Hvordan samle havtorn

En ikke veldig stor busk fra Lough-familien tiltrekker oppmerksomhet med bær av en mettet knallgul fargetone. Dette er havtorn.

Noe botanisk informasjon

Havtorn har sveipende spiny grener med langstrakte blader i en gråhvit og grønn farge. Den maksimale høyden på anlegget når 6 meter.

Busken er spredt over et ganske stort territorium, med start fra de vestlige og østlige regionene i Sibir opp til sør for den europeiske delen av landet vårt, Kaukasus, Moldova og Ukraina. Havtorn begynner å blomstre på slutten av våren. Selvbestøvende av vind.

Hvis du ser nøye på plasseringen av fruktene av busken, kan du se at bærene på greinene nærmest ligger nær hverandre, som om de klamrer seg fast til en plante. Det er på grunn av denne funksjonen at busken fikk navnet sitt - havtorn. Bærene er et helt kompleks av vitaminer som fyller menneskekroppen med energi og helse.

Historietur

Havtorn var veldig populært i antikkens Hellas. Grekerne visste hvordan de riktig skulle plukke bær under modning, og brukte sine medisinske egenskaper i sin helhet. Antikke greske idrettsutøvere og krigere spiste bær i troen på at de ville gi dem styrke og mot. Selv hester foretrakk å beite nær bushen, håret og manken begynte å skinne og fikk glans.

Innhøstingsprinsipper

I dag tar havtorn stolthet av plass blant sunne produkter. Omfanget av bruken er ganske bred, bær brukes i medisin, kosmetikk og kulinariske retter.

Havtorn er et veldig velsmakende og sunt bær, men det er vanskelig å samle det. Tørnige grener og liten fruktstørrelse forstyrrer. Mange begynner å samle, men avslutter ikke arbeidet, bærene blir liggende på busken. Gartnere spør seg: "Er det mulig å samle havtorn raskt og smertefritt?" Det viser seg at du kan.

Den første betingelsen er å høste fruktene umiddelbart etter begynnelsen av det første kalde været, til bærene er veldig myke, og ikke kveles når du river av grenen. I hver region i landet vårt er modning og høsting av havtorn forskjellig, avhengig av geografisk beliggenhet og værforhold.

I tillegg til klimaet, er formålet med de høstede bærene, d.v.s. formålet med bruken. Hvis havtorn går etter kompott, syltetøy, juice eller bare for mat, må du komme i gang i begynnelsen av modningen. Hvis du planlegger å få marmelade eller havtornolje, så er høsten den beste tiden for dette, bærene blir mer saftige og modne. Det beste alternativet er midten av høsten.

Du kan raskt få nyttige frukter hvis du følger noen regler.

1. Det anbefales å samle seg fra topp til bunn, fra toppen av busken gradvis ned til de nedre grenene.
2. For å unngå at bærsaft irriterer huden, må du bruke gamle ting. Hendene må beskyttes med hansker.
3. Bruk ekstrautstyr for å høste frukt.

Enkle enheter for å samle havtorn

Siden havtorn har helbredende egenskaper, gir kroppen mye vitaminer og næringsstoffer, prøver nesten alle gartnere å plukke den opp. For disse formålene er det oppfunnet forskjellige enheter som hjelper til med hurtig innhøsting av bær.

1. Den enkleste og vanligste måten er å treffe bagasjerommet og greinene i en busk med en pinne. Tidligere er jorden under busken dekket med en film, akryl eller klut, deretter bankes de med en pinne og modne bær helles ned på underlaget.Avlingen helles i en forberedt beholder, for eksempel trekasser.
2. Noen gartnere ønsker ikke å bruke verktøy fordi bærene er skadet, så de plukker dem manuelt. Arbeidet letter det ved å henge en bøtte med bær under nakken. Selvfølgelig er dette en veldig tidkrevende prosess, men det oppnådde resultatet er verdt det.
3. I løpet av årene har sommerboere kommet med flere typer enheter. De er de beste høsteassistentene. Dette, for eksempel en sløyfe, en skrape, en saks og et tinnrør. Sløyfen er laget av tynn ståltråd og koblet til et håndtak fra en trebjelke. Sløyfen er festet til kanten av grenen, deretter gjøres en skarp bevegelse, og bærene kuttes raskt. Under busken må en container plasseres på forhånd. Skrapen er laget av aluminiumstråd. For å gjøre dette, ta et halvt meter langt stykke, i midten bøyer du en krøll som ligner en fjær. Endene av enheten justeres og bøyes i en retning i rett vinkel. Enheten klemmer grenen inn i en krøll, og fjern bærene når du flytter den ned. Ulempen med enheten er et stort antall knuste bær. Hvis det samles for å bearbeide til juice, er det bedre å ikke bruke en skrape.
4. Noen gartnere gidder ikke å lage apparater, de plukker bær med saks, et blad og en spesiell hanske. Men først kuttes grener fra busken, først da kommer fruktens tur. Bærene er dekket med sukker og kokt syltetøy, som har utmerket smak.
5. Det er en mer effektiv måte å raskt samle bær i arsenalet til havtornkjennere - et rør laget av en tinnplate. Tinnrøret når en lengde på 10 cm, dens diameter skal være litt større enn størrelsen på bærene. På den ene siden er en plastpose festet til enheten. Prosessen med å sette sammen frukten består i å bringe enheten til bærene, trykke på peduncle med røret - og bærene er i posen. Innsamlingsteknologien ved hjelp av et tinnrør virker veldig enkelt, men det er noen nyanser. Håndbevegelser skal være raske og fingrene fingerferdige.
6. Ta i sjeldne tilfeller høsting med tang. Men dette er ikke en veldig praktisk og rask måte.

Å høste havtornsbær er en veldig vanskelig prosedyre, busken beskytter fruktene nøye med tette, spinnende grener fra jegere for den helbredende kraften til fruktene. Bær er godt festet til skuddene, og deres tynne hud gjør prosessen vanskelig. Men resultatet rettferdiggjør all innsatsen.

Havtorn som et middel mot alle sykdommer

I fruktene av busken er det et unikt element - betakaroten, som har en effektiv effekt på forskjellige kjertler i kroppen. For eksempel bidrar dette elementet til å redusere smerter hos personer med lidelser i bukspyttkjertelen.

Bær hjelper til med behandling av vitaminmangel, anemi, sykdommer i mage-tarmkanalen, hjerte og blodkar.

En integrert komponent av bær er vitaminer. I kombinasjon vil de bidra til å bremse aldringsprosessen, forhindre opphopning av giftige stoffer i kroppen og generelt øke levealderen.

Hvilke havtornprodukter brukes i medisinsk praksis?

Basert på de helbredende egenskapene til fruktene av busken, gjøres det forskjellige preparater, som ofte kan finnes i hyllene på apotek. For eksempel havtornolje og til og med syltetøy.

Havtornsolje er utbredt blant øyeleger. Behandling med dets bruk er foreskrevet for forskjellige øyesykdommer og forbrenninger i disse organene. Bedre enn en lege, vil dette produktet kurere forskjellige sår og erosjoner. Pasienter med magesår og tolvfingertarmsår kan også ty til dette verktøyet. Det hjelper aktivt med forkjølelse, kronisk bihulebetennelse, rhinitt og lindrer tannpine.

Nyttige egenskaper besettes ikke bare av bær, men også av blader, bark og grener av en busk. Etter å ha laget en infusjon av dem, kan du få en god hårbalsam. Den regelmessige bruken av den vil hjelpe deg med å kvitte seg med flass.

Unntak fra regelen

Naturligvis er havtorn uten tvil en verdifull plante med unike gunstige stoffer. Men han, som alle medikamenter, har bivirkninger. Havtorn kan forårsake alvorlige allergier. Denne omstendigheten må tas med i betraktningen, bær og produkter basert på dem må brukes veldig nøye for ikke å skade helsen.

Video: gjør-det-selv-sjøvedorns innsamlingsverktøy