Bergamot te - helsemessige fordeler

Te er fortjent betraktet som den mest populære drikken, ettersom den er elsket av barn og voksne. God te diversifiserer den daglige menyen og gjør en høytid spesielt minneverdig.

Samtidig er tedrikking en spesiell seremoni, hvor deltakerne ikke bare liker en hyggelig drink, men også setter pris på smaken. Tross alt kan sammensetningen av te være veldig mangfoldig: de legger til fruktbiter, smakstilsetninger, tørkede bær og blomster, blander forskjellige urter. Det er mange alternativer for sammensetning, men det mest populære tilskuddet blant alle kjente komponenter er bergamot. Å tilsette denne ingrediensen til te gir drinken en makeløs terte og litt krydret smak.

Hva er særegenheten ved bergamot

Bergamot dukket opp takket være innsatsen fra oppdrettere som bestemte seg for å krysse to forskjellige kulturer: sitron og appelsin. Som et resultat av dette eksperimentet dukket det opp en ny type frukttrær, kalt "fyrste pære". I utseende ligner denne planten, dekket med torner, litt sitron og litt av dens genetiske slektning - kalk. Treet vokser i Italia og andre land i Middelhavsregionen, så vel som i Amerika.

Denne fruktende tresorten kan nå en høyde på opptil 10 meter. Under blomstring er planten dekket med hvite eller rødlige blomster, som utstråler en uvanlig behagelig aroma. Når modningstidspunktet kommer, vises fruktene av en sfærisk form på den. Massen av disse naturgavene er ikke egnet til matlaging, da den har en spesifikk bitter-sur smak. Men den tette skallet av modnet frukt, så vel som blomster med blader, har funnet utbredt bruk. Eterisk olje er produsert fra de såkalte appelsin nøttene, noe som er veldig verdsatt. Produktet oppnådd ved manuell pressing er spesielt etterspurt. Bergamot oljeekstrakt er etterspurt innen medisin, mat og kosmetikk. De tørre komponentene i planten tilsettes for å mette smaken i te.

Godt å vite! Prinsisk pære eller bergamot - upretensiøs plante. Derfor, hvis ønskelig, kan den trygt dyrkes hjemme.

Typer av te

Det er en versjon om at popularisering av bergamotte ble fremmet av Lord Charles Gray, som tjente som den britiske statsministeren på 30-tallet av det nittende århundre. Denne prominente engelske politikeren mottok prøver av fantastisk te fra en viktig kinesisk person i takknemlighet for hans bistand i noen saker. Drikken var så lik av innbyggerne i den tåke Albion at den snart ble uunnværlig i hver engelsk familie.

Og i dag er populariteten til bergamot fortsatt på samme høye nivå som i gamle dager. Te med aromaen av eksotiske frukter elsker å drikke i forskjellige deler av verden.

Det er to typer bergamotdrikk: grønn og svart. Ekte tekjennere foretrekker mørke varianter fordi de er mye sunnere. Svart te lindrer øyeblikkelig tretthet, gir styrke, gir energi med vital energi. Grønn te er kjent for å inneholde en stor prosentandel koffein.

Utvalget av teprodukter med inkludering av bergamot er veldig mangfoldig: det er tilgjengelig i pakket form og i bulk, på salg kan du finne sammensetning med andre verdifulle planter. Selv om mange kjente produsenter produserer te med tilsetning av bergamot, er Earl Grey te den mest populære. Denne sorten skiller seg fra de andre i sin unike sammensetning - den kombinerer en blanding av svart te og bergamotoljebase.For disse formålene tas de beste variantene av indisk, Ceylon eller kinesisk te.

Dette er interessant! I Storbritannia er denne typen te så populær at den ofte tilsettes deigen når du baker tradisjonelle muffins.

Hva er nyttige egenskaper

Alle de nyttige egenskapene til en tedrikk med bergamot skyldes innholdet av essensiell planteolje i den. Folk har mye brukt denne naturlige komponenten siden antikken til å behandle mange sykdommer. Faktisk, i oljen er det stoffer som lykkes med å takle funksjonen til antibiotika: det er limonen, linalool, linalylacetat. Takket være disse elementene, tidligere i Tyskland, ble inflammatoriske prosesser, hudsykdommer og andre infeksjoner behandlet med hell.

Moderne forskere har gjennom vitenskapelig forskning bevist at te med bergamot er et utmerket antiviralt middel og bidrar til å styrke kroppens forsvar. I tillegg har den en uttalt beroligende effekt og kan brukes som desinfiserende middel. Også bergamotte er rangert som et kraftig afrodisiakum.

Positive egenskaper

Fordelene med en tedrikk med bergamot inkluderer følgende funksjoner:

• forbedrer appetitten;
• stimulerer metabolske prosesser;
• normaliserer fordøyelsessystemet;
• senker temperaturen;
• fremmer restaurering av seksuelle funksjoner;
• eliminerer effekten av stress;
• senker kolesterol og sukker;
• påvirker hjernens aktivitet positivt, noe som generelt hjelper til med å forbedre hukommelsen.

Personer med hjerte- og karsykdommer er bekymret for effekten av bergamotte på vaskulær tone. Som kliniske studier har vist, har denne drikken absolutt ingen effekt på blodtrykket.

Godt å vite! Å bedømme nytten av te eller dens skade er bare mulig når sammensetningen inneholder naturlig eterisk olje, og ikke dens kjemiske erstatning. Når du bruker smakstilsetning, er det ikke fornuftig å snakke om bruken av drikken.

Når du drikker bergamotte, anbefales det ikke

Den fyrste pæren, som alle andre grønnsakskulturer, har en rekke kontraindikasjoner. Disse begrensningene inkluderer:

• allergiske manifestasjoner mot sitrusfrukter;
• hormonelle dysfunksjoner;
• endokrine lidelser;
• patologi av blodkar og hjerte;
• diabetes mellitus;
• kroniske sykdommer i tarmen og magen.

Gitt den spesifikke effekten av drikken på kroppen, anbefales det ikke å gi den å drikke til små barn. Først etter fylte 12 år blir denne begrensningen fjernet. Det er også uønsket å drikke te med bergamot i løpet av en barns fødsel av en kvinne.

Når hun ammer, kan mor noen ganger tillate seg å drikke en kopp duftende te hvis babyen ikke har allergiske manifestasjoner. Men denne lettelsen er mulig ikke mer enn to ganger i uken.

Viktig! Siden bergamot har en tonisk effekt, anbefales det ikke å drikke te om natten.

Slik brygger du te

1. Først kokes tekannen med kokende vann.
2. Deretter helles en tørr komponent i beholderen for brygging med en hastighet på: 1 liter. timer per glass.
3. Hell te med kokende vann er ikke mulig, for dette formålet anbefales det å bruke kokt, men litt avkjølt vann.
4. Te skal tilføres i ikke mer enn 5 minutter, ellers vil det vise seg å være for sterk drikke med en terte ettersmak.

Prosessen er mye forenklet hvis du tar ferdige teposer med teblandingen som råvarer. Prinsippet om tilberedning forblir det samme, bare infusjonstiden til aromatisk te er redusert til to minutter.

Det er et annet alternativ for å lage god te.Tilhengere av riktig overholdelse av teseremonien følger denne metoden. Vanligvis tilbereder kjennere av tradisjoner selv en blanding for brygging. For å gjøre dette, ta:

• 200 g fin kvalitet te te;
• hell produktet i bryggetanken;
• tilsett noen få dråper bergamotoljeester;
• lukk oppvasken med blandingen hermetisk;
• blandingen skal tilføres i fem dager, mens den periodisk må blandes.

Deretter, fra arbeidsstykket oppnådd på denne måten, kan du ta den ønskede delen og brygge den ved hjelp av metoden beskrevet ovenfor.

Te med bergamot vil pynte ethvert måltid. Drikken går bra med birøktprodukter som understreker dens uvanlige smak. Den kan drikkes selv med melk og sitron. Denne te egner seg godt til søtsaker og lette snacks.

Video: Bergamot Tea