Hvordan velge en moden ananas: 5 måter

Til tross for at ananas selges i landet vårt hele året og til meget rimelige priser, tror folk fortsatt hellig at et slikt eksotisk er et tegn på luksus og velstand. Men det er ikke nok å hente den første frukten som kommer over i butikken, du må også vite hva du skal ta.

halen

Det første de fleste kilder lærer er å trekke den såkalte sultanen. Det er bladene. Eller vri hele hatten. Si at hvis brosjyren er i hendene, da ananas definitivt modnet til bordet.

Så de mislykkede kjøperne av Sultan snur seg i alle retninger og sjekker fruktens modenhet. Bare da kan det vise seg at med spesiell iver i hendene vil være hele gjengen helt. Da vil du trenge raske ben eller en lang tunge. For å stikke av fra selgeren, eller prøve å ta en pause.

Hemmeligheten. Et lett tegnet blad er ikke et tegn på modning i det hele tatt. Dette kan være begynnelsen på prosessen med forfall av ananas, som begynner i den øvre delen av fosteret.

Hvordan velge moden ananas fra bladene:

1. Saftige grønne topper signaliserer fosterets umodenhet. En slik ananas vil være tørr, tøff og med bitterhet.
2. Toppen er mørkegrønn, bladens spisser er litt tørket opp? Så det er nettopp en slik ananas du trenger å dra til bordet uten forsinkelse.
3. Bladene er tørre, brungrønne farger indikerer fullstendig overstyring av frukten. En stinkende, vannaktig masse venter deg inne, med en stygg smak og muligens tegn på forfall.

Det er alt. Og ikke dra eller vri noe. Hvis du vel ikke gleder deg til å prøve torsjonsmetoden, kan du gjøre det nøye. Vipp sultanen forsiktig fra side til side. Den skal gi etter litt, men ikke falle helt av. Dette er et tegn på overstyring. Og absolutt ikke skal sitte som en hanske. En slik frukt må modnes i lang tid.

Council. Inspiser toppenees festepunkt nøye til frukten. Noen ganger er ananas moden av alle indikasjoner, og det vil plutselig være mugg. Nekter kjøpet. Velg en annen frukt.

Etter fargen på massen

"Moden ananas - en karakteristisk gul farge ..." og bla bla. Vel, si meg, i hvilken butikk vil du få lov til å skjære frukten for å evaluere fargen på massen? Eller makulerer selgere hver frukt i markedet også? Og hvis du ikke kjøper det? For litt rosa, få en ananas for sikker. Eller et par kjærlige. Eller kanskje ikke et par. Og hvem vil gi deg en garanti for at ananasen du kjøpte er like moden som en avskåret frukt? Ja, ingen.

Derfor vil vi overlate denne metoden for å bestemme modenhet for individer som elsker ekstremsport. Og vi skal se på fargen ... skalaer. Ja, ja, det er skyggen og tilstanden deres som er ganske verdt å være en indikator.

Hvordan velge en moden ananas:

1. Vekten er saftig, lys i fargen. Sporene mellom dem er gule eller lysegrønne. En slik ananas er fremdeles umoden, du vil beklage pengene du har brukt på den.
2. Vekten er gullbrun, saftig i seg selv, men tipsene har allerede tørket ut litt. Sporene mellom dem er en tone mørkere eller grønnaktig. Ikke gå glipp av denne skjønnheten! Kast hastig en slik ananas i kurven din, du vil ikke angre.
3. Flak av mørk eller burgunderfarge, hard, nesten tørket opp. Sporene imellom er brune i farge med hvitaktige prikker. Igjen sløsing med penger og tid. En slik ananas forbereder seg allerede nå for å trygt flytte til en annen verden. Ikke bry ham og la ham være i fred.

Samtidig kan vi nevne skorpens elastisitet. Dette er en indirekte indikator. Selvfølgelig gir han ikke 100% garanti for at du får en moden frukt. Men tross alt er også andre tegn indirekte, et absolutt resultat vil bare gi kutt. Derfor, bare med litt innsats, klikk på flak. Det skal være smidig, men spenstig, som en fjær.En hard en snakker om umodenhet, og en myk en, om overmodighet.

Ved lukt

Sniff gjerne ananasen. Selv uten å krenke integriteten til skallet eller massen, utstråler den modne frukten en karakteristisk aroma. Det skal være hyggelig og lite påtrengende. En sterk lukt med kjemisk smell og sizzling i nesen bør fraråde deg å kjøpe. Den nesten fullstendige mangelen på aroma bør også føre til en sunn bekymring.

For prisen

Selv om ananas ikke er uvanlig i hyllene våre på lenge, kan en god moden frukt ikke være billig. Faktum er at han nådde deg med fly, og billetter er nå dyre. Men en slik frukt ble plukket på toppen av karrieren og ble sendt til deg på forretningsreise med full modenhet og i livets beste.

Rimelig frukt seilte til vårt land sjøveien. Ingen tvil, billetter er mye billigere, men du trenger mer tid til en svømmetur enn for en flytur. Derfor ble en slik ananas plukket helt umoden for å nå tilstanden på vei. Men under hvilke forhold en slik svømming fant sted - bare øyenvitner vet hva vanlige kunder ikke er.

Så ikke vær grådig, bruk mer på ananas dyrere. Men du vil definitivt ikke tape og ikke kaste penger bort. Som de sier: avaricious betaler to ganger.

Etter lyd og vekt

Nei, selvfølgelig, ananas vil ikke synge for deg Rigolettos aria for å bevise dens modenhet. Men du kan godt klappe. Bare ikke i hendene dine, men på siden av frukten. Avhengig av lyden er det mulig med en sannsynlighet på 70% å bestemme modenhetsgraden:

1. En tom lyd indikerer at ananas har ligget på en hylle i veldig lang tid. Han er tørr. Det er ingen tyngde på armen.
2. Døve, som en vannmelon, signaliserer lyden fruktens fulle modenhet. Når den blir veid på en hånd, virker ananasen tyngre enn den ser ut.
3. En høy lyd indikerer at fosteret er helt modent. På armen veier den omtrent i utseendet.

Som du ser er alt ganske enkelt. Lukt, bank, trykk. Og en ting til. Ikke vær redd for å inspisere ananasen fra alle sider. Spesielt i butikker. Det er en synd - å vende frukten til kjøperen med den vakreste fat. Vær derfor forsiktig.

Council. Prøv å plukke ananas i henhold til anbefalingene våre. Hvis du gjør en feil, kan du umiddelbart få en visuell opplevelse. Du vil ikke gjøre flere feil.

Hvordan du velger en moden ananas er ikke lenger et spørsmål for deg. Og det er usannsynlig at utspekulerte selgere vil kunne lure deg for å koke umoden frukt.

Video: hvordan velge, skrelle og hakk ananas