Kan man røde fisk?

Om fordelene ved å spise fisk - folk har kjent siden antikken. Dette matvareproduktet er et virkelig lager av sporstoffer og vitaminer som er nyttige for voksne og barn. Inkludering av rød fisk i kostholdet bidrar til normal utvikling av menneskekroppen. Imidlertid er det i dag en idé om faren for å spise rød fisk av ammende mødre. Er en slik uttalelse sann - vi vil vurdere i vår artikkel.

Variasjoner av rød fisk og fordelene

Hva slags fisk kaller vi rød? Laks, rosa laks, kummelaks, laks - alt dette er en deilig fisk fra størfamilien. Det kalles rød fordi fargen på muskelvevet til den listede arten har en rødlig eller hvitrosa fargetone. Rød fisk inneholder forskjellige mineraler og sporstoffer.De kan være nyttige både for en ammende mor og hennes baby. La oss starte med en detaljert bekjentskap med listen over nyttige stoffer som er inneholdt i rød fisk.

1. For det første er rød fisk rik på vitamin D. Vi får nok av det ved å spise laks, laks eller tunfisk. Det gjennomsnittlige daglige inntaket av D-vitamin for barn fra 0 til 12 måneder er 400 IE (internasjonale enheter). Det bidrar til normal utvikling av beinvev, styrker immunforsvaret, forhindrer utseendet av en sykdom som rakitt.
2. Vitamin B12 er det neste sunne vitaminet rik på laks og friskt tunfisk. Det hjelper til med å optimalisere sentralnervesystemets funksjon. Vi må ikke glemme at vitamin B12 påvirker antall røde blodlegemer i blodet til både en ammende mor og hennes baby.
3. Laks inneholder høyt vitamin C. Vi vet alle om den destruktive effekten av oksidasjonsprosesser i kroppen vår. Ved å produsere en antioksidanteffekt, beskytter vitamin C cellemembraner fra skadelige reaksjoner forårsaket av overdreven oksidasjon.
4. E-vitamin, tilgjengelig i forskjellige fiskesorter, har en betennelsesdempende effekt og styrker veggene i blodkarene.

Listen over næringsstoffer som inneholder rød fisk er selvfølgelig ikke begrenset til denne listen. Du må huske på vitamin A og B6, samt omega-3 syrer. Tilstedeværelsen av sistnevnte skilles nøyaktig med rød fisk. De har en betennelsesdempende effekt, styrker det kardiovaskulære systemet og musklene. Når en mor spiser rød fisk, blir helsen hennes optimalisert, så vel som babyen som ammer.

Dermed er de fordelaktige komponentene i rød fisk viktige og nødvendige for kroppen til en ammende mor. De blir lett oppfattet av fordøyelsessystemet til en kvinne, og hjelper også til med å styrke kroppen hennes.

Er rød fisk tillatt?

Basert på kunnskapen om fordelene ved rød fisk som en rik kilde til alle slags vitaminer, vil vi prøve å finne ut om dette matvareproduktet er helt ufarlig for mamma i løpet av ammeperioden.

Begynn med det faktum at rød fisk ofte ikke bare har vitaminer, men også allergener. Hennes bruk kan forårsake en allergi, og ikke hos moren selv, men hos et barn som spiser melken hennes. Dette aspektet gjør at mange ammende mødre nekter muligheten til å legge rød fisk i kostholdet sitt, fordi de ikke ønsker å skade babyen. Imidlertid bemer ernæringseksperter at forekomsten av en allergi fra å spise rød fisk er et utelukkende individuelt tilfelle, som kan være forårsaket av en enkelt intoleranse for produktet.

Generelt er rød fisk et produkt som ikke skader babyen under ammingen.

Vær oppmerksom! Laksen inneholder minst antall allergener, så bruken i maten vil være så trygg som mulig.

Derfor er rød fisk et matprodukt som kan være skadelig i unntakstilfelle med individuell intoleranse. I resten vil det å spise laks, ørret eller kummelaks bare være til nytte for henne og babyen hennes. For å foreta foreløpige observasjoner, kan du begynne å spise rød fisk med små mengder. Dette vil tillate deg å følge babyens reaksjon og utsette produktet til en viss tid, i tilfelle en negativ reaksjon.

Er det noen kontraindikasjoner?

Det vil ikke være noen hemmelighet for noen at bruk av visse matvarer kan påvirke både helsen til babyen og moren hans. Vi vil håndtere de eksisterende kontraindikasjonene for å spise rød fisk.

Den mest kjente blant andre er en allergisk reaksjon. Sørg for å ekskludere produktet fra kostholdet hvis du merker allergisymptomer. Når barnet er seks måneder gammelt, kan du igjen gå tilbake til bruken av produktet. Hvis negative reaksjoner ikke blir observert, anbefales mødre under amming å spise rød fisk fra det øyeblikket babyen er to måneder gammel.

Viktig! Ikke eksperimenter med rød fisk i den første måneden av babyens liv, siden mange nye produkter kan forårsake negative manifestasjoner i babyens fordøyelsessystem.

Dermed er begynnelsen av inntaket av rød fisk av moren under ammingen en måned fra øyeblikket fødselen ble født. Tilstedeværelsen av en negativ reaksjon fra barnet vil forsinke bruken av dette produktet til han når seks måneder, i sjeldne tilfeller - opptil et år.

Vi må ikke glemme at 30-50 gram rød fisk er den optimale mengden produkt som mamma har råd til per uke. Overdrivelse av normen kan forårsake en negativ reaksjon hos babyen. Overholdelse av normen vil gjøre det mulig å fylle på babyens kropp alle de manglende nyttige stoffene.

I hvilken form skal jeg bruke?

Det er mange måter å tilberede rød fisk på. Den kan saltes, stekes, bakes og til og med røykes. Imidlertid kan ingen av de ovennevnte metodene sammenlignes når det gjelder de brakte fordelene til en ammende mor med kokt rød fisk eller dampet. Vurder de viktigste fordelene med de foreslåtte metodene for varmebehandling av produktet.

1. Det største antallet gunstige sporstoffer og vitaminer lagres.
2. Øker ernæringsnivået til produktet.
3. Høye varmebehandlingstemperaturer er den beste måten å bli kvitt fisken fra bakterier og andre mikroorganismer.

Ikke glem at når du lager mat, kan du ikke legge til alle slags krydder, i tillegg til salt og pepper. Den beste kryddererstatningen for mor vil være å legge ferskpresset sitronsaft til den kokte retten.

Som tidligere nevnt, kan ikke mer enn 50 gram rød fisk spises per uke av en ammende mor. En økning i mengden av produktet er kontraindisert, da det kan påvirke babyens velvære negativt. Hvis du observerer negative reaksjoner, må du konsultere lege. Overholdelse av de foreslåtte anbefalingene vil tillate deg å redusere sannsynligheten for allergier eller fordøyelsesproblemer hos babyen.

Video: riktig kosthold for en ammende mor