter en stund vil den bli tettere, litt tykkere.
7. Så venter vi til blandingen er avkjølt, og hell sammensetningen i en glassbolle eller -bolle, send den til fryseren i et par timer.
8. Hvert 20-30 minutt bør sammensetningen blandes grundig slik at det ikke dannes iskrystaller på overflaten, og iskremen viser seg å være så luftig som mulig.

Om bare to timer vil produktet være klart til bruk. Eventuelt kan du legge frukt, fruktjuice og sirup, sjokolade, kakao, nøtter, honning, søtsaker, vafler osv. Til iskrem. Men alt dette kan forårsake allergier - vær forsiktig.

Fordelene med hjemmelaget is

Hjemmelaget, naturlig is er ikke bare en velsmakende godbit som en kvinne har råd til, selv om hun mater babyen sin. Det er også en verdifull kilde til vitaminer og næringsstoffer.

1. Melk som en del av iskrem - gir kvinnen kalsium, som bidrar til dannelsen av skjelettet til barnet, påvirker babyens vekst og utvikling positivt.
2. En tilstrekkelig mengde kalsium hjelper til med å gjenopprette bein og tenner til en kvinne, forbedrer tilstanden til håret og neglene til en ung mor betydelig.
3. Fettkrem i hjemmelaget iskrem stimulerer amming, øker mengden morsmelk, gjør den mer fett og næringsrik. Foruten melk inneholder kalsium også fosfor og vitamin D, som hjelper kalsium til å bli absorbert bedre og er et kraftig forsvar mot rakitt og osteoporose.
4. Hvis barnet er intolerant overfor kuprotein, bruk geitemelk i tilberedningen av iskrem, det er lettere å fordøye og forårsaker ikke en lignende reaksjon.

Og generelt gleder søte desserter seg perfekt, noe som er ekstremt nødvendig for en sliten og utmattet kvinne. Hva kan være bedre enn å legge babyen din i seng og glede deg over favorittgodteriene dine med glede?

Husk at alle produkter i kostholdet til en ammende kvinne bør introduseres nøye, gradvis, med nøye overvåking av babyens tilstand. Du kjenner ikke kroppen til din egen sønn eller datter ennå, du vet ikke hva han kan reagere på og hvordan du skal oppføre deg etter dette eller det aktuelle produktet. Tålmodighet og gradvis vil tillate deg å beskytte babyen din mot kolikk og diatese.

Video: er det mulig for en søt ammende mor?